我們總是說著要斷舍離，除了要衣柜和家里要斷舍離，公司和工作也需要斷舍離。
【化繁為簡】
最出名的10000一碗的臺灣牛肉面，老板王聰源26年別的什么都不做，只做牛肉面。他原來是個建筑設計師，因為和朋友合伙開店，11天后，朋友和廚師都走了，至此他立志要和牛肉面死磕到底。他的牛肉用的是進口高級牛肉，碗里的每一塊牛肉都來自牛的不同部位，用秘制的高湯用速凍技術保留著牛肉獨特的香味，肉質鮮嫩軟爛，不用咀嚼。唉，想想我的口水就要流下來了。
牛爸爸的這一碗牛肉面享譽世界，許多明星下飛機就要來吃他的牛肉面，但是他的店面積不大，4張桌子，2個月的預約。很多人奇怪他為什么不擴大店面，他說他只想用心做好每一碗牛肉面。
牛爸爸是匠人精神的化身，也是有了他化繁為簡，才給了我們嘗試這一碗凝聚匠心的牛肉面。
【以不變應萬變】
我們想了很多，有什么需求是不變的。我想來想去，天大地大，為吃不變。即使以后發明了人造蛋白質太空流食之類的產品，也架不住人們對吃的熱情。民以食為天，飯店餐館那么多，開完一家又一家，我們就專門寫吃的，饞死大家。
【輕裝上陣干起來】
之前我一直想學做飯，長這么大做飯一直是我的死穴，說白了就是懶，不想做，因為有我爸這個大廚在。這兩天我突然萌生了想開一個幼兒美食培訓班的想法。因為我不想我家娃以后像我一樣沒人做飯就餓死，要從小就教會她自己做飯。我想來想去要先怎么裝修我的廚房才能讓她能自己做飯。想了半天現在又沒錢怎么搞。后來我在想想哪里需要搞那么多，就從幫我洗菜，和面粉之類的開始，慢慢來。沒有裝備并不影響我要做的事。很多時候我們做事總是想太多，其實就是在找借口。要健身，買健身衣跑步機什么的一堆，但是玩一下就沒興趣了，不如把那個錢拿來下賭注，看我能不能堅持健身一個月，不行就發紅包給大家。2000+的跑步機兌換的紅包肯定不小。
關注真正重要的事，才能帶來成功。
