“感冒宜食，發燒宜餓”是一句古老的健康俗語。這句話對不對呢，為什么感冒的時候要多吃，發燒的時候要挨餓呢？好營養師為您解讀：

首先，感冒的時候為什么要多吃呢？我們知道，感冒是由于人體受寒所引起的外界病毒入侵，從而導致的各種感冒癥狀。因為人體在受寒狀態下，免疫力下降，特別是上呼吸道的免疫球蛋白和溶菌酶的數量大幅下降，從而給了病毒可乘之機。

那么你受寒的原因除了氣候問題和保暖措施之外，很重要的一點就是你食物中的熱量不夠。所以那些身處高緯度的人群，飲食模式都是高熱量的。如果食物中的熱量比較少，人體無法獲得足夠的能量，就會導致機體產熱能力的下降，從而受寒。所以感冒時需要多吃點東西比如肉類，給機體足夠的能量來激活身體的免疫功能和循環能力，從而清除病毒。

那發燒時為什么反而要少吃呢？發燒是人體在正常體溫狀態下，免疫系統一時無法戰勝外界的病菌，而產生的一種自我保護措施。因為提高體溫可以加快血液循環、增強免疫細胞的活力。同時高溫的環境也能有效阻礙病毒和細菌的大量復制，從而使病毒和細菌的感染能力減弱。

發燒燒上去的直接原因，是由于外在的致熱源（病菌等微生物）促使人體下丘腦的體溫調節中樞調高了人體的體溫。人體在發熱狀態下，免疫功能等各項機能會比較敏感，可能誤將食物中的一些物質認定為致熱原，從而導致過度發燒。另外，發熱雖能增強免疫功能，但也降低了人體各種消化酶的活性，導致消化不良、沒有食欲。所以發熱時應當少吃或者不吃。

這么看來，“感冒宜食，發燒宜餓”還是有一定道理的，大家可以在遇到傷風感冒時適當嘗試。文章不足之處還望大家批評指正！更多營養資訊和服務，請持續關注好營養師網，或者關注我們的微信公眾號（ID：HAO-YYS）！歡迎咨詢！