當下一些養生、保健媒體、美業減肥機構，都在提出晚上不吃晚餐，對身體健康好這個觀點。這個觀點一直困擾著我的思緒，一日三餐我們吃了幾十年了…針對這個問題，我們來討論一下晚餐是吃，還是不吃的好呢？

一：有些人說不吃晚餐對身體健康非常好!如何好呢？

1:有些人用過午不食，這個觀點來說明晚餐不吃非常好。過午不食來源于：佛陀為出家比丘制定的戒律。在律部中正確的說法叫“不非時食”。也就是說不能在規定許可以外的時間吃東西。這個時間就是在太陽到正中午后，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西的。

2；過午不食減肥法不是一種簡單的節食方法，一般指下午3點后不再進食固體食物，也有指3點后不再進食除水果、水之外的飲食。會慢慢地恢復體重調節中樞，轉化為不易復胖的體質，這樣對于減肥也是非常有利的。

3:過午不食減肥法3點后不進食就是利用空腹前期,使瘦激素作用的時間延長達到減重效果,另外減少碳水化合物的攝取,使破壞的腦下垂體體重調節中樞慢慢恢復,轉化為不易復胖的體質。

早餐：（進食）飽食期

午餐：（進食）飽食期——胰島素分泌下降——饑餓感產生

空腹期：（不進食）飽食期——進入燃燒脂肪期

如：早上8點吃飯，11點——12點進入飽食期——飽食期身 體血糖上升造成胰島素大量分泌(造成脂肪細胞脂肪堆積-肥激素)

12點半為午餐時間，則12點半——下午3點——4點再次進入飽食期

凌晨3點——6點進入空腹前期因血糖開始緩慢下降

早上8點進入空腹期 蛋白質會開始耗損（不過這個時期大多人已經開始或者吃過早餐了）

二：有人也提出這個觀點：不吃晚餐會得胃病……到底是怎么回事呢？

近來醫生認為，晚餐不吃會讓許多患者病情加重？

(1)低血糖或低血壓病人。

(2)年齡太大者。

(3)糖尿病有在使用胰島素者。

(4)腎臟病病人。

(5)病態性肥胖者。

(6)有家族胃病史或有胃病史的人。

三：針對上面不同的觀點，到底晚餐是吃？還是不吃好呢？

最后權威養生保健專家提出，只要除上述的病患者，都可以一日二餐的方法進食，具體方法如下：

1；一日二餐：早餐吃好，午餐吃飽，不用擔心吃的太多，以飽為原則。

2:午后禁食：吃過午餐2-3小時后就不要進食，但可以喝水，咖啡，茶，及低熱量的飲料。

3:食物比例：碳水化合物：蛋白質：脂肪=4：3：3，其中碳水化合物的3/4為蔬菜水果，1/4為淀粉類食物。蛋白質以植物性為主，植物性蛋白質：動物性蛋白質=2：1

4:低熱量水果：如果晚上真的很餓，可以吃少量。

5:培養熱量視覺：油亮、香味濃、口味重、動物性食物、有酥皮、炬烤

綜上所述：我們要根據自身身體健康情況，來選擇一日的就餐情況，總之晚餐少吃為佳，這樣不會讓體內脂肪堆積，形成病變，要用科學、合理的養身保健方法來安排自己的就餐次數為佳……