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你需要：
1.想要鹵的東西：比如蛋蛋，五花肉，里脊肉。
2.配料：八角，花椒，香葉，紅茶（大紅袍就可以），冰糖，蠔油，生抽。
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重要步驟：
1.水煮蛋剝殼，肉類洗凈切塊，口感看刀工，不能順著肉紋切。
2.五花肉先下鍋出油適量，炒制金黃并且有豬肉油遺留后起盤，留油開小火，下冰糖炒至半融化，下肉類翻炒上色，開中火，加香料炒，出味后倒入醬油和蠔油混合后的液體一碗。加水1/3碗，沸騰后起鍋倒入電飯煲。
3.加入水煮蛋，電飯煲開煮粥檔。開鍋可食用。
炎熱夏天，多吃青菜少吃肉，一鍋可以吃三天～
