圖文作者:姍姍,湖南FM89.8(電影898)《音樂隨心》節目主持人
前幾日為自己做了份早餐,媽媽看到后,哇了一聲,說: 就是要對自己好一點。其實這份早餐沒什么特別,三明治是買來的,朱古力麥片和牛奶也是現成的,頂多我就是切了一個水果。平日里,也會吃早餐,只不過因為忙碌,很久沒有去品味到除填飽肚子之外的生活之味了。
食物,帶給我們最直觀的感受,首先是眼睛和鼻子覺察到的。色與香,決定了我們是否愿意繼續嘗一嘗。而食物的味,是大多數人判斷一盤菜成功不成功的決定因素。我們每天從食物中獲得味覺的刺激,滿足胃部的空虛。這些,可以讓人體驗短暫的快樂,卻不能帶來持久的幸福。除非,你可以投入到食物的創造中,發現食之美與器之美,用創造藝術品的心態去準備一份食物,才能感覺到生活中最本真最質樸的幸福味道。
在很多不開伙做飯的姑娘心中,一說起下廚,會立刻皺起眉頭說,討厭油煙,討厭洗碗。此刻,不妨從沒有油煙的飲料和點心開始著手,初次嘗試下創造美味的幸福感。
看到這張圖片,你以為是什么呢?一盆小植物?當時我在發朋友圈時,的確騙過了很多人。而其實,這是一份“盆栽酸奶”。酸奶是自己用牛奶加乳酸菌做的,上面的泥土用的是奧利奧餅干碎屑,而綠色植物,是從自己種的薄荷里摘的小葉子。
當一些女孩子們知道,原來做盆栽酸奶這么簡單時,紛紛決定試一試。告訴我說,自己做盆栽酸奶了,只不過沒有薄荷葉,弄了生菜和芹菜葉。
聽她們說這些時,我可以感覺到,她們已經在創造美味中嘗到甜頭了。
嘗試創造美味,除了入門級的盆栽酸奶外,還可以玩一玩創意咖啡。有條件的話,可以買咖啡機,沒有條件時可以買黑咖粉,配上一個手動奶泡杯,以及一根雕花針。
我并不是沉迷咖啡的人,相比喝咖啡,我更喜歡在咖啡上進行創作。比方說,這杯喵喵咖啡,當時真是迷到許多朋友了。而它的制作方法非常簡單,你只需在咖啡上加上奶泡,提拉成小貓的形狀,再用雕花針蘸上巧克力醬畫眼睛和胡須就可以了。
無油煙廚房體驗,在經歷了酸奶和咖啡創作后,你可以試試步入烘焙界了。一個烤箱,是女生最好的玩具,不僅可以為自己帶來樂趣,還能給家人帶來滿滿的口福。
我做點心都是跟著教材自學的,從餅干到蛋糕,再到面包和酥皮點心。我感覺自己在一步步進階,很有成就感。而最讓我感到高興的,是家人非常喜歡吃我做的面包。每次一出爐,就要先吃掉一大半。我會嚷嚷說,別吃太多,這是明天的早餐呢!可其實,心里美著呢!
總有人想知道幸福的秘訣,我想說,它就在被忽視的一日三餐里。