暖心早餐,最美味的旅程從這6家臺(tái)灣早餐店開啟

“有好多好多早餐在這里,在我們最熟悉的早餐店里,不管你睡得多晚起得多晚,晨之美永遠(yuǎn)在這里歡迎光臨你~”——想知道盧廣仲歌里的臺(tái)灣早餐店有多好?跟著KLOOK來打卡吧!

1. 秦老師早點(diǎn),臺(tái)北

這是一家爺爺輩兒的早餐店,經(jīng)營60多年,從最初的和平東路到現(xiàn)在的光復(fù)南路,已經(jīng)是第三代,舊舊的牌匾上寫著“Since 1950”和“創(chuàng)立于民國39年”,感覺酷酷的。

Pic | Instagram@saxysistamo

除了蛋餅、油條、豆?jié){這些臺(tái)灣早餐標(biāo)配,你絕對(duì)想不到秦老師早點(diǎn)店還賣什么——獅子頭!快拋開“早晨吃獅子頭會(huì)不會(huì)膩”的疑問,這可是這里點(diǎn)擊率超高的必點(diǎn)之選。

Pic | Instagram@phoebe0802

同樣人氣不減的還有豌豆粉,包子和涼面,胃口小的人想全部打卡,就多來幾次吧!

Pic | Instagram@a19980223

地址:臺(tái)北市松山區(qū)光復(fù)南路4之1號(hào)

營業(yè)時(shí)間:工作日6點(diǎn)-20點(diǎn),節(jié)假日6點(diǎn)-15點(diǎn)

2. 鼎元豆?jié){,臺(tái)北

這家上過法國美食節(jié)目《移動(dòng)食堂》的店,坐落在老店云集的臺(tái)北中正紀(jì)念堂站附近,許多日本游客慕名而來。

Pic | Instagram@diamante_aki

作為無數(shù)臺(tái)灣傳統(tǒng)早餐老店中的一員,鼎元保持了菜單豐富的優(yōu)良傳統(tǒng),你能想到的早餐菜品幾乎都可以在這里找到。人氣最高的則是小籠湯包、燒餅、蛋餅、豆?jié){、鍋貼等等。

Pic | Instagram@mamewaka

如果自認(rèn)大胃王,可以試試鼎元的燒餅夾油條,別被高度嚇到,厚厚一塊捏起來,咬下去是酥脆又飽腹的幸福感!

Pic | Instagram@maroayu

行程在中正紀(jì)念堂的那天,不妨起早一點(diǎn),去鼎元吃個(gè)元?dú)鉂M滿的早餐吧!

地址:臺(tái)北市中正區(qū)金華街30號(hào)之1

營業(yè)時(shí)間:4點(diǎn)-11點(diǎn)30

3. 錢記早餐,花蓮

如果你是大胃王+重口味,千萬不能錯(cuò)過花蓮的錢記早餐,在這里,你可以名正言順來一份辣椒蓋面做早餐!

Pic | Instagram@liuyaochi

錢記炒面的精髓,就在那一勺菜脯辣椒。即使你自詡吃辣達(dá)人,最好也先悠著點(diǎn)再酌情加料,不然絕對(duì)讓你明白什么叫臺(tái)灣辣度。剛剛好的辣椒量,加上半熟的荷包蛋和伴著醬又有點(diǎn)油的面條,簡(jiǎn)直是完美的代名詞。

Pic | Instagram@eloisebai

除了炒面,鍋貼和豬血湯也是錢記的必點(diǎn)菜,推薦給食量“正常”的你。錢記不僅是游客的最愛,也是當(dāng)?shù)厝说氖程茫绻幌肱抨?duì),建議早上8點(diǎn)到9點(diǎn)之間到店,就能完美錯(cuò)過上班族和游客的人潮。

地址:花蓮市德安一街213號(hào)

