和我們一起追溯香醇的英倫甜品烘焙創(chuàng)作歲月

現代人的奔波忙碌也許正在漸漸沖淡你我心底對遠方的幻想,但沖不走的是你我短暫休憩時的淡淡安逸。恬靜安寧的午后,遠離了疲乏,縱享寧靜,也許這就是現代人為數不多的享受之一了吧!

英國維多利亞時代公元1840年,貝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午時刻便意興闌珊,但她心想此時距離穿著正式,禮節(jié)繁復的晚餐時間還相距甚遠,因為感到肚子有些餓了,就請女仆準備幾份糕點,奶油和茶。

后來安娜女士邀請幾位知心好友伴隨著茶和精致的點心共享輕松愜意的午后時光,沒想到一時之間,在當時的貴族社交圈內形成了一股風尚,名媛仕女紛紛趨之若鶩。直到今天,儼然形成一種下午茶文化,這也是所謂維多利亞下午茶的由來。

最初只是在家中用高級,優(yōu)雅的茶具來享用,由招待友人聚會的社交茶會進而衍生出各種禮節(jié),但如今早已簡化為一股風尚。但美味的茶點,豐盛的點心仍然是現代人不變的追求和挑剔。

上等的茶品和精致的點心能給人帶來視覺上的享受和味覺上的盛宴。授人以魚不如授人以漁,shiningdays烘焙為你提供的是涵蓋較廣,時下熱門的甜品制作課程和有問必答的認真態(tài)度,以及一份輕松自在的心情。

不論是想體驗香醇英倫風的興趣愛好者,還是尋求專業(yè)指導的創(chuàng)業(yè)者,都要像對待藝術品一般對待烘焙。加入shiningdays烘焙,與team一起,自己親手烘焙蛋糕,調制花樣翻新的爽口奶茶,制作情調獨具的愜意下午茶,讓你的愛情不因歲月流逝而消減,讓你的夢想在親身實踐中壯大。

每個人的旅途都會或多或少錯過什么,與你相伴的一路上,我愿讓你把握更多。或許你會有器材硬件的缺乏,或許你對正統奶茶文化理解少之又少,或許你會體驗到缺少良師益友的陪伴。在這里摸摸地向在烘焙道路上獨自摸索的人說一句,你們辛苦了。加入就是陪伴,打破束縛才能飛向遠方。

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