過年與過節

按古時候的話來說,中國人過年很講究,我卻是不懂這些的。記得以前小時候,在家過年都要擺燭臺,請灶神,祭祖的時候,門前放一張大八仙桌,擺上錫器,臺階下放一口大鐵鍋,焚紙元寶,跪墊子上雙手似捏拳般相靠,不用磕頭,拜祭九下就成。這個時候長輩會在旁邊教導,拜祭的時候心里許個愿,或是學習進步,或是身體健康,因為是自家祖宗,定會保佑你的。如此一輪拜祭下來,才能撤了桌子,吃年夜飯,我們這一般叫做分歲。

自前年曾祖母去世,家里就沒人懂這些了。那些紙元寶,是要誦過幾遍佛經之后才能用的。元寶我也會折,小時候寄住在外婆家四五年,正是剛讀小學的時候,家里就我和曾祖母。在農村里,請老人念佛是常事。小時候折過許多紙元寶,大多用的是念佛燒的黃紙,也折過銀的,材質好像是錫箔,記不清了。她老夸我折的元寶好,挺俏秀氣,可惜現在都忘了折法。折完的元寶曾祖母要拿去先蓋印子,然后才能對著念佛經。她床頭有好幾本佛經,都是我給注的白字。那個時候年紀小,周末的時候抱著字典,碰著不認識的一個一個查。有些字,我光知道普通話的念法,而她只知道方言的念法,對不起來的字,都只好不了了之了。

小時候過年,最期待的不是壓歲錢,而是飯桌上花花綠綠的菜肴。年紀大了,反而吃不慣別家的菜,或是油膩,或是閑談不合,別的不說,只有自家的酒菜看上去干干凈凈,珠圓玉潤。每年過節的時候,家家招待客人都是拿上自家最好的酒菜,一桌子葷腥,看的倒喜慶,可確實倒胃口。我家卻不然,主打的葷腥菜肴不少,家常佐菜才是做的入心入里。紹興這邊有道菜,臭莧菜桿,外皮是硬的,里面的芯軟似果凍,用筷子夾著,吸一口,滋味無窮,極下飯。今年過年的時候,添了一道清蒸蓮子,取鍋一顆顆細放如臺狀,蓮心朝上,夾一顆吃甜而不膩,清香滿嘴。可惜位子不夠,等我上桌的時候早已經杯盤狼藉,可惜,可惜。

及等上了飯桌,則是我命由天不由我。中國長輩的問法,無非是成績,畢業與工作。席間談起某某家的兒子,如今身居要職,一起感慨,說道公務員真是個好差事,便囑咐我將來”勵志“要考上一個公務員,光宗耀祖,金飯碗。月薪7000起步價,辦公室舒服又愜意。果然是”等死,死國可乎“的現代釋義。坦言我志不在此,也不屑與之為伍。長輩們哂之,大罵:”甚矣,汝之不惠也。”羞愧難當,只好匆匆扒完飯就下桌了。

總覺得如今年味一年淡過一年,思來想去,許是自己角色的變化,孩提的時候,哪知道什么憂慮,過年的時候便只顧自己玩樂,真正享受這個節日的氣氛。等慢慢長大了,自身便成為了一樣事物,不管你承認與否,在過年這個老年人的節日,人的性質慢慢被剝奪,全然是代表一個數字的籌碼,是父母臉上的光。窮山惡水潑婦刁民,農村里的人,哪有真的全部是純良憨厚。書讀多了,與老一代的家里人,想法又大不相同,然而卻說不清道不明,倍感苦楚。

饒是有如此多的無奈,過年總是一年中最向往的日子,下午陽光好的時候,爺爺家院子里的青石地上支一張桌子,磕著瓜子看著爸爸叔叔們打麻將,可比看書好玩多了。哎,年味啊。

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