蒸年糕（5）

? ? ? ? 今天老娘說要蒸年糕，姥爺告訴我：年糕又叫“年年糕”，是“年年高”的諧音，寓意是年年高升的意思！

? ? ? 老娘先把玉米面和黃米面放在面盆里摻合好，然后一邊倒熱水一邊攪拌，把面攪成顆粒狀，再把蜜棗放進(jìn)去里開始和面。念火好啦，只見老娘從盆里揪出了一小塊兒在手里來回的拍打著，像變魔術(shù)一樣，不一會(huì)兒，一塊兒塊兒年糕就做好了，上鍋蒸熟，就可以吃到美味的年糕了。

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