生活與數學——在餅干制作活動中學習加減乘除

Title: 數學與生活
Slug: mathcookie
Date: 2016-10-24 13:52
Category: 小學數學
Tags: markdown, Beatrice's article
Author: Beatrice Van
Summary: 一年一度的數學與生活活動征文,小孩子和家長共同參與,創意和文章主要內容為小孩子自創,文字潤色由家長最后把關修改和編輯。

在餅干制作活動中學習加減乘除

早上九點,開始了早前就已約好的與爸爸一起制 作餅干的活動,我說:“今天我們要大顯身手了!”

我對照著西點制作方子,和爸爸一起準備黃油、 面粉、砂糖和牛奶等材料。爸爸拿出電子秤和容器, 對我說:“我這有 260克的黃油,要稱 160克出來, 你看要怎么稱才能快呢?”

我說:“可以先把這塊黃油 對半切一刀,每一份就有130克了;再把其中130克 的一份分成四小份,每一小份就是比32克多一點的樣 子。又因為你實際切的時候不一定很準確,就需要拿 130克那份和32克多一點這份一起放到容器里去稱, 多扣少補湊足 160 克就行了?!?/p>

這時,爸爸提醒我說 容器也是有重量的,于是我先稱出了容器的重量有90 克,也就是說稱黃油時連容器一起電子秤上的示數要 有250克才行。 爸爸問我說,就稱出一定重量的黃油這項工作, 用到了哪些運算呀?我回答說,用到了加、減和除。
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接著,我們繼續稱方子里的其他材料。爸爸又告 訴我說,現在的電子秤里都有一項叫“去皮”的功能, 就是把空容器先放上電子秤后,按一下“去皮”鍵, 它就會在下面的稱重中自動把容器的重量減去,電子 秤的示數就是所稱材料的重量了。
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準備好全部份量的材料后,我抬頭一看: 呀!都九點三十分了。爸爸就讓我先去完成今天的 鋼琴練習,他自己接管了融化砂糖、打發黃油、過 篩面粉與混合攪拌的全部工作。等我45分鐘的鋼琴 練習結束,到廚房一看,他還在那兒忙活呢。(__),我心想,看來,他也是新手。

爸爸看我出來了,不好意思地搓了搓手說,“第 一次,第一次……?!彼臀疑塘空f,用裱花袋擠的 方式和用餅干模具壓的方式各做一些餅干,我同意 了。我倆費了千般功夫、萬般力氣,花了大約 30 分鐘,終于做好了三盤餅干,準備放入烤箱烘烤了。
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這時,爸爸叫我數一數一共有多少塊餅干?我 仔細觀察了一下,發現三盤餅干的擺放都是一樣的, 每盤都是一行四個、共三行,所以餅干一共是 36 塊,算式是這樣的:4×3×3=36(塊)。爸爸說,不 錯,你在這個活動中又用到了乘法。 他又說,咱們家的烤箱小,只能一盤一盤地烤, 你看按照方子里要求的時間,咱們烤完全部的餅干 要多長時間呢?我心想:又是乘法!一盤15分鐘, 烤三盤,不就是 3 個十五分鐘相加么, 15+15+15=15×3=45(分鐘)。
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“對呀!”爸爸說,“你看,咱們做餅干總共要 用30+45+30+45=150(分鐘),也就是兩個半?。r的時間,實在是太耗時間了,不經濟 呀!”
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“?! 背鰻t了一盤……?!岸!?!” 又出爐了一盤……?!岸! ?br> ?
“開吃啦!……”
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“味道怎樣?”我抬頭看到了一雙期待的眼神。
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“呃!……味道還行吧?!?看來,還是爸爸說的對,下次還是買現成的 比較經濟……哈哈哈!


問:不考慮烘烤時水分丟失以及每塊餅干大 小不完全一樣的因素,每塊餅干大約重多少克?

答:總重量是: 40+80+160+200+2+40=522(克) 每盤餅干總重量是: 522÷3=174(克) 每塊餅干總量是: 174÷12=174÷3除4 =58÷4 =29÷2 =14(克)余1(克) 即:522÷36=14.5(克)

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