2016年比2015年更加艱難

? ?過完年后全世界都在蔓延著這句話，甚至最先得到驗證的是股市，開年綠至今。生活圈里的餐廳一家倒閉，一家崛起。一家紅透半邊天，一家默默無聞苦苦支撐。

夢想中擁有著故事，現(xiàn)實中需要被填充。

? ?現(xiàn)代的年輕人缺什么？錢？不，是新鮮。是能感覺到滿足的心理。

? ?說說我的事兒吧。朋友們一起開心聚餐，去的餐廳必須是網(wǎng)上有名、派頭夠足、文藝味兒夠濃的餐廳，點(diǎn)菜時大家有說有笑商量菜式，等待上菜時談天說地，討論嫁娶。終于上菜了，拿起筷子伸向面前的菜，“慢著”閨密攔著不讓我夾，說是要先拍照，放眼望去一桌子朋友都在拍照，等菜式上齊，各種角度也都攝影完畢后，我估摸著，總能吃飯了吧。吃到一半，“怎么你們不吃啊，都涼了”“你先吃吧，在編輯朋友圈呢，想著說什么符合這家店的文藝范”。

? ?這個時候大家應(yīng)該都能明白了，一起出來吃飯，不過是拍個菜，一起喝下午茶不過是拍張星巴克。

我們該反思，為什么別人下午茶不來這喝？為什么別人拍菜不來這點(diǎn)？

? ?首先，你的店裝修有個性嗎？其次，你的店里有故事嗎？再次，你的店網(wǎng)絡(luò)推廣程度高嗎？有上百度百科嗎？最后，你的服務(wù)生有顏值嗎？

? ?這是作為商家應(yīng)該反思的，適用于任何商業(yè)店面。

? ? 星巴克為什么可以從歐洲占據(jù)到亞洲，蔓延中國？因為人家有故事，至于故事內(nèi)容是什么，我去百度復(fù)制一遍給你們看！

星巴克，誕生于美國西雅圖，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以來，從來不打廣告，卻在近20年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團(tuán)，其飛速發(fā)展的傳奇讓全球矚目。星巴克不僅將丑小鴨變成白天鵝的奇跡演繹得淋漓盡致，它背后還隱藏著感人的故事。

家庭變故

1961年的冬天，對舒爾茨來說，是那么寒冷。當(dāng)卡車司機(jī)的父親出了事故，從此失去半條腿，這意味著家里失去了經(jīng)濟(jì)來源。此時母親懷孕七個月，如此一來，舒爾茨一家生活更是雪上加霜。每天餐桌上，只有少的可憐的面包和苦澀的難以下咽的咖啡。父親原本是個老實本分的男人，一生落魄潦倒，沒有自己的房子，一家人住在紐約布魯克林區(qū)的一套由聯(lián)邦政府資助的廉租房里。一場事故奪取了他的信心和勇氣，他每日借酒澆愁，變成一個酒鬼。舒爾茨成了他的出氣筒，一不聽話就會遭到一頓打罵。

圣誕禮物

舒爾茨12歲那年的圣誕節(jié)前，家里依舊清貧。父親，大罵幾個孩子是吸血鬼，讓他們滾。母親忍淚，讓舒爾茨將兩個弟妹帶到街上去玩。舒爾茨發(fā)現(xiàn)一家便利店門口擺放的促銷品琳瑯滿目，一罐包裝精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間，一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家，隨后迅速走了過去，將那罐咖啡拿起來塞進(jìn)了自己的棉衣里。不幸的是，店主正好走了出來。大叫著抓小偷，朝舒爾茨沖了過來。舒爾茨拼命地朝家里跑去，那一刻這個男孩的想法很單純，他不想聽到父親永遠(yuǎn)在飯桌上抱怨咖啡太難喝，他希望能將這罐咖啡當(dāng)作圣誕禮物送給父親。

當(dāng)舒爾茨興將咖啡交到父親的手上時，父親疑惑的看了他一眼，然后問他是什么。他結(jié)結(jié)巴巴地說是在路口撿的，想送給父親當(dāng)圣誕禮物。那個整日醉醺醺的男人沒有再追問下去，還輕輕摸了下兒子的腦袋說：“謝謝你，兒子！”

