? ? ? ?這茶與酒,異曲同工,它們皆是入世的,是現(xiàn)實(shí)的。所謂杯盞人生,這杯中茶心,懂者自能品出春秋的味道。
? ?聽,杯盞茶心,人事似茶,韶華似水。那些茶館里的說書人,話匣子打開,古往今來,天南海北,世事悲歡,滄海桑田,濃濃于一壺茶中。等故事隨風(fēng)消散,茶水亦從初時(shí)的芬芳聚攏喝到了味淡香杳。可知時(shí)間之下,沒有永遠(yuǎn)。
? ? ? ? 看,杯盞茶心,茶遇水是緣,亦如人生之情緣。茶水相逢,初時(shí),水沸,茶新,鬧熱糾纏,感動彼此。但等聲色細(xì)細(xì)碎去,珍惜者仍感唇齒的芬芳綿綿若存似有深致,涼薄者就當(dāng)緣盡情了,風(fēng)云下,各自轉(zhuǎn)身,各擔(dān)風(fēng)霜。
? ? ? ?都道一枕黃梁,其實(shí)一杯茶下,閉目靜息的片刻何嘗不是滄海桑田。前塵后世,都紛至沓來,如那載不動許多愁的舴艋舟。待得茶涼透,沉了底,褪了色,就是事隔多年后令人相忘的江湖。
紅塵聚散,杯茶在手,個(gè)中滋味,惟有自知。到得最后,最后還是來喝茶,喝茶罷。何須問春來何處春歸何處?只需日間煮茶,臨窗而坐輕啜慢品,那杯中水色,唇齒芬芳,更心間山水清音。于是,心是安的,情是純的,人是清的,再無再無其它。
? ? ? ? ?談起龍井,會聯(lián)想到西湖邊霧氣繚繞的茶山,鐵觀音會想到福建錯(cuò)落有致的茶園,當(dāng)談起蒙頂山、峨眉綠茶時(shí),人們就會想到四川—“揚(yáng)子江中水,蒙頂山上茶”。它是很中國的,帶著沉淀了千年的茶香,竹林疏影前,閱盡古今。
坐酌泠泠水,
看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,
寄與愛茶人。(1)
嫩芽香且靈,
吾謂草中英。
夜臼和煙搗,
寒爐對雪烹。(2)
? ? ? ?不同的茶,味道各有不同,有的清香,有的醇厚,有的苦澀中帶甜,但對愛茶人來說,只要喝到嘴里,依舊是喝一股從未重復(fù)的感嘆,喝的是一種靜妙,或者說,是這不同品類的茶迥然而異的湯色和淡淡的幽香所映照出的你此時(shí)的心境。
? ? ? 泡茶的過程,仿佛是將人生的精彩與平淡,像珍寶般,細(xì)數(shù)一遍。茶盞放到鼻尖,滿滿將茶的香氣吸入心脾,周遭的一切變得寧靜而祥和,在一呼一吸之中,如源頭活水洗凈身心,道是:
美人如小喬,
恬然沏茶飲,
茶香氣氤氳,
動情亦動心。
文 . 松蘿 唐雪元
出境 . 松蘿
1. 山泉煎茶有懷 白居易
2.茶詩 鄭遨