我的大學(xué)系列：目錄
（一）
“誒，小伙兒來啦？”
軍訓(xùn)剛結(jié)束，不用再打仗似地吃飯，學(xué)長就帶我出校門打牙祭。
南門外唯一用珠簾做門的一家小店，用手拂過，滴里搭拉一串悅耳的聲響，告訴老板，我們來了，也告訴老板，我們走了。
小店叫鑫源，里外有兩屋，外間有六張四人小桌，里屋擺張大圓桌。
“阿姨，這是我們新來的成都學(xué)弟！”
迎面走出來一位瘦弱的阿姨，扎了清爽的馬尾，些許白發(fā)把阿姨的歲數(shù)顯了出來，魚尾紋很深，但依舊笑得肆無忌憚。
“啊，你學(xué)弟很帥啊。”
阿姨把菜單放在我們面前，從身前的口袋里取出比和小本子，在等我們看菜單的時候，用手將額前的碎發(fā)捋向耳后。
“辣子雞、鐵板豆腐、酸辣土豆絲。剩下的你自己看要啥。”
學(xué)長看也不看菜單點了一堆，直接推給我，我見已經(jīng)夠多，便也沒點些什么。
“好嘞，我再重復(fù)一遍啊，辣子雞、鐵板豆腐、酸辣土豆絲。米飯呢？”
“兩個大碗！”
“好勒。”阿姨在我們面前認(rèn)真地寫完所有的單子，才拿著小本兒向后廚走去。
不一會兒阿姨帶出來幾幅碗筷，又回身專門拿一個小碟，在上面放幾張紙巾。放好之后阿姨又打來了米飯，這時差不多后廚已經(jīng)炒好了第一個菜。阿姨又走進(jìn)后廚，端出來一盤滿滿的辣子雞。
“來，你先試試！”學(xué)長指著眼前的辣子雞，一臉興奮，但其實我卻是意興闌珊。
到東北之后我已經(jīng)被各類所謂的水煮肉片、麻婆豆腐、宮保雞丁所欺騙，我不斷地在受到驚嚇的同學(xué)面前倒著辣醬，還喃喃自語，“怎么一點兒都不辣啊？”這么多年，我不知道在超市搬了多少瓶老干媽，才足以撫慰不老實的胃。
辣子雞的辣椒已經(jīng)因為過高的油溫被炸得不見紅色，反而有些發(fā)黑。夾起一小塊雞塞進(jìn)嘴里，嘎嘣脆地嚼著。
“還真是不錯啊！這在東北很不容易了啊！”我驚嘆不已。
雞皮已經(jīng)被炸酥，上盤前又特意濾過，沒有多油的膩味感。花椒和海椒的味道都隨著油炸進(jìn)入了肉里，外焦里嫩，配著飯吃，咸鮮入口。
后廚動作很快，酸辣土豆絲和鐵板豆腐很快就擺上了桌。
上完菜后，阿姨坐在一張空桌前，抬頭看著放在墻頂上的電視，電視播著民生新聞，阿姨看得直樂呵。叔叔也炒完了所有的菜，出來找個位子，坐著玩手機(jī)。
“阿姨你家菜做得很正啊！比很多大館子都要做的好！”
“是嗎？謝謝啊。你們愛吃就行。你啥專業(yè)的呀？”
“我也是學(xué)英語的。”我努力挑著盤子里剩下的辣子雞，沒一會兒就被吃光了。
“啊，你們都是學(xué)外語的，以后都能出國！”
我們附和著阿姨，心想著不是學(xué)外語就會出國啊。但也沒有去爭辯，畢竟再不努力，酸辣土豆絲也快沒了！
（二）
阿姨家的菜一點也不貴，四五個人，常常一百以內(nèi)就能解決，也成了所有學(xué)生都愛的好去處。
人多的時候，阿姨忙完就喜歡搬著椅子坐在門口，或許抽煙，或者看著街道人來人往，珠簾在身后滴答作響。
每次我們從外面看到阿姨，就會興沖沖地對著笑瞇瞇的阿姨打個招呼，然后蔫氣兒似地問阿姨，里面人又滿了？
后來混了面熟，就要了阿姨的電話。每次中午或者晚上放學(xué)想去，一定會先給阿姨打電話，免得去的時候，已經(jīng)人滿為患了。
這樣的小館子，有好客的阿姨，自然是不缺故事的。
我們曾經(jīng)在里間的大桌子上，學(xué)著大人的模樣給一對情侶擺過酒席，胸前配著大紅條，上面寫著各自的名字。阿姨還特意給我們送了兩個菜，一份拍黃瓜，一份炒肉絲。
