? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?二月二龍抬頭

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?農事忙家事憂

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? ? ? ? 二月二，俗稱龍頭節，又稱青龍節，是繼春節、元宵節之后又一個中國的年關傳統節日，也是年關的最后一個節日。

? ? ? ? 在家鄉，二月二這天的午飯，稱為“清年底”。把特意用鹽腌制后留下的一方過年時煮熟的豬肉，連同最后的幾把已變得又干又硬的油炸丸子及墊在丸子筐底的幾張烙饃，一同放進鍋里，配上粉條、白菜煮出一大鍋的肉片丸子湯來，叫“清年底飯”，也叫“送年滾蛋飯”。

? ? ? ? 其實，這“年獸”，你不送，它也早已嚇得屁滾尿流了。相傳，二月二也是軒轅黃帝出生的日子。

? ? ? ?軒轅黃帝降臨大地，是龍的化身。龍能行云布雨，消災降福，所以，二月二這天，人們以各種與龍相關的民俗活動來祈求平安和幸福。用劃龍舟、耍龍燈、唱大戲、舞龍等方式，期望新的一年在龍的蔭護下再獲豐收。

? ? ? ? 這一天的民間飲食也以龍來命名，吃水餃叫吃“龍耳”、吃米飯叫吃“龍子”、吃混沌叫吃“龍牙”，蒸餅做出龍鱗狀來，稱“龍鱗餅”，這天吃面條，稱為“龍須面”。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?二月二? 農事忙

? ? ? ? 二月二，更多的來說，它是農村的一個傳統節日。“二月二，龍抬頭，大家小家使耕牛”。此時，陽氣回升，大地解凍，進入了農事時節。于是，有了“春雨貴如油”的說法，如春雨豐沛，則預示著一個豐收年。

? ? ? ? 動物進入冬眠，在一定的時間內潛伏土中或洞穴中不食不動，謂之“入蟄”。二十四節氣中的第三個節氣“驚蟄”便是相對于“入蟄”而言，“二月節，……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”

? ? ? ? 二月二前后，正是“驚蟄”節氣，“春雷響，萬物長”，氣溫回升，雨水增多，可謂“一聲霹靂醒蛇蟲，幾陣瀟瀟染紫紅。九九江南風送暖，融融翠野啟春耕。”

? ? ? ? 今年是戌狗年，元宵節后下了一場大雨，并伴有響雷，于是，家鄉就有了“未過驚蟄先打雷，四十九天云不開”之說。家鄉地處淮北平原，驚蟄前有雷聲，是大地溫度漸高而促使近地面熱氣上升所致。諺語不足以作為現代氣象科學的依據，但它說明了我國古代勞動人民早就以驚蟄節的風聲雨聲雷聲來預測后期的天氣。別說，半月余，還真是春雨綿綿，點紅了桃李浸綠了柳。

? ? ? ? 二月二“龍頭節”，最早起源于伏羲氏時代，伏羲“重農桑，務耕田”，這天，“黃娘送飯，御駕親耕”。故有“二月二，龍抬頭，天子耕地臣趕牛，正宮娘娘來送飯，當朝大臣把種丟。春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋”之說。

? ? ? ? 受伏羲氏影響，民間就有二月二“圍糧倉”的風俗。二月二在院子里用草木灰圍糧倉是過年的最后一項民俗活動。天不亮，早早起來，把一個年關燒下的草木灰盛滿筐，搬到院里；拿把鐵鏟鏟著草木灰，人在走手在搖，在地上畫出一個個圓來。圍倉的圓圈，大套小；少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍倉還要畫出梯子，然后把家中的糧食抓幾把放在倉的中間，再有意撒在外圍一點。嘴里念念有詞：二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流。人們期盼龍瑞能在這一年里，讓人間風調雨順、五谷豐登。

? ? ? ? “引龍”近乎于與“圍糧倉”一脈相承。在二月二這天，用草木灰、谷糠或黃土從家里撒到附近的河邊，然后再撒回來。表示把旱澇之災引出去，把和風化雨引回來。這一帶有強烈的農耕文化色彩的風俗，和“圍糧倉”一樣注入了鄉村的魂和根，是農業、農村、農民無法割舍的命脈。

? ? ? ? 今年的二月二恰逢驚蟄節氣的尾聲，農民告別農閑，下地勞作，田間地頭一片繁忙的景象。再也看不到老牛耕田、手扶犁鏵的春耕畫卷，代之是修剪果枝，為果園追肥的情景，但兒時記憶的影像卻在腦海不停地播放。

