又將是一年蟬鳴時

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“近月來,窗外蟬更知知不休,使事忙的人聽了很煩?!边@是教科書中《蟬》中的一句話。我對蟬的感情不然,相反還很是親切。

老家村子里的蟬特別多,每到夏天,房前屋后,河坡兒樹林里,都是蟬鳴!響晴的正午,蟬也絕不懼怕毒熱,反而比一天任何時候都賣力演唱,此起彼伏,奏成一曲鄉村音樂會。

我和弟弟趁父母午休的空檔兒,拿著粘蟬的竹竿,偷偷溜出家門,鉆進河坡的樹林里,高大的油桐和楊樹,蟬所在位置高,竹竿夠不著。而沿河道的一排柳樹,就容易多了。

瞄準一只蟬,竹竿由下而上輕輕移動,靠近時,猛然抬網罩住,一只黑亮的蟬就在網里亂竄了。抓到腹部帶兩個聲孔的,就留著,否則,就順手放掉,笑罵一句:“老啞巴!”

那時候不知為什么,抓住會叫的“老媽媽”(方言,諧音,具體哪三個字,需考證,也就是會叫的蟬),裝在籠子里,放在日光下,也再沒聽到它們叫過。

相較于白天捕蟬,摸“媽的妞”(同上,方言,諧音,需考證。也就是蟬的若蟲)是夜晚的樂趣。

傍晚時分,當家家炊煙四起,我和弟弟就提著小桶出門了。村子東面的河坡地,是晚上小孩子聚集地。黃昏時分,“媽的妞”還沒有鉆出地面,大家個個貓著腰,瞪著眼睛,盯著地面,尋找一個個綠豆大小的洞口。忽然發現地面一個小小的洞口,蹲下身子,用食指輕扣起洞穴口周圍薄薄的一層土,小心翼翼的不讓土粒落盡洞里,一個拇指粗的洞穴就出現了,一只“媽的妞”一定在里面,伸進食指,它就會傻傻的用前爪抓著指頭爬出來。

天徹底黑了下來,我和弟弟及眾伙伴就鉆進河坡地的小樹林里,圍著一棵棵大大小小的樹,來來回回、反反復復地用手電筒從下往上照個遍,有的剛爬上樹,有的爬的稍高些,不怕,隨手撿一根樹枝就能解決。一個晚上下來,總會收獲一小桶“媽的妞”,更有厲害的,有圍著村子抓一洗臉盆。

回到家里,我們就央求母親給我們做油炒“媽的妞”,母親總是笑盈盈的說道:“真是兩個饞貓。”說著,母親就在廚房忙開了,母親先把“媽的妞”清洗干凈,然后把它們倒入加入大蒜、八角、生姜等佐料的鹽水里煮,水煮開后,再浸泡半個小時;接著母親用笊籬撈出鍋,晾干;最后點火倒油,油咕嘟嘟冒泡時,母親迅速把晾干的“媽的妞”放油鍋里烹炒,等到“媽的妞”炒到顏色金黃,撈出鍋,撒上一點蔥花,那更是錦上添花,香氣四溢。這在物質匱乏的年代,為長身體的我們提供了最有力的給養!

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后來,就有走街串巷收購“媽的妞”的,才知道“媽的妞”是城里人追捧的野味,價錢很可觀,換來的錢,都是自己攢著,這在當時是我獲得零花錢的唯一途徑。換了的錢買文具,買小人書,買零食??那時覺得自己很富有。

現在才知道我們家鄉俗稱的“媽的妞”,一身是寶,蟬蛻是藥材,可入藥,有很好的宣散風熱,退翳明目的作用。“媽的妞”富含蛋白質,本身也是藥材和上好食材。

如今,所在城市處處都是柏油馬路和水泥路面,蟬已找不到遁身之地,偶爾聽到蟬鳴,都會駐足尋找,欣賞上一陣,恍惚間,似乎又回到了那個炊煙四起、廚房飄香的年代……

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