2017年11月17日? 九月二十八? 星期五 晴
下午一年級的學員到果園給葡萄培土，二年級的學員和農民師傅們挖胡蘿卜。
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每年葡萄生長季節(jié)結束后，葡萄種植戶就要為過冬做準備，冬季修剪枝芽的動作，是葡萄農戶控制第二年產量和葡萄質量的一個重要方法，“在冬天來臨之前，差不多過完中秋節(jié)，就要把葡萄藤主干上大部分的枝條剪去，只留下少數枝芽，等明年到了生長季節(jié)的時候即時生長”。
葡萄植株培土的方法和作用：
培土時間：冬至前后，土壤封凍前進行。
培土方法：在離樹根20厘米處開始挖土、敲碎。在樹根周圍覆蓋，形成厚度30厘米左右的覆蓋層，堆成尖堆狀土堆。
作用：秋季葡萄采摘結束后，隨著時間的推移外界氣溫越降越低，葡萄植株的生長開始減弱，逐漸進入休眠狀態(tài)。而北方大部分地區(qū)冬季氣候干燥、氣溫偏低，葡萄植株容易受到低溫凍害，為了保證葡萄植株安全過冬，來年能有個好產量，葡萄種植戶們都會給葡萄植株蓋上厚厚的“棉被”。
