? ? ? ? 宜興的楊梅很是出名,每年這個時節(jié),一些附近城市的人們組團來采楊梅。
? ? ? ? 楊梅性溫,味甘酸,具有生津解渴,和胃消食,止吐止痢功用,適用于 津少口渴、食積腹脹、吐瀉、腹痛、痢疾之人。《本草綱目》曰:“楊梅止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩潰惡氣。燒灰服,斷下痢,甚驗。”有人以為楊梅味酸,吃了會胃痛,其實它屬堿性食物,有助于平抑肝火,又助脾胃消化。它含有較多枸櫞酸,有利于驅(qū)除血管老化物質(zhì)。它還含有維生素B17,可以抗癌。
? ? ? ? 楊梅這么多好處,怪不得受人們偏愛。所以周末和朋友約好,一起驅(qū)車前往宜興的湖?鎮(zhèn)采楊梅。
湖?鎮(zhèn)到處是農(nóng)家樂,再往里走,滿山遍野是楊梅樹,遠遠望去,一片片綠油油的,隱隱約約可以看到紅豆點點,那便是楊梅。走在彎彎曲曲的山路上,隨處都是楊梅樹,上面接滿了紅艷艷的楊梅,像一個個害羞的小姑娘的面頰。隨手就可以摘到楊梅,往嘴里一塞,滿嘴的酸甜,甜到口腔,甜到心里。女兒和朋友女兒一路上嘰嘰喳喳,嘴巴不停地說,不停地吃,楊梅吃的滿嘴紅紅的,像個小吸血鬼。女兒還專門做鬼臉說是吸血鬼來了,要喝我們的血,引得我們一陣大笑。走到半山腰,兩邊搭著棚子,有幾個果農(nóng)在整理采摘下來的楊梅。看到我們都熱情地招呼著,給我們每人發(fā)了一個籃子,有的楊梅樹特別高,果農(nóng)大爺就給我們擺好梯子,我們自己爬上去采摘。邊采邊吃,吃得肚子飽飽的,衣服上,鞋上都沾了一些楊梅汁。但這一點也不影響我們采摘的興致。別看女兒年齡小,她膽子可夠大。你看,她蹬蹬地就爬到了梯子最高處,一邊摘楊梅,一邊喊:媽媽,我摘到了最大的。媽媽,我摘的楊梅好甜啊。媽媽……我倒被她的膽大行為嚇壞了,生怕她摔倒,好不容易把她喊下來,她還說沒有采夠呢!
我們和朋友比賽看誰采的楊梅多,一個多小時候后,朋友采了四籃,我看看我的戰(zhàn)果:兩籃半。朋友說:你肯定采的都是又大又紅的,精華啊!我采的熟了就行。我們又采了一會準備下山。果農(nóng)大爺又送了一籃給我們,還給了我們名片,讓我們明年繼續(xù)來他這里采摘。拎著八籃楊梅我們高高興興地下山了。
下山后找了家農(nóng)家樂,環(huán)境也不錯,門前有顆大楊梅樹,吃完午飯我們就回市區(qū)了。
到了家里我用楊梅做了楊梅汁,煮好的楊梅做成了楊梅干。楊梅汁放冰箱里口感特別好。
最近看到朋友圈里朋友們發(fā)的,用楊梅也做了好幾道菜。直接上圖吧
看得是不是直流口水?喜歡吃楊梅的一定要來宜興哦。