1.每天我們生活和工作都是不一樣的，但是也是有部分工作是機械性的重復操作的。

那么我們的每日目標是否一致，這就關系到了我們在工作和生活中會不會產生分歧了。

當我們在制作菜品的時候，我們需要和前廳的主要負責人溝通好，今天主推的菜品和部分耗時的菜品怎么在顧客點餐的時候怎么傳達。

我和前廳負責人的目標是一致的，都是為了服務好顧客，讓顧客用餐愉快。

當我們在每一次用餐高峰期都能做好出品，服務好顧客，不斷的提高營業額，那么老板也會對我們的工作給予肯定的贊賞。這都是在給我我們升職加薪加分。

2.當我們每一次更新菜品的時候，我們都需要重復的對新菜品進行多次的試驗，每一個掌勺的都需要熟知新菜品的各項標準。首先我會對菜品的選料，作料，以及配料的標準進行演示。之后自己親自對新菜品進行試菜，在試菜過程中會詳細的說出某道菜需要多少克的辣椒醬，多少克的醬油。因為有制作方以及標準的制作流程，那么我們才可以保證每一道菜品的色香味量的標準度高達90%以上。不然今天的顧客吃了說咸了，明天的顧客說菜品淡了，過幾天分量少了等等諸多問題。所以每一道新菜品研發出來后，制作方都會放到后廚，方便大家更快的熟悉新菜品，做好每一道菜。

現在在餐飲行業和以前不同了，以前的師傅教人都是留一手，不會毫無保留的分享和教。記得以前學廚的時候還得幫師傅們做很多很多工作以外的事情才有可能教你那么一點點?，F在我們是信息社會，可以通過網路，書籍學習更多美食的學識。

3.當有矛盾和分歧的時候，我們首先道歉，并不是說我們真的做錯了，而是我們會思考，知道當兩者情緒都激烈不愿退步的情況下是很難達成共識的，那么我們該做的就是自己先退讓一步，退一步海闊天空，當你愿意退步了，那么對方也是感受的到，會冷靜下來，可能還會和你一起思考，討論剛才在爭執的問題。

可以使用引用的方式，您覺得這樣好不好？您還有更好的方法讓對方說出他自己的觀點。從而找到切入點，在慢慢的進行引導。

我們也需要站在對方的角度去分析問題，或作是你，你會不會支持ta這樣做？你們可以寫下來，自己會怎么做？出發點是怎樣的？或許寫下來了，你可以更好的去分析問題，探討問題，一起解決問題。從而不會因為問題而讓相互的關系惡化。

參考書目：《關鍵對話》［美］科里·帕特森等