營業(yè)時(shí)間:5點(diǎn)30-12點(diǎn),每月第一周及第三周的周六日

4. 老江紅茶牛奶,高雄

如果說臺(tái)灣的每個(gè)地方都有自己的古早味,那高雄的古早味可能就是老江紅茶牛奶的味道。這家1953年由江家三兄弟創(chuàng)立的老鋪,至今已經(jīng)營60多年,是高雄最早實(shí)行24小時(shí)營業(yè)的店鋪之一,也承載著高雄人珍貴的兒時(shí)記憶。

Pic | Instagram@ching_hung_1128

老江的奶源來自高雄本地的鮮乳,保證品質(zhì),濃郁的奶香和回味綿長(zhǎng)的紅茶碰撞,口感有了更多層次。火腿蛋吐司是店里的招牌早餐,微焦松軟的吐司里夾著厚厚的奶油,一口咬下去,半熟的蛋液從嘴角溢出,唇齒間留著火腿的香味。

Pic | Instagram@minihummm

考慮愛睡懶覺又想飽口福的人,老江家的招牌吐司是全天供應(yīng)的,不怕罪惡感的還可以來吃個(gè)夜宵。但如果想吃蛋餅就請(qǐng)趕早,只在中午12點(diǎn)前售賣哦。

地址:高雄市新興區(qū)南臺(tái)路51號(hào)

營業(yè)時(shí)間:7點(diǎn)30-凌晨3點(diǎn)(其余分店地址及營業(yè)時(shí)間可查詢官網(wǎng))

官網(wǎng):www.laochiang.com

5. 阿堂咸粥,臺(tái)南

阿堂咸粥是“府城三大咸粥”之一,臺(tái)南著名老字號(hào),也是舒國治在《臺(tái)北小吃札記》中介紹過的店。盡管天天排大隊(duì)生意火爆,老板為了保證質(zhì)量卻依然未開分店。

Pic | Facebook@阿堂咸粥

咸粥里的主料是全身都能吃的臺(tái)灣代表——虱目魚,湯底加了豬大骨、老母雞熬上8個(gè)小時(shí),舀起一勺,是滿滿的海蠣、魚肉,略帶嚼勁的米粒被湯汁浸透,超有幸福感!

Pic | Instagram@merdeagr

喝粥別忘了配上虱目魚的其他部位,比如點(diǎn)個(gè)魚肚、加個(gè)魚腸,要吃就吃全套,畢竟臺(tái)南虱目魚之鮮,可是本地人的驕傲之一。

地址:臺(tái)南市西門路一段728號(hào)

營業(yè)時(shí)間:5點(diǎn)-12點(diǎn)30(周二店休)

6. 阜杭豆?jié){,臺(tái)北

眾多著名早餐店中哪個(gè)是最老字號(hào)的可能無法考證,但最有名的Top3中,一定有臺(tái)北早餐界無人不知的阜杭豆?jié){。到了華山市場(chǎng)附近甚至不用刻意尋找,只要看到排隊(duì)的人群,就知道沒走錯(cuò)。

Pic | Instagram@kk98324

傳說中臺(tái)北最好吃的燒餅就在這里,燒餅雖厚卻不會(huì)太干,走的是酥脆咸香的路子。扎實(shí)的燒餅里有油條和煎蛋,調(diào)味適中,更可貴的是即使放涼再吃,也依然能保持一定的口感。當(dāng)然,最好還是早起吃熱的咯!

Pic | Instagram@wuyil

店里的蛋餅和咸豆?jié){人氣也很高,咸豆?jié){吃起來口感類似豆花,里面還有小蝦米,滑嫩的豆花配上保持著脆度和嚼勁的油條,也是意外的合拍。

地址:臺(tái)北市中正區(qū)忠孝東路一段108號(hào)二樓

營業(yè)時(shí)間:5點(diǎn)30-中午12點(diǎn)30(周一店休)


圖片來自網(wǎng)絡(luò)|版權(quán)歸作者所有

KLOOK客路旅行出品 | 普魯托

“跟著我們玩點(diǎn)不一樣的”

堅(jiān)持原創(chuàng)轉(zhuǎn)載留言

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容