過了有肉便是年的好年代,連做一只根正苗紅的脆皮鴨都很艱難,即使被烤得肉香皮脆,還貼心的被大卸八塊,仍然有可能會被嫌棄皮柴肉肥。然而,先天不足,后天來補,刷蜜汁、配秘醬,分分鐘就能逼近米其林水平了。還是應了那句話,不拋棄不放棄,更不要怕被嫌棄。
圖片發自簡書App
過了有肉便是年的好年代,連做一只根正苗紅的脆皮鴨都很艱難,即使被烤得肉香皮脆,還貼心的被大卸八塊,仍然有可能會被嫌棄皮柴肉肥。然而,先天不足,后天來補,刷蜜汁、配秘醬,分分鐘就能逼近米其林水平了。還是應了那句話,不拋棄不放棄,更不要怕被嫌棄。