晚飯時節，在一家徽州菜館吃飯。店面不大，粗木質桌椅，蓮花燈，鵝黃的墻紙，溫馨雅致，線條粗獷的陶制碗碟，每個桌子上都放一份自釀的腐乳，鮮香麻辣，原汁原味的黃山土家菜，帶有山野的味道，很有家的感覺。還沒到晚飯高峰期，人不是很多，老板娘得空與我們拉起家常。

她老家在安徽黃山腳下，百余人的小村莊，大自然的饋贈養育了族人們，世世代代農耕生活，安逸滿足。黃山的土菜是村人們百年百世的舌尖傳承，食材與調料均取自于天然，烹飪獨特，保持著食物最原始的味道和營養。“大自然中獲取食材，通過天然的晾曬、加工，那味道真是‘只應天上有’啊”，老板娘忍不住的喟嘆，“小時候，山上就是我們的五星級餐廳，野菜野果，一年四季都有，地衣這些不起眼的野菜，在母親的手中也能變成饕餮大餐。那時候我的理想就是開連鎖飯店，把老家好吃的菜肴傳遍大江南北。”

說到連鎖店，老板娘羞赧地笑了，恬靜的臉上出現少有的局促，這是她的第一家店面，開業才半年，離自己連鎖店的夢想還有十萬八千里呢。十幾年前，她從山村走出來，南京讀大學，成績優異。為了實現自己開連鎖店的夢想，大學期間開始打工，家教、洗碗工、小時工、家政，甚至是小保姆，每一份工資都小心翼翼地存著，夢想隨著存折中不斷攀升的數字閃現著現實的光芒。畢業后，她用自己的存款和父母的積攢，開了一家不足20平米的小店，可是由于缺乏經驗，持續虧損，向親戚湊的錢依然無力回天，現實粉碎得徹底，撲棱棱的落了一地。家里父母長輩也勸說她，不要再瞎折騰了，女孩子應該安安生生地找一份工作，結婚生子，穩妥地過一輩子，這是祖祖輩輩的傳統。那個年代，擁有大學文憑開小店做生意的，著實不多，她無奈關了門店，在一家國企找到一份不錯的工作，勤懇賣力，很快得到晉升，而后順理成章地結婚生子，人生的軌跡平滑而順利。

人到中年之時，又想起年輕時候的夢想，它猶如一粒種子在心間，從未離開，十幾年的光陰，破土萌芽，長成了參天大樹，郁郁蔥蔥。于是，她義無反顧地辭掉前途不錯的高薪工作，猶如她十幾年前一樣，飛蛾撲火般的決絕。“走過了許多地方，吃過了許多菜肴，還是老家的最好”，老板娘如是說，“現在川菜、粵菜、東北菜在各地紅紅火火，徽菜卻鮮有人知道，大江南北地走過，更有把徽菜傳出去的愿望，讓各個地方的人們都能吃到正宗的安徽土家菜，享受山野菜的樂趣。一家、兩家、三家……星星之火總是可以形成燎原之勢，雖然晚了十幾年，但是有夢想，總是不遲到。”

老板娘的一席話，令我和朋友大為動容，是啊，雖然現實擁擠吵鬧，但是夢想總在路上，你若風雨兼程，它不會遲到。記得有次看中國夢想秀節目，一個年近古稀的老太太，滿頭銀發，跳起邁克·杰克遜的舞蹈，節奏感鮮明，毫不遜色。老太太當時感動了在場所有觀眾，主持人激動地問她何以跳得如此之好，老太太平靜她說，“喜歡啊，我年輕時就想學，但是那時候要撫養幾個兒女，沒空，現在退休了，兒女大了，時間多了，我終于可以實現推遲了40多年的夢想。”當問及自己的年齡時，老太太字句鏗鏘：“我67了，可是有17歲的激情，有生之年，能在臺上表演，我已經滿足了，最好以后還能代表中國夢想隊去國外演出呢。”掌聲嘩然，臺上的老太太美極了，皺紋都是飽滿的自信。

無論是經營小飯店老板娘還是跳舞蹈的老太太，他們身上閃耀著無以名狀的光芒，剝離現實生活，夢想始終在眼前，在心間，山高水長，從未離開。這個世界上從來不缺有夢想的人，但是在時間的沙漏中，還有多少能夠堅持到底？而又有多少能始終不忘，時隔多年重新拾起？

聊得投機，老板娘額外贈送一份清蒸干豆角，野生長豆，沒有用油，鹽亦很少，皮實清淡，甚至有一種粗糲的口感，細品間有天然植物特有的清香，不像催生的大棚蔬菜，腫脹而寡淡。老板娘及老太太與這長豆何其相像啊，外表粗糙干澀，印著歲月的痕跡，但是內心飽滿充實、堅韌不移，自有一股倔強的幽香。

我和朋友默然，原來真的有那么一種東西，叫做夢想！我們常說，現實太殘酷，夢想太遙遠，就讓我午夜夢回的時候喟嘆一聲吧，是永遠不會實現。可是，如果你一點一滴的做了自己應該做的，會不會一步一步的走向夢想呢？

想做舞蹈家，每天學習一個新動作；作家呢，有空就寫一段閑情小文字；美食家，任何場所都可以增加一點舌尖上的感動······夢想是務虛的，只有你務實，一點一滴，積累再積累，或許有生之年你可以實現所謂夢想，或許終其一生，你也觸碰不到夢想的邊緣，誰知道呢，反正就是有那么一個東西存在，何不試試？！