今天要說的是昨天發生的事。
老林家香港的叔叔帶著多年未回故鄉的嬸嬸回來了,這個叔叔不是親叔叔,和公公也不是親兄弟,兩個人都是林姓抱養的孩子,之前因為家庭瑣事本來關系并不親近,近幾年,老林家的孩子長大了,叔叔也老了,他有一個兒子常年未來往已失聯多年,情感上有所缺失。叔叔在婆婆三哥的幫助下,在深圳謀得一份職業,叔叔感念這一份情,因此兩家人又親近起來。
親戚遠方來,自然是要請客吃飯。一開始是老林的弟弟請客,老林的弟弟租在西郊附件,離東邊較遠,屋子較小,還要請兩桌,所以我就沒答應去湊熱鬧。
大年初二是婆婆請,本來打算在家里請,但是嬸嬸說她信基督教,不能吃敬的東西,只好在酒店請。
老林在家族群里發了初一到初五打算吃什么,本來是開玩笑的圖片,沒想到叔叔在下面回復說想吃他做的菜。老林是個廚師,過年正是忙得腳不沾地的時刻,哪里有空在家里做菜請客呢?況且這兩天一忙,腰又有些不舒服了??墒情L輩發話了,也只好盡力想辦法。機會來了,初四剛好調他去煮員工食堂,下午五點就能下班。
初三和叔叔商量后晚上定好菜單,初四中午老林直奔海鮮超市,買了叔叔中意的魚,鰻、蝦、還有一些地方特色的菜品,一到家就開始腌制起來。我洗好碗碟,青菜,配料,一直忙到下午五點老林回家。
六點了,老林開始催我,讓我上樓看看大姑姐的桌椅安排好了沒,因為大姑姐住在我家樓上,這次的請客她也想順便一起,省得再請一次。沒想到她老公家里的大哥來拜年,到了飯點遲遲沒走,所以不好意思擺桌椅,而且這位香港的叔叔電話不通,也不知道什么情況。
按順序先把要炸的醋肉和鰻魚炸好,肉燕和丸子湯煮好,接下來準備開水炒面,水壺里的水本來已經燒開,可是到了鍋里還是不給力,特別是下了配菜后,一個鍋遲遲沒有動靜,把老林急的,一直說家里的爐子不行。
人來齊了。湯已經上了,結果主食炒面遲遲不能上桌,并且另外一個爐子突然不加熱了,實在是關鍵時刻掉鏈子啊,只剩下一個爐子繼續戰斗,好不容易面炒好了,炸品又酥了一下再上桌。接下來的菜就順利多了。
才吃沒幾道,桌上的人紛紛的撤退到旁邊喝茶聊天了,真是的,炒面兩盤還剩下三分之二,只剩下兩位客人還在桌上。我連忙下來告訴老林,讓他趕緊的上去陪客,老林匆匆忙忙結束了這次在家烹飪的經歷。抬著一箱啤酒上樓去了。
我在下面隨便吃了一些,帶上孩子給叔叔敬酒,說了一些過年好的客套話,就下樓了。
樓上還在繼續,公公婆婆因為生物鐘到了先回家了,大伯夫妻和孩子也抗不住熬夜告辭了。叔叔興致很高,要求老林拿出二胡拉了起來,夜半時分,顯得特別悲涼。大姑姐和小叔子兩對夫妻早架起麻將桌打起了麻將。
大伯母拍了個視頻發在家族群里,熱鬧的客廳里,各人忙各人的,只有老林搖頭晃腦陶醉在二胡聲里,就差給他面前擺個鐵碗了。
打麻將的終究沒有盡興,因為要送兩位客人回賓館。一夜的喧鬧終于在近十二點前結束。
今天一回顧發現少了一個環節,就是叔叔沒有給孩子包個紅包,有些不理解。不知道這么想合適嗎?