文/江小昨
夜市一到傍晚就變得燈火通明,家家戶戶的白熾燈照得這里如同白晝。
燈箱上面各種特色菜特別誘人,一同誘人的還有呈現(xiàn)在眼前的菜品???各色串串,整齊地碼在籃子里,或者不用串起來,而是放在一個(gè)個(gè)的長方形盒子里,有的放在展示柜里。有拌好的麻辣的豬皮,小酥肉,牛肉圓子,鵪鶉蛋……看著讓人垂涎欲滴!
食客越來越多起來,廚子在攤點(diǎn)現(xiàn)炒現(xiàn)賣,廚子顛動(dòng)著鍋?zhàn)樱菄娤銚浔堑牟司驮诳罩蟹v起來,香味四溢。引得路人頻頻駐望,多看幾眼,下一步就是招呼攤主:“來一盤”了,或者拿起籃子就開始順手往里面撿串串。所以勵(lì)志減肥的人若是意志力薄弱,最好不要路過此地。
隨著廚子頻繁地顛動(dòng)炒鍋,火舌不時(shí)跳動(dòng),泡沫箱里的小龍蝦們開始躁動(dòng)不安起來,說不定它們已預(yù)感到了自己的命運(yùn)。
現(xiàn)在正是盛夏,正是吃小龍蝦的絕佳時(shí)機(jī),各地的小龍蝦搭水路陸路而來,運(yùn)到這里還十分新鮮。
來這兒的客人幾乎都要點(diǎn)一盤小龍蝦。我們這兒的小龍蝦是搭配魔芋和洋芋炒的,除了辣椒,姜、蒜、芹菜等佐料,一盤龍蝦倒有三分之一是魔芋洋芋,端上來滿滿一大盤,葷素搭配,一道菜幾乎能管飽了。當(dāng)然,龍蝦是先稱過的,搭配的素菜可是老板額外加的,算起來還是很劃算的。
這個(gè)季節(jié)總是讓我想起了我的那個(gè)朋友,從前的她可是十分喜愛小龍蝦的,每次總要點(diǎn)上一盤,那還是十幾年前了。我們一起去的那座城市,生活卻從開始就有些不同。我剛開始進(jìn)入一家公司,覺得每天都累得夠嗆,工作量很大,幾乎天天加班。
小蘭在另一個(gè)地方上班,去她那邊還要轉(zhuǎn)幾道車。但是,只要有空閑的星期天,我們總是會(huì)想方設(shè)法地見上一面。
去了幾次小蘭的地方,知道她上班非常清閑,大概是是新建立的小公司,活很少。我去看她那么辛苦,還常常誤了當(dāng)天返回的車子。所以后來就是她常常來看我了,有很多時(shí)候我在加班,所以她過來時(shí)我請假出來,相聚的時(shí)間挺短。
每次看見小蘭都感覺她有變化,上一次是順直的長發(fā),飄柔且靈動(dòng),下一次是彎彎繞繞的紅色爆炸頭,但不管哪樣都很適合她。有時(shí)寬大的牛仔褲穿上去不僅酷更是飄逸。不過她真的是越來越瘦,皮膚也變的越來越好了。我們急著分享彼此的日常,遠(yuǎn)方一個(gè)瘦瘦高高的青年靠在車旁等她。我打趣道他們兩人一定關(guān)系非比尋常,小蘭說不是,她說那是老板的司機(jī),剛好要經(jīng)過浦東辦事,所以順便載她一程。
有時(shí)候我覺得人生像是一個(gè)陀螺,不停歇地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),所有的一切都只不過是圍繞著上班,除了上班還是加班。但是除了加班外,我的時(shí)間好像也不能干什么了,下了班一個(gè)人也很悶,無聊,一個(gè)人躲在宿舍的蚊帳里聽聽mp3,要么就是走到離公司最近的市集去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),其實(shí)也根本沒啥轉(zhuǎn)的。
那是一個(gè)小鎮(zhèn),一到晚上根本沒什么人,有一個(gè)電影院生意清淡,總是寥寥幾人。
我常常想小蘭的生活絕不像我這樣的枯燥無味。就說她每次的造型吧,每次都驚艷到了我,連我們主管有一次見到她后,就一直牽掛著我的朋友,說她漂亮。
她每次過來都不用轉(zhuǎn)那么多次車。想著坐著小車多么的舒服啊,沿途把車窗打開,涼爽而愜意,不用去擠擁擠悶熱臭烘烘的公交。
另一方面,她用工資把自己打扮得美麗出眾,那正是我們最好的年齡,那樣的投資也是最明智的,她穿著美麗的紗裙和肥大的褲子,看上去都是那么飄逸。但我卻整天穿著肥大的工作服,看起來跟公司里每一個(gè)人都一樣,也舍不得拿錢去買昂貴的衣服。
那一個(gè)星期真的很放松,大概是我大半年里唯一沒有加班的一星期。我想我該好好地去看看小蘭了。
到了小蘭那里,才知道她又換了一家公司了。來這兒上班的都是些關(guān)系戶,不是某老總的小姨子就是某老總的小舅子……
而小蘭也是認(rèn)識(shí)某位老總后,來這兒上班的。聽小蘭說,她認(rèn)識(shí)的那個(gè)老總也是之前她上班的公司老總,這算是他與另一幾個(gè)人開的小公司吧。這個(gè)小公司顯然沒有她以前上班的公司大,我也不知小蘭為啥要跟著跳到這里來。