圣誕前夕，當(dāng)一家人正喝著舒爾茨“撿”來的咖啡，喜笑顏開地贊嘆著這從沒品嘗過的濃香時，便利店老板找來了，他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨干的事曝光了，他站在墻角抖個不停，他趁著店老板還在家里嚷嚷，偷偷逃跑了。平安夜，舒爾茨在街上流浪著，又冷又餓的他邊走邊哭，最后累得倒在地下通道里睡著了。后來母親找到了他，帶他回家，當(dāng)然他還是沒能躲過父親的暴揍。

這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋味，他發(fā)誓努力奮斗，有一天買得起最香的咖啡。從此以后，他對父親的懼怕變成了憎惡，他們之間很少說話。為了讓母親不再那么辛苦，舒爾茨每天一大早騎著自行車去送報，放學(xué)后再去小快餐店打工。那些微薄的收入里，有一部分會被父親搜去買酒喝。

大學(xué)生涯

此后的日子里，舒爾茨在寒冬為皮衣生產(chǎn)商拉拽過動物皮，在炎夏為運(yùn)動鞋店的蒸汽房處理過紗線。他打過的零工永遠(yuǎn)在變，唯獨(dú)與父親的矛盾沒有停息。這樣磕磕絆絆地，舒爾茨以優(yōu)異的成績考上了大學(xué)。

但是家里窮的揭不開鍋了，父親甚至不可理喻地對舒爾茨的未來判定了死刑。他說：“你已經(jīng)高中畢業(yè)了，就應(yīng)該去掙錢養(yǎng)家，還上什么狗屁大學(xué)，不要白白浪費(fèi)時間。”舒爾茨萬分難過和憤怒，他沖父親吼：“你無權(quán)決定我的人生，我決不甘心像你一樣做個卡車司機(jī)，連夢想都沒有，過著朝不保夕、毫無希望的日子，我真為你是我的父親而感到悲哀和恥辱！”

就在舒爾茨為大學(xué)籌備入學(xué)金而四處想辦法時，北密歇根大學(xué)的野貓球隊看中了他的橄欖球技，他因此獲得了北密歇根大學(xué)的獎學(xué)金。舒爾茨在一個清晨整理了行李，獨(dú)自坐上了前往北密歇根大學(xué)的列車。為了節(jié)省路費(fèi)，上學(xué)期間他幾乎沒有回過家，而是利用每個假期外出打工。每個月他都會給母親寫信和打電話，卻從來沒有問過父親一個字。

大學(xué)期間舒爾茨意識到橄欖球并不是自己未來的方向，于是將全部的精力放在了學(xué)習(xí)上。在獲得商學(xué)學(xué)士學(xué)位后，他進(jìn)入了著名的施樂駐紐約分公司，成為了一名出色的銷售員。他在6個月的時間里每天打50多個推銷電話，在曼哈頓城從第42街跑到第48街，從東河跑到第50大道，登上每幢寫字樓，敲開每間辦公室的門。他努力去競爭和比拼，只是為了向父親證明自己選擇的人生沒錯，他絕不會虛度年華。但這些話，他從來沒有對父親說過，因為他覺得和父親無法交流。

事業(yè)婚姻

三年后，舒爾茨掙到了可觀的傭金。他不僅給母親寄了錢，還破例地為父親挑選了一份別有意味的禮物，那是一箱產(chǎn)自巴西的上等黑咖啡豆。年少時那場因咖啡引起的事件，對他來說是一生無法忘卻的恥辱。他打了電話回家，第一次和父親聊了幾句。父親只是淡淡的回應(yīng)了幾聲，甚至語帶譏誚地說：“你拼了命去讀大學(xué)就是為了能買的起咖啡？”舒爾茨毫不客氣地說：“是的，我用努力證明了自己買得起咖啡，也買得起想要的人生。而你，最好用這些巴西咖啡豆為自己沖泡一杯真正的黑咖啡，品嘗一下苦澀的滋味是怎樣的。”就這樣，兩人的交談再次不歡而散。

為了不被父親看扁，舒爾茨決定做出更大成就來刺激他。此后他跳槽進(jìn)入瑞典廚房塑料用品公司駐美國分公司。僅僅干了10個月，瑞典公司就委任他為美國分公司的總經(jīng)理，年薪7.5萬美元。到28歲時，他所取得的業(yè)績已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自己原來的人生計劃。在此期間，他與聰明漂亮的雪莉墜入愛河。

