2017年8月7日? ? 星期一? 晴
? ? ? 今日立秋，每年八月七日或八日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135℃時(shí)為立秋。立秋的“立”是開(kāi)始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來(lái)，秋天開(kāi)始之意，是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣。
? ? ? ? 在山東，立秋的風(fēng)俗是包餃子，老百姓都稱之為“咬秋”。民間有個(gè)說(shuō)法是“立秋的餃子入伏的面”所以到了這天，一般家家戶戶都要吃餃子。
? ? ? 今晚下班后，寶爸說(shuō)要包餃子吃。家里沒(méi)面了，先到糧店買了面，又到肉店買了些肉。回到家寶爸切菜，調(diào)餡兒，我揉面，準(zhǔn)備好了就開(kāi)始包。包好一些了，我對(duì)寶爸說(shuō)，你燒水吧，剩下的我來(lái)包。寶爸打電話讓姐妹倆從奶奶家回來(lái)，李云哲進(jìn)來(lái)看見(jiàn)在包餃子，馬上洗手幫我搟皮兒，搟了一些她說(shuō)：“媽媽，我只會(huì)搟皮，你教教我怎么包餃子吧？”我說(shuō)：“好啊。”于是，我拿過(guò)一個(gè)皮，放了些餡兒，示范給他她看。她認(rèn)真地看著我剝包，然后自己學(xué)著包了一個(gè)。包完后自己不太滿意，我鼓勵(lì)她說(shuō)：“包的很好，沒(méi)有漏餡，再包兩個(gè)看看，你一定能包好的。”于是，她又連著爆包了幾個(gè)，讓我慢點(diǎn)兒一步一步教她。包的越來(lái)越好看了，自己也高興的說(shuō)：“真高興，我竟然這么快就學(xué)會(huì)包餃子了。”是啊，看起來(lái)很難完成的事情，只要用心去做，就一定能做好的。