當(dāng)晚有他們公司的人請客吃宵夜,邀請的人說所有公司的人都參加了,小蘭推辭不過,于是帶上我去了。
那晚的事現(xiàn)在我仍然記憶猶新,桌上點(diǎn)了很多菜,有螃蟹,小龍蝦,也有逢桌必點(diǎn)的炒田螺。
我和小蘭的家鄉(xiāng)都是山區(qū)之地,水產(chǎn)這等食物都鮮少見,一來平時(shí)吃不著,二來食物這種愛好大都跟小時(shí)候吃慣了媽媽燒菜的味道相關(guān),長大后也就覺得自己故土的東西特別好吃,最開始是很難接受別地風(fēng)味的。
我來到這個(gè)城市后,很難接受他們都不吃辣,并且很多菜都帶甜味,后來慢慢地接受了他們本土的味道,但也遠(yuǎn)談不上熱愛。對于海鮮類東西,我能接受的只有廚房阿姨做的面包糠炸魚。況且小龍蝦與螃蟹等海鮮類公司食堂里也是不會(huì)供應(yīng)的。
平時(shí)下了班,也會(huì)去吃一份炒田螺,但尚不能熟練地把里面的肉全部吸出,也奇怪于這里的人為何會(huì)鐘情于田螺這種臟臟的東西,連五臟六腑都全吸進(jìn)嘴里去,咀嚼一陣那種吃到泥沙的感覺還在,想想泥沙到底存在于田螺的那個(gè)器官里?會(huì)一陣惡心。實(shí)在難以理解他們居然對這份菜那樣鐘情。
但這所有的菜卻對小蘭胃口,他們所有的人似乎都知道她尤其偏愛小龍蝦,而我卻并不知道。其實(shí)來到這座城市后,我們就分開了,適應(yīng)這座城市的飲食習(xí)慣如何彼此并不知情。
看她吃得那樣專業(yè),看來是常常進(jìn)入大餐館與夜宵檔了。因?yàn)樽约翰幌矚g也不會(huì)吃,害怕出洋相,干脆裝矜持不動(dòng)筷為好。我只能以喝茶來掩飾,那一晚茶水把我灌飽了。
但我沒想到一場宵夜的高潮遠(yuǎn)沒有到來,最后他們都在拼酒。整場晚宴里除我和小蘭外就一個(gè)女孩子,但這時(shí)那個(gè)女孩子不知跑哪里去了。
小蘭的男同事們此時(shí)說話一個(gè)比一個(gè)豪氣,都說自己從前是如何叱咤風(fēng)云,他們都是自己那個(gè)領(lǐng)域冒尖的人物。但唯一不變的是都來敬小蘭的酒。那種毫不謙讓的架勢非常的咄咄逼人。小蘭一杯一杯地喝酒,看得我傻了,期間有從前送小蘭的司機(jī)給他擋了幾杯,但也難逃眾人勸酒的架勢。
我也不知道當(dāng)時(shí)哪來的勇氣,反正我就是十分的氣憤,我說她都喝醉了,還喝什么。我駕著小蘭就走,回到她的住處,我問她,什么時(shí)候那么會(huì)喝酒了?為什么要去參加那樣的飯局?
她卻說自己太累了,再也不想漂泊,好想穩(wěn)定下來。我知道她喝醉了,說的都是真心話,其實(shí)我們總是互相分享彼此的秘密,從前我們總是會(huì)告訴彼此的心事。
也許她已有喜歡的人,我猜她大概說的是常常送她的司機(jī)吧,那個(gè)小伙挺帥的,總是穿著干凈的襯衣,雪白的球鞋。
我于是問她是否在和那位司機(jī)談戀愛呢,她卻搖頭,說他什么都沒有,最重要的是他不是本地人。如果他是本地人,她可能會(huì)考慮他。看這座城市多么好啊,街市多么繁華,有美服,有美食。發(fā)展也是日新月異的,即使在這里的鄉(xiāng)下,發(fā)展也遠(yuǎn)勝我們家鄉(xiāng)那個(gè)窮旮旯,她不能把她的未來交給那個(gè)同樣遠(yuǎn)得不知在那里的窮旮旯里。
再后來我知道的是那個(gè)司機(jī)小伙辭職了,不知去哪里去了。而小蘭也再?zèng)]有去上班,她一個(gè)人住在單身公寓里。白天在家里睡覺,一到晚上就去飯店或夜排檔點(diǎn)一份小龍蝦,一個(gè)人剝著慢慢吃。
我去過她那里幾次,感覺她完全變了,她會(huì)重復(fù)一些話,比如,她說:“他又出差了,他又去陪他的孩子去了,他說過他是離婚了的,但就是遲遲不肯和我結(jié)婚……”
夜晚的酒精讓她在白天也昏昏沉沉,長長的睫毛下一雙迷離的眼睛,更有一份慵懶的美,也許需要錦上添花的男人會(huì)喜歡她那樣像貓咪一樣的美。但我還是喜歡她最初來這座城市的的模樣,富有闖勁,那樣的朝氣蓬勃。
夜宵檔的小龍蝦直到現(xiàn)在我才能體會(huì)它的美味,尤其喜歡它配著家鄉(xiāng)的特產(chǎn)魔芋與洋芋一起吃,那樣葷素搭配,吃起來不會(huì)油膩。我要是喜歡,會(huì)從容地來一盤,慢慢地享受它該有的味道。
其實(shí)人生也何嘗不是呢,在能付款買得起一份小龍蝦的時(shí)候,它才成為我們的美味。反之,怎么吃都不好吃。
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