? ? ? ? 記得“老把式”吆喝著耕牛在垡頭地里耕出的第一壟地溝，被親切地稱之為“龍溝”；地耕完后要鉤橫頭，叫“鉤龍頭”。為了讓耕牛專心耕地，防止貪青，牛嘴上戴的籠子，叫做“龍頭”；牛的耕繩則被叫做“龍套”。這一系列與“龍”字相關的稱謂，寄予了農民對“二月二，龍抬頭，一年農事好兆頭”的深切厚望。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 二月二 家事憂

? ? ? ? 龍是神話傳說，起初是在蛇、蚯蚓等生物基礎上衍生而來。在中國，龍經歷了圖騰崇拜、神靈崇拜、龍神崇拜和帝王崇拜四個階段，時至今日，龍已成為中華民族精神的載體。

? ? ? ? 在民間層面，龍的影響更大。二月二這天，婦女不做針線活，因為蒼龍這天抬頭望天下，使用針線會刺傷龍的眼睛，洗衣服也會傷了龍皮。龍王廟遍布神州，地名、人名有龍字者甚廣，動物中的地龍、變色龍，植物中的龍膽果，龍棗，鄉間廟會的舞龍燈，江南水鄉的龍舟賽，追其根源，無一不源遠流長。

? ? ? ? 二月二，春回大地，不但龍抬頭，而且百蟲出蟄，故而民間流傳有“二月二，龍抬頭，蝎子、蜈蚣都露頭”的諺語。蝎子是家里百蟲中對人體傷害最大的一種，院子里、屋墻上、墻縫里、草垛旁，蝎子傍晚出來覓食，稍不小心，就會被蟄，劇痛難忍。

? ? ? ? 龍能出來鎮壓一切有害的毒蟲，在“龍頭節”這天，炒“蝎子爪”，寓意一年不被蝎子蟄。

? ? ? ? “吃了蝎子爪，蝎子不用打”。在二月二臨近的幾天，家家都在為這一古老的民俗傳承而忙碌。提前挖好細沙土，在太陽下曬干；從糧缸里搲出一瓢黃豆，揀出軋爛或干癟的豆粒，確保放入佐料鹽水里浸泡的黃豆顆顆滾圓。黃豆浸泡飽滿后，陰晾，去除水漬。在大鐵鍋里放入沙土，沙土炒熱了，再倒入黃豆，隨著“噼噼啪啪”地爆裂聲響，黃豆在滾熱的沙土里變得豆身滾圓，并有道道裂紋時，“蝎子爪”就炒好了，家家鍋臺前都彌漫淡香。

? ? ? ? 聽老人講，在很早以前，每逢二月二，在村西南的古廟里有舞龍的習俗，但從我記事起，就再沒見過，似乎二月二所有的民俗都被炒蝎子爪取而代之了。

? ? ? ? 蝎子爪成了一副醫治百病的良藥。自家炒的蝎子爪，全家人吃了，可以不被蝎子蟄，避免無錢醫治而忍受劇痛的煎熬。而在這一天，家鄉還有“瀲百豆”、“串八家”的說法。

? ? ? ? 一大早，家里有老年人的家庭，婦女端著一個面瓢，藉以給老年人“瀲百豆”的借口，到每家討要一把蝎子爪，回去給老年人吃。據說，老年人吃了七家以上的蝎子爪，就能長命百歲。在那個衣食并不富足的年代，做兒媳婦的卻不嫌棄公婆，拉下臉面，去瀲百家豆，祈求公婆健康長壽，每一粒豆香里都漂浮著孝道的美德。

? ? ? ? ?“串八家”是針對小孩子而言，說是小孩子吃了八家的蝎子爪，全年無病無災。下了早課回到家，顧不上吃飯，幾個伙伴相邀一起，提根木棍，選擇性情溫和、好說話的人家，進了院子，木棍先敲在門框上，接著唱道：“敲敲嬸子的門，金子銀子往家滾”；然后再敲窗戶，“敲敲嬸子的窗，金子銀子往家藏”。敲完，嬸子馬上笑吟吟地端著自家的蝎子爪出來，嘴里嚷道：“別搶，每人一把“。伙伴們馬上圍攏上去，一人搶一把，都裝在一個伙伴的口袋里，小口袋裝滿畢事。

? ? ? ? 串夠了八家，每人的口袋里都已鼓鼓囊囊，但卻不急于吃。村口住著一戶人家，小男孩得了小兒麻痹癥，沒錢醫治，十幾歲了還不能獨立行走。伙伴們走進小男孩家，從每個口袋里掏出一把，放在一個碗里，大半碗，端到小男孩的跟前，勸慰他說：“吃吧，吃了你的病就好了”。

