最近一兩年，我越來越迷戀上美食。開心的時候，邀請親友聚餐，分享平凡的快樂。煩惱的時候，自己給自己做頓好吃的，算作是一種慰籍吧。平時的一日三餐，盡量自己去買菜下廚，看似家常瑣碎，卻已經成了生活中至關重要的美好事情。外出旅行的時候，想著去嘗嘗當地的特色菜，滿足了味覺?；丶液笠簿烷_始學著做幾樣，也是一種特別的收獲。
從小到大，多是媽媽照顧我的飲食。每天早晨，她做好豐盛的早餐，喊我吃飯。土豆雞蛋餅，蛋炒飯，大蝦面……我那時經常隨便吃兩口，慌慌張張地趕去上課，心想可不能遲到啊。中午放學，我到外婆家吃午飯，享受著家離學校近和不用背飯盒帶飯的優越感。在開飯前，外婆會端上一盆西紅柿黃瓜草莓一類的，就是餐前水果吧。我們幾個小孩子邊吃邊聽她講故事。不一會兒功夫，炸刀魚，燒排骨，燉白菜，米飯和西紅柿蛋湯就被端上桌了。吃得飽飽的，再有半小時午睡，小孩子們又去學校上課了。想想那時是多么幸福的時光。晚餐，我當然又是回媽媽家吃了。忙碌工作了一天的媽媽，不顧勞累，好像要把她全部廚藝在晚餐展示出來。我的晚餐雖然普通，也是精致而可口。爸爸出差回來，會捎幾樣我沒吃到的，南京板鴨，泰安火燒。對小時候的我來說，總是幾分新奇。寒暑假到奶奶家小住，奶奶也會做美味的飯菜。她會早晨五六點起床，為一家人準備小米粥咸鴨蛋玉米面饅頭，那時候我們吃得特別香。晚餐后，奶奶會給大家準備茶點。爺爺下棋，小孩子邊跑邊跳的，數星星看月亮。現在想來就像昨天的夢一般。特別感恩家人從小到大對我的疼愛和照顧。
結婚后，兩個過去“油瓶子倒了不知道扶”的人，湊在了一起。媽媽以為我長大了，可以照顧好自己了。于是，開始那幾年，我的早餐成了牛奶餅干或者餓肚子。午餐是食堂或外賣。晚餐是飯店或外賣。經過幾年的錘煉，我認識到了食物的重要。不吃就要餓肚子，不會吃就沒有美味更沒營養。老公買來了食譜。閨蜜送了烤箱。我也帶上了圍裙。我慢慢找回了小時候幫外婆切土豆絲，給妹妹們做賽蟹粉的當年感覺。全盤吃光就是對廚師最大的贊賞，老公鼓勵和媽媽鞭策，我也越來越有信心和干勁兒了。我開始學習營養學，經?？疵朗彻澞亢筒俗V，想著法兒的，盡量照顧好自己和家人的三餐。我把自己做飯的小經驗竅門和簡易食譜，分享給親友鄰居和大家。這些對我來說，是付出，更是成長的喜悅。
是的，美食是溫度的，不會錯。愛自然，愛藝術，愛家人。美食，讓我體會到這些所有。檸檬黃，橘紅，蘋果綠，茄紫，不管五顏還是六色，從蔬果中全部能找到。帶著泥土的芋頭和蓮藕，是粗礫。新鮮的綠菠菜葉和櫻桃，是柔嫩。谷物雜糧蔬果肉禽海鮮，蒸煮炸煎炒燉，酸甜苦辣咸鮮，一桌子飯菜就是生活。一雙過去只會翻書敲鍵盤的手，也撫摸食材舉鍋顛勺掌握火候，樂在其中。
帶著愛心去做菜，不辜負自然的給予。同樣的飯菜，不一樣的做菜心情，吃的人能夠分辨出來。想象一下，你到一家去吃飯，女主人冷若冰霜地將一碗青菜甩到桌子上，對你說：“吃吧！”那時，你邊吃邊覺得受到冷落，真的是毫無滋味可言。再比如，夏天炎熱，媽媽給熬了一鍋綠豆蓮子湯，心疼你在燥熱天氣中的工作繁忙。那時，你邊喝湯就會覺得有陣陣清風吹來，雖然你仍是大汗淋漓。再比如，在冬天的夜晚，你考試復習熬夜，老公燉了熱的雞湯，那又是一種溫暖的滋養。而自己親手做的飯菜，煮的湯羹，水果沙拉，小甜品……更是會給自己和家人帶來快樂和滿足。
以上是食物帶給我的溫暖，它變成了文字，傳遞給你們。感恩食物，感恩生活。。。
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