昆曲(原創(chuàng)散文連載6)
原來這鮑魚是最貪油脂的,宋五嫂在制作的時(shí)候,先要煲好雞湯,用雞湯的浮油將鑲上了鷓鴣肉的鮑魚浸泡一會兒,然后再去浮油,放入煲好的雞湯之中上籠,蒸幾分鐘,火候要控制得剛剛好,去除浮油以后,這才上桌。
喝過了湯之后,隨即就上了涼拼盤,都是一些江南之地出品的土特產(chǎn)。譬如,冬筍尖、大紅花藕、野山香菇還有就是龍須菜。跟著就上酒,酒是窖藏了50年的女兒紅,入口甜糯、順喉。那煮酒的功夫,專門有兩個(gè)人侍候著,酒具是官窯細(xì)瓷,推杯換盞絕不重樣,酒的溫度掌握在40度左右,入口剛好。
酒過三巡,廊邊的教坊,嘰里呱啦地吹打了一番。一個(gè)青袍的樂工跪在氍毸之上,高捧著一個(gè)戲折,請貴人點(diǎn)戲。
田皇親嫌器樂噪雜得厲害,就說來一曲清曲兒小唱。
陳圓圓只得應(yīng)承下來,道:“小曲兒《五更天》,一共五段,園園唱一段,幾位貴人喝一杯”。
“可不許賴皮喲。”卞玉京接著道。
“唱得好,自然是要喝的,那你呢”。田皇親對玉京道。
“我自然是要陪飲一杯的”卞玉京答道。
于是圓圓抱起了琵琶,輪了兩排輪指,校正了一下鉉音,用手絹兒掩了嘴,清清嗓子,曼聲唱道:“俏冤家約定初更到。近黃昏,先備下酒共肴,喚丫鬟,等候他,休被人知覺,鋪設(shè)了衾和枕,多將蘭葉燒。熏得個(gè)香馥馥,與他今宵睡個(gè)飽”。
“妙啊,”田皇親不待卞賽催酒,先自個(gè)兒干了一杯,催問著說:“二更天怎么樣呢?快唱下去”。
“二更兒,盼的人兒薄幸。夜兒深,漏兒沉,且掩上房門,待他來彈指響,我這里忙接應(yīng)。最難耐形單影只寒衾枕,一遍遍和衣在床上蹭。還愁失聽了門兒,也常把梅香來喚醒”。
卞賽本待催酒,可是一看,田皇親已聽得癡了,微張著嘴,口涎在嘴角兒,趕緊噤聲。
“三更天,還不見情人至。罵一聲,短命賊!你耽擱在哪里?……”
“沅娘,哥哥耽擱在賽賽這兒呢……”?朱統(tǒng)銳接口道。李沾趕緊扯了他的衣角兒一下,朝田皇親呶呶嘴。平日里朱統(tǒng)銳仗著自己是皇親國戚,在白下作威作福的。不過當(dāng)著皇帝身邊的人——田皇親不得不收斂一點(diǎn)兒。朱統(tǒng)銳一見田皇親的癡迷的神情,口水兒順著嘴角兒淌著,已經(jīng)沾濕了一大片衣襟……趕緊掩了口。
“……想冤家此際,多應(yīng)在別家睡,傾潑了春芳酒,銀燈帶恨吹。他萬一來敲門也,梅香且不要將他理……
恍惚聽得門指響,喜又驚、驚又悲,哪知竟是在夢中。”
……
對,就是這個(gè)調(diào)調(diào)兒。
由于這一次暖翠樓河房雅聚,導(dǎo)出了崇禎十五年,田皇親再訪白下,重金購買陳圓圓、顧壽的故事。