前段時間有消息稱,新冠疫情期間,印度牛尿飲料、牛糞餅供不應(yīng)求,印度民眾宣稱喝牛尿吃牛糞可以防疫情保健康。
其實并不是這樣。印度確實有牛尿飲料,也確實也不少人以喝牛尿的方式對抗疫情,甚至牛糞餅用來吃也是有的。但是牛糞餅脫銷,不是吃出來的,而是用出來的。
1,牛糞餅是一種信仰,一種情懷,一種儀式感。
眾所周知,印度是個信仰牛的國家。印度教徒們最崇拜的神是以某種牛為座騎的,所以牛在印度也是極其受人尊敬的。
印度人認為牛身上有“五寶”:牛糞,牛尿,牛奶,牛酥油,牛凝乳。
其中牛奶、牛酥油、牛凝乳自不必說,都是可以食用的。
而牛尿,作用更為廣泛,既可作為保健飲料飲用,又可用于洗漱:洗臉、洗頭、洗澡等。
印度人認為,牛尿有洗滌靈魂的作用。
同理,神牛的糞便,也不能隨便丟棄。因為牛是神牛,所以牛的糞便也具有神性,是能夠清除污穢、潔凈靈魂的神物。
也因為如此,印度人會把牛糞做成牛糞餅,曬干儲存。
印度牛的數(shù)量非常龐大,因此牛糞餅的產(chǎn)品也是非常高的。這么多牛糞餅,能用來干嗎呢?
其中一個作用就是放在家里辟邪。
家里有牛糞餅,邪物便不能入侵,才能合家平安。
由于牛糞餅作為一種習俗代代相傳,即便當代社會不再地么需要牛糞餅了,印度每個家庭還是會備一些,作為一種儀式的傳承。
2,牛糞餅是居家必備的燃料。
世上的游牧民族大多動物的糞便作燃料。
印度人收集牛糞餅,其中最重要的一個原因,也是用于燃燒取暖和燒火煮飯。
首先,牛糞產(chǎn)量極高,幾乎隨處可見。
其次,牛糞餅制作簡單,新鮮的牛糞加上些許干草,曬干收藏即可燃燒。
最后,牛糞餅易于收藏和儲存。
基于以上三個原因,牛糞餅成為很多印度家庭最重要的燃料。
有數(shù)據(jù)顯示,印度每年至少有4億噸牛糞被做成牛糞餅成為燃料,占據(jù)了印度農(nóng)村燃料的30%。
有人不免會想,牛糞那么臭,燒出來氣味能受得了嗎?
事實上,牛糞曬干后已經(jīng)基本上沒有糞便的味道了。燃燒之后,也沒有特別奇怪的氣味,反而有一股干草的清香。
3,牛糞餅有什么危害呢?
雖然印度對牛尿牛糞高度吹捧,認為它們都有消毒、殺菌的作用,事實上,并沒有實驗數(shù)據(jù)證明牛尿和牛糞有這些作用。
相反,在以牛糞作為分娩消毒劑的某些印度村莊,產(chǎn)婦因分娩而死亡的概率非常高。雖然不能肯定牛糞對產(chǎn)婦造成了什么危害,但是至少可以肯定,牛糞是肯定沒有消毒效果的。
牛糞餅作為燃料,有何危害?
會污染空氣!
雖然牛糞曬干之后燃燒已經(jīng)不太有糞便的臭味了,但是燃燒牛糞會產(chǎn)生很多PM2.5,嚴重污染空氣。
印度作為人口大國,其環(huán)境問題也著實令人擔憂。
牛糞餅在印度是極其常見也是深受印度民眾歡迎的東西。有一些極端人士,甚至會把牛糞餅摻雜在食物里。
所以,如果你去印度旅游,吃東西和買土特產(chǎn)的時候,一定要留意清楚,不要帶了牛糞回家喲。
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