今日小寒。

小寒的到來，意味著我國氣候正式進入一年中最寒冷的時段，天氣會越來越冷。俗話說：“冷氣積久而寒”。此時，天氣寒冷，但冷還未到達極點，故稱為小寒。

寒冷干燥是小寒的天氣特點。由于在干燥的環境中，人的呼吸系統抵抗力下降，流感病毒很容易隨著空氣中的灰塵擴散，引發咽炎、氣管炎、肺炎、支氣管哮喘等病癥。因此，在這個時節，人們在加強身體鍛煉的同時，應適當多吃一些溫散風寒的食物，比如，富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、雞肉等，以防御風寒邪氣的侵擾。

而進食了這么多高熱量食物之后，最好的消食飲品，那是非茶不可的了。貞白小種紅茶、普洱熟茶、黑茶、傳統工藝的濃香型烏龍茶、柑普茶等這類茶性溫和的發酵茶都是很好的選擇，不但可以御寒保暖，生熱暖胃，還可增加圍爐煮茗的樂趣。

如果屬于內熱體質的茶友可以適量品飲平和的老生普、老白茶、黃茶、清香型烏龍茶等傳統茶品。如果因喜愛吃溫補食物、或食火鍋之后上火較多，建議品議綠茶、菊花茶。秋冬產制的菊花茶，正是新鮮當令的清熱去火、疏肝明目茶。代茶飲類，可以沖泡麥冬、胖大海、百合，每天飲用，既可以潤肺還能利咽止咳，預防上呼吸道疾病。

捧著冒著熱氣的茶湯，方文山的那首《茶湯》不經意地就在腦海中盤旋：山嵐像茶杯上的云煙，顏色越來越淺，你越走越遠，有好多的話，還來不及兌現……我說再喝一碗我熬的茶湯，你說你現在馬上要渡江，渡江到那遙遠的寒冷北方，就怕你的手會凍僵，你何時會來喝我熬得茶湯，這次我會多放一些老姜……

相逢即是有緣，如果你也喜歡喝茶，你也對茶感興趣，可以去中國野生茶交易網進行挑選，希望我們在茶的世界相逢，相遇，這里有茶，等你來采。