雞澤文化人的精氣神
? ? ? ? 我寫過一篇小文《可貴的堅守》,是說我們雞澤縣有一群不忘初心的文化人,堅守寧靜的心靈,發掘本土文化,贊美雞澤美好。縣作家協會主席曹勤學雖然有了一把年歲,但筆耕不輟,勤奮寫作,成果不斷。今天(7月4日),酷熱難當,曹主席和作家協會、攝影協會、書法協會的會員,來到楊曹莊葡萄莊園采風,73歲的作協會員王榮秋當場作詩一首:
贊楊曹莊葡萄莊園
七月驕陽酷暑天,
作家采風縣南端。
會員歡聚雅興至,
走進曹莊葡萄園。
美不勝收壯景現,
咔嚓咔嚓快門閃。
晶瑩剔透汁欲滴,
串串碩果滴溜圓。
四處飄香人倍愛,
架架珍珠美又甜。
葡萄莊園闊似海,
方興未艾前景遠。
小販活躍園中串,
電商紛紛續訂單。
楊曹莊人有遠見,
結構調整樹標桿。
今日栽上搖錢樹,
明天小康路更寬!
? ? 作協會員? 清風寫詩一首
題曹莊葡萄園
串串珍珠翡翠妝,綠藤架下釀瓊漿。
襟懷不與春風近,甘冽人間韻味長。
作家曹勤學主席寫下美文一篇:
? ? ? ? ? 醉夢葡萄園
得知明天去曹莊葡萄莊園采風,就做了一晚上關于葡萄的夢。夢中的葡萄是一串一串的,一嘟嚕一嘟嚕的,青的、紅的、紫的都有。后來,葡萄變成了葡萄酒,柔柔的,稠稠的,洶涌而來。我就喝了許多酒,不一會就醉了。
夢中醉了,現實中好像也醉了,一覺睡到八點鐘才醒。約定八點鐘走的,便不敢吃飯,空著肚去了。
到了葡萄園,看著已經開始成熟了的葡萄,很想摘下一串來吃。有青無核、紅無核、維多利亞、京亞、藤稔、巨峰等十多個品種。空肚吃好不好呢?只吃了幾粒。此時,葡萄還不完全是甜的,酸酸的,汁液也并不豐富。村干部說,再過十多天就是最好的采摘期。
葡萄給人的印象就應該是酸的,我們最熟悉的一句話就是,吃不著葡萄就說葡萄酸。其實,說葡萄酸是準確的,酸中帶著甜,是真實的感覺。早期的葡萄酸大于甜,后期的甜大于酸。如果沒有一點點酸,就不是葡萄了。
楊曹莊1300口人,種了1200畝葡萄,人均幾乎一畝。村里人多在家,在外打工的不多,葡萄拴住了他們的心。
葡萄在管理上頗費工時,村主任給我比劃著葡萄關鍵期的“掏”——就是剛成粒的時候將太多的粒、太小的粒“掏”出來。太多擠在一塊就不會有大粒,就會板結到一塊,就容易腐爛。然后是“抹水”,就是抹一種讓葡萄不結籽的水,總共抹三次。
出于寫作的需要,我打聽著有關葡萄的傳說和佳話,特別是有沒有因葡萄產生愛情的美談。村主任搖搖頭說,沒有聽說。然后又補充說,種葡萄收入高,一畝地純收入多在萬元,俺村打光棍的比其他村都少。
這也很不錯了。因為葡萄,都能娶上媳婦,就是一種最佳效益啊!
我愛吃葡萄,尤愛喝葡萄酒。前幾年,身體的原因,醫生告誡說不能喝白酒。但是,在酒場我是經不住勸的人,就要紅葡萄酒喝,喝那么一口兩口、一杯兩杯。后來有點自覺了,紅葡萄酒價格高,請客的人心里不一定樂意。我自釀了一壇。每次喝酒的時候,從壇子里倒出二兩,裝在喝下的蘇打水瓶里。到了酒桌,別人推杯換盞地喝白酒,我就自顧自地喝上幾口自釀的葡萄酒。
釀的酒喝沒了,就不喝了。慢慢地,我不喝酒的名聲也打出去了。葡萄酒幫了我的忙。
今夜,我繼續做葡萄和葡萄酒的夢吧,我知道,葡萄采摘的最佳期快要到了,那時,我再去葡萄莊園,那時的葡萄更甜了,果農的笑臉也就更甜了,說不定,我就能聽到甜蜜的愛情佳話呢。
2017年7月4日
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