"Good communication is just as stimulating as black coffee, and just as hard to sleep after." —Anne Morrow Lindbergh
深入的交流好比一杯提神的黑咖啡，會讓你難以入睡——安妮·默洛·林德伯格（美國飛行員兼作家，1906-2001）
不管你是喜歡手沖咖啡還是意式咖啡，如果你真的熱愛，那就避開酷暑烈日，邀約一二好友，或者帶上一本書，去這些雅靜的咖啡館與之來一場深入的交流，享受咖啡和你的漫時光。
1
Analog Coffee | ?與紅酒咖啡豆的不期而遇
這家店有個工科名字，叫Analog，原意模擬信號。裝修近似工業風格，原木鐵框的桌椅吧臺，搖滾CD和黑膠唱機，吧臺上還放著印刷精美的搖滾圣經，率性的咖啡師透出干凈爽快感。
Analog家的咖啡保留了地域原味，自家烘焙的新鮮咖啡豆。最拔草的是他家的看家寶：蓋尤紅酒曼特寧，其他店里幾乎沒有哦，咖啡豆是由紅酒處理過的，入口會有紅酒香，不勝酒力的你，不要被咖啡“醉倒”哦。
Analog Coffee
時間： 每天9:00-20:00
地址：東城區安定門內大街分司廳胡同12號(寧夏大廈)
電話：13520661141
人均：43元
2
ARTEMIS ?| ?夏日午后的幻想花園
三里屯ARTEMIS ，攜手意大利設計品牌 SELETTI 共同跨界打造的"Delusional Garden"幻想花園，讓人在天馬行空中享受充滿設計和趣味的夏日午后時光。
花園除了Studio Job系列主元素之外，還融合了品牌最具代表性的設計系列與全新的創意構思，首次為中國北京的設計愛好者呈現一場融合藝術設計、下午茶、與POP-UP形式的跨界合作。
時間：14：00-18：00周二到周日
2016.6.10-2016.7.10（戶外下午茶）
10：00-22：00（室內咖啡）
地址：北京市朝陽區太古里南區S6-11A
人均消費：288元/2位
3
Basic Element coffee：公園里的咖啡小世界
Basic Element Coffee(基本元素)，陽光、花草、咖啡、甜品。這家店與花店合二為一，多種多樣的花將這里裝扮成一個五彩的世界，充滿生機。店里的手沖咖啡口感醇香，意式咖啡也非常地道。不只咖啡，這里還有【午后茶】，采用正山小種茶，泡水后湯色紅濃，香氣中帶松煙香，再搭配新鮮的牛奶奶昔，茶香味不減，唇齒間還增添了一份奶香，顏色也更為絢麗。Mr.Juice則將雪梨、橙子、檸檬和紅心火龍果融在一起，嘗一口時會有淡淡的檸檬香氣，入口后則是雪梨的清甜和柳橙的果酸，再加上火龍果的果肉，更添口感，清爽可口，最適合坐在“花園”里細細品味。
Basic Element Coffee基本元素咖啡
營業時間：上午9:00--晚上19:00
地址：海淀區玉淵潭南路西口東北角公園內(卓展購物中心西側)
電話： 13717570350
人均：46元
4
Blanko | 讓舌尖也文藝的早午餐
BLANKO是一間小小的早午餐咖啡廳，是兩個少女懷揣了兩年的小小理想。
早午餐、咖啡、雜志、各式各樣的生活方式小物，兩個姑娘希望通過這家小店，將美好的食物和事物分享給大家。所以不論是咖啡還是brunch，都是富有感情色彩的，品嘗之初，可能你會覺得這只是普通的簡餐，但是當你細細品嘗其中滋味時，你會嘗到兩姐妹的用心，與對于BLANKO的熱愛。
時間：周一至周五09:00-19:00;
周六至周日11:00-18:00
地址：北京市朝陽區青年路113號
電話：15904116606
人均：50元
5
Bunny Drop：尋找森林咖啡的奇幻美味旅程
Bunny Drop的奇幻美味旅程，是由一只好奇心很強、又迷戀美味兔子Bunny開始。清晨，Bunny Drop家族的研磨咖啡香氣彌漫整個森林里，小兔Bunny尋著味道找到了Bunny Drop森林咖啡工廠，在路上結識了天真活潑的愛麗絲，為了探訪美味的秘密，她們與Bunny Drop的奇幻知識分子們成了朋友，走進整個森林咖啡工廠，開始了一次奇幻的美味旅程。
純手工制作的華夫餅，香草烤雞翅和法式面包的完美搭配，意大利什錦披薩，帕爾馬火腿、薩拉米配上黑橄欖，特制意式披薩薄餅，還有混合搭配簡餐和意面，全天供應。咖啡精選100%阿拉比咖啡豆，對不同的款式采用不同的拼配方法，使味道更濃郁。
營業時間：07:30-00:30 周一至周日
地址： 海淀區 成府路華清嘉園7號樓底商
電話： 010-82866149
人均：60元
6
C5 Café丨自己的私人會客廳
一個好的咖啡館就是自己的私人會客廳。
