十幾年前在紐西蘭讀書, 租住在同學家。 同學家里東北人, 做的一手好面食。 尤其是韭菜盒子， 香聞數里！ 我每每蹭吃, 咸香鮮美, 至今難忘。 尤其有一次大雨, 一路小跑進屋, 濕冷的空氣在玻璃窗上凝起水汽。 又冷又餓, 朋友一家招呼我吃飯。 桌上炸的黃澄澄的韭菜盒子美味驚人！ 幾乎吞下舌頭。 吃相狼狽也顧不得了。

后來回國后就再也沒吃到過如此美味的韭菜盒子。 好幾次跑到東北菜館點韭菜盒子, 但出來的總不是當年的那個味兒。 好幾次還和東北廚師理論 說他們炸的不對, 不是我當年吃的那個樣子。 弄得對方大惱火, 還讓我進廚房自己炸。

到底是哪里出錯了？ 記憶是否愚弄了我？ 現在連我都弄不清了。 和朋友聊起此事，朋友笑, 搖頭晃腦的說我記憶中的味道太過復雜, 因為那些韭菜盒子也許包含了時光彼岸的所有酸甜苦辣。

呵呵… 肉麻死了！這說法也太過文藝腔。他下一句不會是哥吃的不是盒子而是寂寞吧。暗笑…

但, 轉頭一想, 為什么童年的冰激凌最香濃，媽媽的飯菜最可口? 是不是里面濃縮了太多的歲月滋味? 至于那魂牽夢縈的韭菜盒子，可能還真有一點那個意思在里頭。好吧，哥哥我認了！

只是這人生是否就是由一道道留存在記憶里的味覺，聽覺，嗅覺或視覺記憶構成的呢？以前聽別人形容某一瞬間百感交集，酸甜苦辣都涌上心頭。當時只覺得是某種夸張的修辭手法，但現在看來還真不是沒有道理的。所有的印象深刻的感官記憶，最終都和某個時間一閃而過的情緒記憶連接在一起。所以那種滋味才會如此的靈動深刻，但又不可追尋。

也許等我們老了。反應遲鈍了， 感官退化了， 敏銳消失了， 情緒模糊了。最后可能什么都忘了。 一生的痕跡也只能留存在記憶深處那些閃爍飄忽的味道，圖像，聲音或觸感上了。

呵呵！打住！想多了…。