自從去年家里斷網之后,我經常去堂哥家蹭網,有時候還順便蹭蹭飯,特別是堂姐做了火鍋的時候,冬天里我最喜歡和家人圍著吃火鍋了。
過年期間,堂姐家燒年火的時候,特意為我做了一道胡蘿卜燉羊肉,很是美味,不過我從來沒有吃過羊肉,當時還以為吃的是牛肉呢。
這道美味的羊肉燉胡蘿卜的美味讓我很難忘,而我自己又不會做,連羊肉和牛肉都分不清,因此,我總想著什么時候讓堂姐再給我做一次,滿足我的口腹之欲。
恰好這幾天侄兒侄女也常常到堂姐家來蹭飯,因為堂哥和嫂子開年后就去外面打工了,扔下他們在家里,只有大伯一個人照顧,而大伯又不擅長照顧小孩(打牌倒是很擅長),所以堂姐就不時讓侄兒侄女到她家里來吃飯,這讓我也有了一個契機。
昨天,我給了堂姐五十元錢,對她說:“姐,用這錢買點羊肉,做個胡蘿卜燉羊肉火鍋,再把侄兒侄女他們叫過來,咱們好好吃一頓!”
堂姐說:“好啊,不過這幾天要買羊肉可有點難,集市上不知道還有沒有賣的。”
我說:“沒關系,沒有羊肉,買牛肉也行!”
今天上午,我去堂姐家蹭網,正好碰到她從集市上回來,對我說:“羊肉買到啦,家里還有點胡蘿卜,下午就做火鍋給你們吃!”
我湊過去看了看,還是分不出羊肉和其它的肉有什么不同。不過我覺得胡蘿卜太少了,羊肉湯里面,比起羊肉,我更喜歡吃的是胡蘿卜,堂姐也說,胡蘿卜比羊肉好吃,正好我昨天買了不少胡蘿卜,于是我跑回家里,把那些胡蘿卜都拿給堂姐,讓她全加到火鍋里面去。
堂姐說,這羊肉可得燉好幾個小時,到下午才能做好。
到了傍晚五點,我準時來到堂姐家,這時,侄兒侄女已經來了,大伯也來了,等了一會兒,火鍋做好了,堂姐還炒了幾個小菜,大家盛了飯,圍著火鍋吃得不亦樂乎。
——2017.3.15