? ? ? ? ?今天我去了古川酒莊去當釀酒師，今天真是好開心哪！

? ? ? ? 一路上坐車的時候讓我的心情很愉快，到了酒莊以后我們先去參觀埋在地下的酒還有放在地面上的酒，一大罐既有2000多斤，大家都說2000多斤怎么包得起？下一個我們去參觀的地方很神秘，大家知道是什么嗎？是地下酒窖，里面存了很多的酒，一個人每天喝半斤都要喝12年才喝的步完，如果一個人每天喝一斤的話也要五年半才能喝完一罐白酒。我還學到了白酒的制作方法：用五種原材料攪拌成粉末這五種原材料是大米、玉米、小麥、高粱、糯米、再放進爻辭里面發酵75天，然后拿出來以后用大米的外殼把攪拌在這五種原材料里面大米的外殼可以起到松軟的作用，開始拿出來的那五種材料成了方塊了都很粘乎乎的，再加上大米的外殼就起到了松軟的作用，在放的那種都是鍋里去祝，就會發出水蒸氣水蒸氣碰到冷凝器它就變成水珠留下來，開始70度后面40至45度就不要了，這就是白酒制作的方法。酒的味道一種有12種有這么醬香行的濃香型的清香型的……我也知道怎么了文出來哪個是濃香型的哪個是醬香型的。

? ? ? ? ? 今天是愉快的一天也是收獲的一天。