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五分鐘學會鹽焗雞翅
我之前發了一個小文章,附帶九張圖片詳細地講解了如何做一道美味可口、不油不膩、老少咸宜、美容養顏的“三杯豬手”,只是那道菜從最開始的準備食材、配料、工具,一直到最后的食物出鍋流程相當復雜,時間上也差不多要兩小時那么長,因此很多人覺得不太適合作為家常菜來操作,或許在周末抽空做上一道“三杯豬手”倒是一個不錯的選擇。
今天在這里再給大家推薦另外一道菜,制作時間及工具選擇與前面那道三杯豬手有天壤之別,前面那道菜要大約兩小時時間,這道菜只需要五分鐘就學會了。請聽我細細道來:
第一步:準備原材料、配料及工具
原材料:雞翅15只,
配料:生姜(大塊)一塊,鹽焗雞粉一包
配料:植物油50克
工具:電飯煲一只(推薦使用蘇泊爾球釜電飯煲)
第二步:制作流程
1:先將雞翅洗凈,瀝干水分,每只雞翅正反面豎切一刀,將1/3包百焗易鹽焗粉均勻地抹在雞翅表面和刀口切過的地方,腌10分鐘左右;
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2:往電飯煲內倒入50克植物油,姜片墊底,放上雞翅,蓋上蓋,按下按鈕,當電飯煲自動熄火后,一鍋香噴噴的鹽焗雞翅即可裝盤上桌,簡單兩步即可品味皮爽肉滑的鹽焗雞翅。
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備注:工具選擇
為什么推薦使用蘇泊爾球釜電飯煲,因為蘇泊爾球釜電飯煲內膽不含涂層,不會掉漆,且容易清洗。
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