? ? ? 過年團圓飯中少不了的主食就是餃子了，包餃子的過程充滿了愛。比如，奶奶會精心挑選新鮮的韭菜，仔細清洗并切成碎末，再調好餡料。爺爺搟皮，奶奶包餃子，每一個步驟都傾注了他們濃濃的愛意！

? ? ? 開始包餃子了，奶奶說用左手托著皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個元寶似的餃子就這樣做好了，真簡單。

? ? ? 我也開始學著奶奶的樣子做起來，可我當放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了，怎么回事？奶奶一看原來餡放多了，漏湯了所以不好捏。接著我又包第二個，放好餡一捏，這次還算順利。可我包的餃子像個挨餓的士兵，站不住，奶奶說餡放得太少才會站不住，也不好吃。我又繼續包，不知怎么包的餃子又露餡了。

? ? ? 奶奶說吃餃子還有很多美好的寓意，我在網上查了一下，果真是這樣的，民間流傳吃餃子的民俗與女媧造人有關。女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉。為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬著吃。

? ? ? 說到餃子，我就想起了家里那熟悉的味道。每次吃餃子都讓我覺得特別幸福，因為它不僅僅是餃子，更是家人對我的愛。