頂著7個月的孕肚,在彌漫著油煙的廚房里面煎炒烹炸,過了好半天,才端出了幾個算是像樣的菜,這一番前景是不是讓很多公主們不禁感慨,哇塞,懷孕7個月了還要自己燒菜,真可憐。
哈哈,我就是這個孕期自己燒菜洗衣做家務的“可憐”孕媽,但我感覺很快樂,而且能燒出自己喜歡吃的菜,感覺一級棒。
幾個月前,作為吃貨的我還在自怨自艾中渡日,每天為吃什么而煩惱,連下班回家的先生都要絞盡腦汁的想今天要給我做什么吃的,或者去哪家餐館吃,可惜他是歐洲人,做的菜很多都不和我胃口啊,沒辦法,吃了老長一段時間的外賣加小區(qū)食堂。但是在和媽媽,妹妹視頻聊天中,視頻中總是不斷的出現家鄉(xiāng)的美食,這勾起了我極大的食欲和同等程度的痛苦,因為我吃不到呀。
有天我突發(fā)奇想,何不自己做菜,俗話說,自己動手,豐衣足食。
從那以后,我就踏上了自己燒菜的“不歸路”,并且越來越有心得體會,也享受其中。
當然過程不是一帆風順,好幾次,燒的菜好難吃。比如說有次用高壓鍋做冬瓜燉排骨,排骨和冬瓜同時放進高壓鍋,再加了過量的料酒,醬油,姜片,最后出鍋的那種油膩膩的,冬瓜都失水了,還很咸,真叫我一口都吃不下,但是作為歐洲人的先生卻吃的津津有味,一個勁兒夸獎我,總是重復那句話:“i think i don’t need go to restaurant any more, cuz you cook so delicious. 他總是能把一大碗菜全吃完,簡直是吃貨一枚,讓我佩服至極。
因此,另一半的鼓勵和支持絕對能增加的燒菜的信心和樂趣,相反另一半如果總是對你做的飯菜挑剔,你的興致會大減。
為了不辜負先生對我廚藝的贊美,最主要的還是為了自己能吃上美味佳肴。我就開始查食譜和請教周圍的朋友家人,并且出去吃飯時,看到好吃的菜,總是想知道它是怎么做出來的,然后回家自己燒菜。
就在今天,我做出了一道自己相當滿意的菜肴。新鮮蘑菇木耳燉大骨,一邊有滋有味的啃著酥酥的骨頭,一邊喝著鮮美的蘑菇骨頭湯,滿足感,幸福感油然而生。一方面因為美食讓我非常享受其中,另一方面為自己也能做出這么好吃的美食而感到開心。于是迫不及待的拍照分享給親朋好友,特別是給先生也發(fā)去了,他立即回復到:“delicious?look good. 我:“very delicious.’’? 他:“oh, pls donot finish,leave me a little bit.” 哈哈哈,他擔心我一個人把這么大鍋的骨頭湯吃完。
時不時的燒出美味佳肴,能讓你有動力不斷地去嘗試。
自己動手燒菜,樂趣多多,收獲滿滿,這就是一枚吃貨的燒菜經。沒有什么技巧可言,只是單純的想隨時隨地的吃美食,而開始的燒菜之旅。
從燒菜延伸到生活中的任何一件事,如果你想去做,就要去嘗試,慢慢的你會收獲意想不到的幸福和滿足感。謹以自戒。
九九媽
2017年7月24日 15:35