下班到家，放下包包，走進(jìn)廚房，穿好圍裙，打開冰箱，拿出食材，準(zhǔn)備餡料，洗洗切切，調(diào)料攪拌，一只一只，包好餛飩。洗鍋打火，倒油加料，倒水蓋蓋，水開三回，餛飩出鍋。香味濃郁，光盤是贊！
自己動(dòng)手，豐衣足食，值得自豪！看到自己的勞動(dòng)果實(shí)，被家人美滋滋地吃下，勞動(dòng)者的心里別提多美！
就包餛飩而言，從技藝上來講，人與人之間的差距，應(yīng)該不大。有深入鉆研者，在此方面精益求精，日積月累，也許可以做到技藝精湛，獨(dú)步天下。但如果缺少了愛這一味調(diào)料，技藝高超又怎樣？依然無法令食客動(dòng)容。
在電影《決戰(zhàn)食神》中，黃秋生和謝霆鋒扮演父子，二人都是超級(jí)大廚，最終在擂臺(tái)賽中狹路相逢，決戰(zhàn)紫禁城之巔。父親是兩屆世界冠軍，在決賽中輕車熟路，烹飪技藝絲絲入扣，所做的食物色香味俱全，獲得評(píng)委們一致好評(píng)。
兒子本是名不見經(jīng)傳的無名小卒，他對(duì)比賽的結(jié)果根本不上心。只見他帶著麥子和石磨，從研磨面粉開始做起，不慌不忙地和面，從容不迫地刀削，有條不紊地水煮，最后盛出一碗面，親手端給父親。
父親一邊吃面，一邊看著兒子離開舞臺(tái)的背影，吃著吃著，父親竟淚流成河。全場(chǎng)觀眾掌聲雷動(dòng)。
任何美味佳肴，如果制作者不加入愛這味佐料，食用者不抱著感恩心進(jìn)行品嘗，大抵都會(huì)索然無味。蘭花再高潔，牛羊大口咀嚼，只當(dāng)它們是飼料。
我念的高中是一所寄宿學(xué)校，距離老家三十幾里遠(yuǎn)。高三那年，母親每周都要從家里辦一些好吃的東西送到學(xué)校來。老家在農(nóng)村，家貧，父親常年在外地打工。母親通常是前一天下午買菜。出發(fā)的那天，天不亮便起身，準(zhǔn)備好飯菜，天放亮?xí)r剛好干完家務(wù)，然后與同村一位嬸娘同行，騎兩三個(gè)小時(shí)的自行車來到學(xué)校。那嬸娘的兒子跟我同校。
母親把她親手做的飯菜擺在桌上，坐在一旁看我吃。我問她自己怎么不吃。她說中途在路邊的早餐店吃太飽，現(xiàn)在還不餓，只是有點(diǎn)口干，喝水就足夠，再說她自已想吃啥在家就可以辦到。母親還說，長(zhǎng)途騎車能增強(qiáng)體質(zhì)，她騎車來校一次比一次覺得輕松。母親說什么，我都本能地相信。
然而，事實(shí)并非如此。一次，與母親同行的嬸娘悄悄告訴我，她們來的途中通常在一家早餐店休息，那嬸娘往往吃粥、包子或面條，外帶兩只包子留著充饑。而我母親每次只跟人家要一杯白開水，吃的是從家里帶的煮雞蛋。那嬸娘說她真佩服我媽，這么遠(yuǎn)跑個(gè)來回，卻只吃兩只雞蛋。
后來，母親再來，我必定到食堂多買飯菜，要求她吃，她若不答應(yīng)，我裝著不肯吃她送來的食物，她便妥協(xié)。
這一天，母親在家包的餛飩，煮熟了送來，到學(xué)校時(shí)已經(jīng)涼透，我就拿到食堂里，準(zhǔn)備請(qǐng)師傅熱一下。我接過飯盒，轉(zhuǎn)身欲走，一邊在褲兜里掏飯票。母親叫住了我，說：“回來，就知道你這孩子倔，我今天也為自己準(zhǔn)備了，裝在這個(gè)飯盒里，捎帶熱一下。”我問她為什么用兩個(gè)飯盒盛裝。她笑著說：“一個(gè)裝不下唄，總之是一口鍋里煮的。”
接著，我和母親對(duì)面坐，各人吃自己飯盒里的餛飩。兩個(gè)飯盒里的餛飩，看上去一模一樣。我一邊吃著全是精肉餡的餛飩，一邊琢磨著一個(gè)問題。
半晌，我忽然抬頭說：“媽，你看那邊，嬸娘在向我們招手呢。”
趁母親回頭看時(shí)，我迅速地從她的飯盒里夾來一只餛飩，送到嘴邊，咬一口，我停住了——她吃的餛飩也是肉餡的，不過全是切碎的肥肉和肉皮。
我的心，像被什么東西撕扯了一下，啥滋味說不出來，大體是酸澀多一些。
餛飩這東西就是奇妙，其味道是無法用嘴品嘗出來的，但吃下去的人卻心知肚明。