? ? ? ? 蝎子爪沒能治好小男孩的病，直到他死去后的那年二月二，伙伴們不再相邀“串八家”了。

? ? ? ? 鍋底的草木灰在院子里圍過糧倉之后，開始打掃屋內衛生。手里拿著木棍、掃帚、鞋子，戳掉墻角的屋衣，掃除墻上的灰塵，拍死出蟄的潮蟲，用木棍對著梁頭使勁敲打幾下，嘴里念道：“二月二，敲房梁，蝎子蜈蚣沒處藏”。

? ? ? ? 其實，屋內最討厭人的生靈并不是蝎子、蜈蚣，而是老鼠。打掃完衛生，從廚房里拿根筷子，敲著水瓢，沿屋角、床底敲一遍，最后跺著腳，充滿憤慨地罵道：“二月二，敲瓢碴，十窩老鼠九窩瞎”。

? ? ? ? 屋子當門的一間，人走的多了，地面自然緊實，雖是土面，掃帚掃后，仍然泛著烏黑油亮的光澤。形容誰家會持家、講衛生，人們總會說：“你看人家，當門掃得像鏡子似的”。

? ? ? ? 鏡子一樣光滑的地面是舍不得挖出個小洞來的，選擇在當門的一角，挖個小洞，洞里放進兩個一分的硬幣，為防止被孩子發現了偷去，洞口壓上一塊磚頭，磚頭上再放上筐、囤之類，意寓福祉臨門，財源滾滾。就像是把一條草木灰線從村中老井臺一直撒到家里的廚房門口，再圍著水缸撒一圈一樣的道理，象征著把吉祥引回家。

? ? ? ? 上學到了學校，每位同學都把自己帶來的蝎子爪放到老師講臺的課桌上一把。老師是位“老學究”，望著課桌上的蝎子爪，不但不為之心動，一臉嚴肅，像沒有看到一樣。他清清嗓子，用仍然沙啞的聲調正容亢色地說道：“同學們都坐好了，下面我宣布，今天就是新的一年正式開學了！”之后，開始講課。

? ? ? ? 明明開學好長時間了，老師為什么說今天才是正式開學了呢？我們不懂，老師不講，也不敢問。后來知道，原來二月二這天，是一個期盼學業有成的日子，過去的私塾都是在這一天開門收學生，謂之“占鰲頭”。“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭”，像家家都選擇在二月二這天給孩童剃頭一樣，取“龍抬頭”之意。

? ? ? ? “拉大鋸，扯大鋸，姥姥家門口唱大戲。接姑娘，喚女婿，小外甥，也要去。不穿花鞋怎么走？一笤帚疙瘩打家去！”二月二，是姑娘回娘家的日子。

? ? ? ? 正月里，出嫁的閨女不能在娘家過夜，不能看娘家挑燈打火。在家鄉，特別是不能在娘家看正月十五的燈，俗語說：正月十五不看燈，看燈死她老公公。出了正月，二月二既是節日，也是第一個雙日，閨女選擇這天回娘家，出雙入對。

? ? ? ? 有些地方，二月二閨女回娘家，娘家要派人去接。在家鄉，除了結婚第一年的二月二去接外，其余年份都是閨女自行回門。如果婆家確實有事，接的人接不回閨女，做父母的會很傷心，正像歌謠所唱：“二月二，接寶貝；接不來，掉眼淚”。閨女在娘家住幾天也有講究，“住七不住八，住八窮娘家”，這好無厘頭的俗語，實則包含著情感的因素及姻親間的和睦相處；二月二之后，春耕大忙，婆家也有農事生產對人手的需求。

? ? ? ? 四川有個西允縣，西允縣有個“賣娃埡”，二月二這一天，對于當地的貧苦百姓來說，是一個辛酸的紀念日。

? ? ? ? 舊社會，每年二月二這天，在那棵蒼老的黃葛樹下，賣娃的人家把子女帶到這里，在其頭上插根稻草作標識，經買賣雙方討價還價后，買主即將人帶走，親生骨肉將從此山水不相逢，老死不相往來。

? ? ? ? 二月二，猶如一本聚結了中華民俗的大寶典，許多諺語、故事都是中華民族滄桑歷史的見證。隨和的、嚴肅的，壯麗的、悲慘的，就像車爾尼所說：它完全是在田野中前進的，有時穿過塵埃，有時穿過泥濘，有時橫渡沼澤，有時行徑叢林。

? ? ? ? 無論怎樣走，歷史都是生活的老師。在中華民族九百六十萬平方公里土地上展現的絢麗多姿的人文風情與支離破碎的民俗文化猶如一窖歷經數千年沉淀后的老酒，味淡而綿長，清冽而醉人。

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