“有好多好多早餐在這里，在我們最熟悉的早餐店里，不管你睡得多晚起得多晚，晨之美永遠(yuǎn)在這里歡迎光臨你~”——想知道盧廣仲歌里的臺(tái)灣早餐店有多好？跟著KLOOK來打卡吧！
1. 秦老師早點(diǎn)，臺(tái)北
這是一家爺爺輩兒的早餐店，經(jīng)營60多年，從最初的和平東路到現(xiàn)在的光復(fù)南路，已經(jīng)是第三代，舊舊的牌匾上寫著“Since 1950”和“創(chuàng)立于民國39年”，感覺酷酷的。
除了蛋餅、油條、豆?jié){這些臺(tái)灣早餐標(biāo)配，你絕對(duì)想不到秦老師早點(diǎn)店還賣什么——獅子頭！快拋開“早晨吃獅子頭會(huì)不會(huì)膩”的疑問，這可是這里點(diǎn)擊率超高的必點(diǎn)之選。
同樣人氣不減的還有豌豆粉，包子和涼面，胃口小的人想全部打卡，就多來幾次吧！
地址：臺(tái)北市松山區(qū)光復(fù)南路4之1號(hào)
營業(yè)時(shí)間：工作日6點(diǎn)-20點(diǎn)，節(jié)假日6點(diǎn)-15點(diǎn)
2. 鼎元豆?jié){，臺(tái)北
這家上過法國美食節(jié)目《移動(dòng)食堂》的店，坐落在老店云集的臺(tái)北中正紀(jì)念堂站附近，許多日本游客慕名而來。
作為無數(shù)臺(tái)灣傳統(tǒng)早餐老店中的一員，鼎元保持了菜單豐富的優(yōu)良傳統(tǒng)，你能想到的早餐菜品幾乎都可以在這里找到。人氣最高的則是小籠湯包、燒餅、蛋餅、豆?jié){、鍋貼等等。
如果自認(rèn)大胃王，可以試試鼎元的燒餅夾油條，別被高度嚇到，厚厚一塊捏起來，咬下去是酥脆又飽腹的幸福感！
行程在中正紀(jì)念堂的那天，不妨起早一點(diǎn)，去鼎元吃個(gè)元?dú)鉂M滿的早餐吧！
地址：臺(tái)北市中正區(qū)金華街30號(hào)之1
營業(yè)時(shí)間：4點(diǎn)-11點(diǎn)30
3. 錢記早餐，花蓮
如果你是大胃王+重口味，千萬不能錯(cuò)過花蓮的錢記早餐，在這里，你可以名正言順來一份辣椒蓋面做早餐！
錢記炒面的精髓，就在那一勺菜脯辣椒。即使你自詡吃辣達(dá)人，最好也先悠著點(diǎn)再酌情加料，不然絕對(duì)讓你明白什么叫臺(tái)灣辣度。剛剛好的辣椒量，加上半熟的荷包蛋和伴著醬又有點(diǎn)油的面條，簡(jiǎn)直是完美的代名詞。
除了炒面，鍋貼和豬血湯也是錢記的必點(diǎn)菜，推薦給食量“正常”的你。錢記不僅是游客的最愛，也是當(dāng)?shù)厝说氖程茫绻幌肱抨?duì)，建議早上8點(diǎn)到9點(diǎn)之間到店，就能完美錯(cuò)過上班族和游客的人潮。
地址：花蓮市德安一街213號(hào)
營業(yè)時(shí)間：5點(diǎn)30-12點(diǎn)，每月第一周及第三周的周六日
4. 老江紅茶牛奶，高雄
如果說臺(tái)灣的每個(gè)地方都有自己的古早味，那高雄的古早味可能就是老江紅茶牛奶的味道。這家1953年由江家三兄弟創(chuàng)立的老鋪，至今已經(jīng)營60多年，是高雄最早實(shí)行24小時(shí)營業(yè)的店鋪之一，也承載著高雄人珍貴的兒時(shí)記憶。
老江的奶源來自高雄本地的鮮乳，保證品質(zhì)，濃郁的奶香和回味綿長(zhǎng)的紅茶碰撞，口感有了更多層次。火腿蛋吐司是店里的招牌早餐，微焦松軟的吐司里夾著厚厚的奶油，一口咬下去，半熟的蛋液從嘴角溢出，唇齒間留著火腿的香味。
考慮愛睡懶覺又想飽口福的人，老江家的招牌吐司是全天供應(yīng)的，不怕罪惡感的還可以來吃個(gè)夜宵。但如果想吃蛋餅就請(qǐng)趕早，只在中午12點(diǎn)前售賣哦。
地址：高雄市新興區(qū)南臺(tái)路51號(hào)
營業(yè)時(shí)間：7點(diǎn)30-凌晨3點(diǎn)（其余分店地址及營業(yè)時(shí)間可查詢官網(wǎng)）
官網(wǎng)：www.laochiang.com
5. 阿堂咸粥，臺(tái)南
阿堂咸粥是“府城三大咸粥”之一，臺(tái)南著名老字號(hào)，也是舒國治在《臺(tái)北小吃札記》中介紹過的店。盡管天天排大隊(duì)生意火爆，老板為了保證質(zhì)量卻依然未開分店。
咸粥里的主料是全身都能吃的臺(tái)灣代表——虱目魚，湯底加了豬大骨、老母雞熬上8個(gè)小時(shí)，舀起一勺，是滿滿的海蠣、魚肉，略帶嚼勁的米粒被湯汁浸透，超有幸福感！
喝粥別忘了配上虱目魚的其他部位，比如點(diǎn)個(gè)魚肚、加個(gè)魚腸，要吃就吃全套，畢竟臺(tái)南虱目魚之鮮，可是本地人的驕傲之一。
地址：臺(tái)南市西門路一段728號(hào)
營業(yè)時(shí)間：5點(diǎn)-12點(diǎn)30（周二店休）
6. 阜杭豆?jié){，臺(tái)北
眾多著名早餐店中哪個(gè)是最老字號(hào)的可能無法考證，但最有名的Top3中，一定有臺(tái)北早餐界無人不知的阜杭豆?jié){。到了華山市場(chǎng)附近甚至不用刻意尋找，只要看到排隊(duì)的人群，就知道沒走錯(cuò)。
傳說中臺(tái)北最好吃的燒餅就在這里，燒餅雖厚卻不會(huì)太干，走的是酥脆咸香的路子。扎實(shí)的燒餅里有油條和煎蛋，調(diào)味適中，更可貴的是即使放涼再吃，也依然能保持一定的口感。當(dāng)然，最好還是早起吃熱的咯！
店里的蛋餅和咸豆?jié){人氣也很高，咸豆?jié){吃起來口感類似豆花，里面還有小蝦米，滑嫩的豆花配上保持著脆度和嚼勁的油條，也是意外的合拍。
地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝東路一段108號(hào)二樓
營業(yè)時(shí)間：5點(diǎn)30-中午12點(diǎn)30（周一店休）
圖片來自網(wǎng)絡(luò)|版權(quán)歸作者所有
KLOOK客路旅行出品 | 普魯托
“跟著我們玩點(diǎn)不一樣的”
堅(jiān)持原創(chuàng)轉(zhuǎn)載留言