直到談婚論嫁，舒爾茨也不曾在雪莉面前提起過自己的父親。雪莉每次聽他說起家人，都只是提起母親和弟弟妹妹，似乎父親并不存在。有一次，她好奇地問舒爾茨：“你的父親呢，他是做什么的？”舒爾茨愣住了，父親就像罩在他心底的一片陰影，他囁嚅著對雪莉說：“我的父親很早就去世了。”他不愿在心愛的女友面前承認(rèn)，自己有個酒鬼父親。

父親辭世

1982年初的一天，舒爾茨接到母親打來的電話，她說他父親很想念他，希望他能回去看看。舒爾茨從來沒有想過父親有一天還會說出想念自己的話，加上正好有一個大客戶需要他去談判，他拒絕了母親的請求。

一周之后，在外地奔波歸來的舒爾茨匆匆回到布魯克林區(qū)的老房子，卻沒有見到自己的父親，他在一周之前去世了。就在母親給他打電話的第二天，父親因腦溢血去世了，或許是死前一種莫名的預(yù)感和牽掛，父親去世前一天突然對母親說很想見兒子舒爾茨，然而這最后的心愿沒有實現(xiàn)。

舒爾茨的心被巨大的悲哀占據(jù)了，他希望他們還能像20年前那樣打上一架，他更痛恨自己曾詛咒過父親，如果時光能重來，他多么希望能和父親在一起。可如今，連父親的打罵也變成了永不再來的珍貴回憶。

此后幾天，舒爾茨幫母親整理父親的遺物，看到了父親留下的一個木箱，里面竟藏著一個銹跡斑斑的咖啡桶。舒爾茨還是一眼認(rèn)了出來，那正是他十二歲時為父親偷來的圣誕禮物。往事涌上心頭，他唏噓不已。這時他突然發(fā)現(xiàn)在蓋子上刻著一行字，那是父親的手跡：兒子送的禮物，1965年圣誕節(jié)。舒爾茨的鼻子酸了酸，他沒有想到父親如此珍視這件東西。他發(fā)現(xiàn)咖啡桶里還裝著什么，打開一看，居然是一封已經(jīng)揉得皺巴巴的信紙，看日期應(yīng)該是他堅持上大學(xué)那年父親寫下的。父親在信中寫道：“親愛的兒子，作為一個父親我確實失敗，既沒有給你一個好的生活環(huán)境，也沒有辦法供你去上大學(xué)，我的確如你所說是個粗人。但是孩子，我也有自己的夢想，我最大的愿望是能夠擁有一家咖啡屋，能夠穿上干凈的衣服，悠閑地為你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡，然而，這個愿望我無法實現(xiàn)了，我希望兒子你能擁有這樣的幸福。可是我不知道怎么讓你明白我的心事，似乎只有打罵才能讓你注意到我這個父親……

完成心愿

父親去了，舒爾茨感到生命的一部分也被抽空了。這時，雪莉鼓勵他說：“既然你父親的心愿是擁有一家咖啡店，那我們就替他完成未竟的心愿吧。”舒爾茨心中一動，是啊，如品咖啡一樣去生活，不正是他們父子苦苦追求的么？

湊巧的是，這時他看到一則廣告，西雅圖有一個小咖啡零售商準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓店面。于是，舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位，接下了那家小公司，將它變成了一間墨綠色的咖啡館，并向西雅圖的餐館和其他咖啡店銷售咖啡豆，日后馳名全球的星巴克就這么誕生了。 ? ? ? ?

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? ? 你看到這里是否也感到動容？是否也覺得捧在手里的星巴克不是咖啡，而是永恒的經(jīng)典呢？

不管人家故事是否是真的，這就是人家的成功之處！

? ? 我們國內(nèi)那么多盜版，你有精力去盜版，為什么不創(chuàng)新呢？那么多有出息的土豪拿錢砸店，為什么不砸對地方呢？

? ? ? ? 新時代的餐廳、店面，應(yīng)該順應(yīng)新時代的思想，在這個被網(wǎng)絡(luò)包圍日益嚴(yán)重的年代，你要想的不是怎么拿錢在店里砸出幾個坑，而是想著怎么突出重圍，把你這個有故事有顏值的小店打包到網(wǎng)絡(luò)上，任人閱讀，日久彌新。