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隨著年齡的增大，不管是學習還是工作，我們都會經歷各種各樣的飯局、宴會和酒席，其中免不了要喝酒。
而關于飲酒文化，你了解過嗎？要是不懂得一些小知識，到了需要喝酒時往往會吃虧的喲！
從小就耳濡目染各種喝酒場合，在大人的影響下，我也學著喝酒。其實，我并不很喜歡喝酒（紅酒除外），但我很樂意與你分享一些我知道的關于喝酒的事兒。
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敬酒小知識
敬酒的時候，應該右手端杯，左手墊在杯底以示尊敬，自己的杯子要低于別人。
在領導或者是長輩跟別人喝酒的時候，你要見機給領導添酒，但是倒酒的時候不要倒得太多，表示你會保護領導或者長輩。
代酒的時候要裝作是因為自己想要喝酒而不是為了給領導代酒，最好的方法是通過旁敲側擊把準備敬領導酒的人攔下，大家都能少喝一點。
喝完酒之后，你務必自己保持清醒的頭腦，給領導倒杯熱水解酒，離開時還要注意為他檢查一下衣服、手機、皮包等私人物品是否帶齊。
別看這些是小事，但這能夠顯示你對領導的用心程度，酒后的領導其實也是弱者，這個時候特別需要關心，你恰如其分的照顧會讓他感動。
這對長輩或者是你尊敬的人也同樣適用。
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避免喝醉的小方法
如果你酒量不好，但又不得不喝酒（特別是白酒一類的）時，要是用紙杯喝酒，你可以用牙簽（一般都酒桌上都會有）在紙杯底部戳一個小小的洞，但是動作一定不要太明顯，不然被別人發現就尷尬了。
喝一口放回桌上，再在旁邊裝作隨意地放一張餐巾紙吸酒。
這個方法適用于時間稍長的場合，因為除了喝酒你們還會吃菜等，所以這時候杯里的酒慢慢地就少了。
如果是有毛巾和餐巾準備的酒宴，喝完白酒之后擦擦嘴巴，順便吐出一點白酒，也可以借上廁所的機會把酒吐出來。
一般喝白酒要多喝白開水，喝啤酒要勤上廁所。
對于可喝可不喝的人，最好不要喝，可以用茶來替代。并適當地說些“以茶代酒，天長地久”之類的客氣話。對于不得不喝的人，要有節制地喝。
如果不是很重要的場合，可以躲出去打電話，走為上計。等他們鬧得差不多了，你再回來，這樣可以避免做無謂的犧牲。
不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
喝酒不要著急，特別是超過半小時的宴席，喝酒慢些就沒那么容易醉!
飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30～120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。
飲酒快，血中乙醇濃度升高得也快，所以很快就會出現醉酒的狀態。
如果慢慢喝，體內有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易醉酒。
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你需要知道一些敬酒詞
①吃光喝光，身體健康。
②今朝有酒今朝醉，哪管明日喝涼水。
③寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫。（這個當客套話說說就好，自己的身體最重要!）
④朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。
⑤床前明月光，疑是地上霜。舉杯約對門，喝酒喝個雙。
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酒后需要知道的事兒
酒后要吃飯，多吃容易消化的淀粉類食物:饅頭或者面條。
淀粉可以轉化為葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，對胃酸有中和作用，吃后對身體會舒服一點兒。
多吃青菜，酒精對肝臟的傷害很大，綠色蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟，多吃一些豆制品也有同樣效果。
喝完酒不宜馬上洗熱水澡，以為這會讓血液循環更快，能量消耗增多容易引起低血糖。高血壓、心血管病患者酒后馬上洗澡容易導致中風。
醉酒后不要喝濃茶。濃茶中的茶多酚有一定的的保肝作用，但茶堿可使血管收縮，血壓上升，這樣反而會加劇頭疼。
最好的解酒方式是多喝一點兒果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。如果沒有，可用熱開水或者淡茶替代。
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小酌怡情，過量飲酒傷身。酒場上并不需要分出誰輸誰贏，喝酒別太逞能。
胃是你自己的，如果你自己都不珍惜健康，等喝到胃出血需要住院時就追悔莫及了。或許很多人覺得偶爾醉幾次沒關系，但是宿醉的感覺也并不好受啊。
其實，很多時候喝酒是很有助于營造氣氛的。“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”說明喝酒還是能夠帶給人們好心情的。適度的飲酒有利于增進朋友間的感情。
現代社會很多時候都會遇上要喝酒的情況。所以，懂得一些關于喝酒的小知識小技巧尤為重要，說不定哪天就派上用場了呢！
愿你們在自己的城市里活得幸福！