位于三里屯西五街西五藝術中心的C5 Cafe是一家集展覽，咖啡和買手于一身的咖啡店，咖啡店的老板由于之前是媒體工作者的出身，所以對于咖啡店的構想和設計也都有著寬廣的眼界和不俗的審美。
除了舒服的環境外，C5咖啡主打的手沖咖啡也是給人無限的驚喜。C5采用世界各地的上好咖啡豆由C5咖啡的專業咖啡師來幫你手沖調制。C5 Cafe自由的空間也讓客人可以在這里更加放松地社交，很多人來這里都會感受到一個放松漫長而又不覺得無聊的下午。
地點：三里屯西五街5號F座C5art西五藝術中心內
人均：55元
7
Café Clark | 清簡日式復古咖啡店
走進café clark——門口的大提琴泛起無聲的旋律，白色的墻體在一盞盞小黃燈的映照下，平日里的浮躁突然得到了很好地梳理。不蓄意迎合食客味蕾，卻自有一番難忘滋味，正如甜品，正如clark。
“萌臉貓”抹茶拿鐵——出自clark大神之手，抹茶味道濃郁，甜度偏低，淡淡的，卻恰到好處的襯托了抹茶微苦的味道。最搶眼的當然是浮在上面的喵，爪子和蝴蝶結清晰可見，不忍下口！來過店里的人，都對拿鐵和美式咖啡都贊不絕口，手沖和虹吸更是資深愛好者們必喝的款式。
clark家最值得驚喜的是在乳酪蛋糕的餅底里加入了堅果碎，使原本綿軟的口感中混入了香脆的氣息。
營業時間：11:00-23:00
地址：朝陽區 青年路29號華紡易城小區19-02號底商(近潤楓水尚)
電話： 010-58710501
人均：66元
8
Café de Paris | 韓國超人氣咖啡甜品店
韓國人氣甜品店Cafe de paris，強勢登陸宇宙中心五道口購物中心一層東側的底商處！
人氣單品芒果杯選用菲律賓進口的Carabao芒果，最下面一層為果昔冰沙，搭配一層奶油，上面放入芒果條，再加入奶油與果昔冰沙，最后上邊兒放上大塊兒芒果，芒果新鮮味道濃郁并且口感豐富。草莓杯選用富硒草莓，有著嚴格的大小與色澤要求，隨著水果的季節還會有葡萄杯、樹莓杯與櫻桃杯，因為只使用當季水果，所以不僅美味，而且更健康。
Cafe de Paris的咖啡選用的都是烘焙好的法國進口咖啡豆，最具特色的當屬特調的冰滴咖啡，將咖啡與自己調制的東西冰搖融合，有些像雞尾酒，口感與黑啤相似，頗具特色。100%果汁鮮榨不加水，喝的時候可以感受到到果肉。店內還有多種法國進口花果茶以及提拉米蘇和芝士蛋糕可以搭配。
Café de Paris 帝佰利
時間：10:00-22:00 周一至周日
地址：海淀區成府路28號(五道口購物中心東側L1-04)
電話：010-82388200
人均：75元
9
Soloist coffee Co. | 一杯咖啡的獨奏
創始人Phil是一個對手工、單車、咖啡、收藏、古著有著深入研究的執著分子，進入Soloist Coffee Co，你就會了然。從杯子到咖啡機，這里透著一股簡約復古風，Soloist意為“獨奏者”，這個字眼非常巧妙的詮釋了店主的理念。在給客人提供一杯咖啡的同時，希望在每個制作環節都傾注個人的精神。親自挑選的原始咖啡豆、獨立的小批量烘培、人手控制的沖泡...在一杯成品咖啡與原豆之間，僅僅含有一個人的獨立意志。
這里的咖啡真的是一件藝術品，感覺每一位咖啡師都很用心，恰到好處的味道！店內以咖啡飲料為主，出售Espresso為基底的意式咖啡和單.一原產地的手工萃取咖啡。其實每種都是很有特色的，我個人可以推薦Espresso Ristretto，.一種更香醇，更黏稠的Espresso。咖啡豆選用意大利配方從意大利進口的整袋拼配好的生豆，自家烘培，制作時使用三份咖啡粉量萃取出風味更醇厚的意式特濃。還有手沖和虹吸壺制作的咖啡也是一個特色。
營業時間：8:00-22:00每天
地址：西城區 金城坊街3號2層(面團兒)
電話：010-66061622
人均：65元
10
ZHAI Coffee | 家一樣的咖啡館
以純凈的白色為整個空間的主色調是這家咖啡店的一大特色，也是它很大膽的地方。
為了抵去大面積白色可能帶來的單調和輕飄飄之感，主人用黑色的線條——燈、欄桿和門框來為空間增強視覺上的立體感，
并搭配簡潔的原木色、干凈的亮黃與植物的綠色來點綴空間。
與大多數咖啡館不同的是，宅 | ZHAI COFFEE SHOP選用多種形狀和材質的桌椅，
搭配圖案設計感極強的布藝，
令整個空間仿若一個精致的家，這也正是這家店起名“宅”的原因。
切莫認為老板把噱頭都花在了對咖啡館的裝飾上，
其實咖啡本身也可圈可點，老板親自調配每杯咖啡，搭配店鋪的自制點心，可以嘗出食物背后的一番心意。
營業時間：11:00 - 22:00
地址： 朝陽區 新華聯麗景5號樓底商6號(麗景灣國際酒店正門東側(6號線十里堡站C或D出口，沿十里堡路向南300米左轉，順豐快遞旁邊)
電話： 010-53317315
人均：39元