我們也在小桌上招待過來自朝鮮的交流生，她喜歡喝花生露，要了一瓶又一瓶。阿姨看著她，對我們說，“這哪兒像個外國人啊？！”
“你們那個戴眼鏡的男同學(xué)呢？很久沒見著他了呀。”阿姨笑瞇瞇地問。
“他出國去了，荷蘭。”我們很是驕傲。
“呀，我就說你們會出國的。”阿姨笑得很開心，拿著小本子出來記菜。
“你們另外兩個女同學(xué)呢？怎么不常來了啊？”阿姨依舊笑瞇瞇地問。
“這個啊，可能不怎么在一起玩了吧。”我們很是尷尬。
“哎，你們這些小年輕啊。”阿姨做了個鬼臉，拿著小本兒記著菜。
“阿姨！我給你帶了個學(xué)妹啊，第一次來。”我?guī)缀鯐阉姓嫘慕煌呐笥讯紟У竭@兒來吃飯，不用撐面子，只用在乎味道和氛圍。
“好，以后多來。”阿姨開心地給我們菜單。
“錢不夠啊？沒事兒，我先記著，你們下次來給就好。沒錢吃飯了也來我這兒，不能餓著。”阿姨看我們AA制算不清楚，還以為是錢沒帶夠。
（三）
大三之后，我便去了外省實習(xí)，回學(xué)校的機(jī)會很少，因為開始賺錢，每次回學(xué)校，也是被同學(xué)好友纏著去各種高級點的館子，能去鑫源的機(jī)會也越來越少。
到后來，只有和老朋友才能一起約著去鑫源。而老朋友也越來越多地離開，正常畢業(yè)的，也在外實習(xí)回不來的，有了自己新方向并為之努力的。原本可以熱熱鬧鬧地在里間歡騰的一群老朋友，也只剩我和學(xué)長還能穿著拖鞋去占個小桌了。
“阿姨，我們來啦。”我們拉開珠簾，滴答地響著。
“誒，小伙兒來啦！”阿姨依舊開朗的笑容。
“阿姨，我馬上就畢業(yè)了！”學(xué)長對阿姨說著，眼里盡是興奮。
“好好好！畢業(yè)了就是好！畢業(yè)了能出國！”阿姨總是認(rèn)為，我們學(xué)外語的，外語就好，就一定會出國。
“點些什么啊？辣子雞、酸辣土豆絲、鐵板豆腐？還要啥不？”
“哈哈，就這仨就行，都記著吶！”學(xué)長爽朗地笑著，阿姨也瞇著進(jìn)入后廚。
不一會兒，阿姨端著所有的菜出來，叔叔也跟著出來了。那盤辣子雞里的辣椒沒有往日多，但雞都快滿出來了。叔叔什么也沒說，氣喘吁吁拿了瓶飲料坐在一旁喝。肯定是阿姨囑咐的，阿姨還一個勁兒地讓我們快趁熱吃。
“經(jīng)常和你們一起的那姑娘呢？”
“去美國了。”
“那和她很好的那個呢？”
“要去德國了。”
“真好呀，你們都能出國！”
“以后我們回沈陽聚會，就來你這兒啊！”
“好好好，你們喜歡吃什么我都知道！”阿姨又笑嘻嘻地看她的民生節(jié)目了。
（四）
那天那頓飯，是我唯一一次沒有把辣子雞吃完的一頓。
如果現(xiàn)在時光能倒回的話，我寧愿吃撐，也要吃完再走。
“鑫源沒了，阿姨電話換了，找不到，吃不到了！”
這是即將大四的學(xué)妹剛發(fā)的朋友圈。
那是南門外唯一用珠簾做門的一家小店，用手拂過，滴里搭拉一串悅耳的聲響。
笑瞇瞇的阿姨知道我們所有的故事，笑瞇瞇的阿姨也會讓我們賒賬，笑瞇瞇的阿姨會希望我們都能出國。
一級一級學(xué)生自發(fā)地帶著晚輩去的小店，聽著珠簾發(fā)出滴答的聲音。
告訴老板，我們來了，也告訴老板，我們走了。
但珠簾從來不會告訴我們，他們什么時候來的，他們，又什么時候走的。
就像那盤極像是祝福我們畢業(yè)的加大份辣子雞，竟然是離別禮。
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