螃蟹宴的起因,是湘云要參加海棠社,先做東邀一社。
寶釵把湘云邀到蘅蕪苑,一起商議。我們先看文本,再提問題:
寶釵聽他說了半日,皆不妥當,因向他說道:“既開社,便要作東.雖然是頑意兒,也要瞻前顧后,又要自己便宜,又要不得罪了人,然后方大家有趣.你家里你又作不得主,一個月通共那幾串錢,你還不夠盤纏呢.這會子又干這沒要緊的事,你嬸子聽見了,越發(fā)抱怨你了.況且你就都拿出來,做這個東道也是不夠.難道為這個家去要不成?還是往這里要呢?"一席話提醒了湘云,倒躊躕起來.寶釵道:“這個我已經(jīng)有個主意.我們當鋪里有個伙計,他家田上出的很好的肥螃蟹,前兒送了幾斤來.現(xiàn)在這里的人,從老太太起連上園里的人,有多一半都是愛吃螃蟹的.前日姨娘還說要請老太太在園里賞桂花吃螃蟹,因為有事還沒有請呢.你如今且把詩社別提起,只管普通一請.等他們散了,咱們有多少詩作不得的.我和我哥哥說,要幾簍極肥極大的螃蟹來,再往鋪子里取上幾壇好酒,再備上四五桌果碟,豈不又省事又大家熱鬧了。”
寶釵指出了湘云的核心問題是沒有錢,然后提出了一個完美的解決方案。結合第二天宴會呈現(xiàn)的,我們復寫一下寶釵的安排:
關于在大觀園宴請賈母等人的安排
宴會時間:明天中午
宴會地點:大觀園,和鳳姐對接后定在藕香榭。
宴會范圍:賈母、王夫人、薛姨媽、鳳姐及園子里的人
宴會流程:1.高層和姑娘們吃螃蟹,亭子里3桌,第一桌主客賈母,寶釵作陪。第二桌主客王夫人,湘云作陪。第三桌虛設。外面廊上2桌,是賈母、王夫人、鳳姐三人的大丫鬟。
2.眾人吃螃蟹、作詩。姑娘們的大丫鬟、小丫頭婆子們?nèi)コ泽π贰T娚玳_始作詩。
3.詩社作詩規(guī)則:菊花詩12首、七言律詩、不限韻、先有先寫,搶完為止。
宴會保障:1.螃蟹、酒、果碟由薛蟠提供。
2.螃蟹性冷,安排丫頭煮茶、燙酒,寶釵負責。
3.準備洗手用的綠豆面子,鳳姐安排。
紅樓世情之深,令人贊嘆。這個方案完美在哪里?直接看不容易看出來。我們問幾個問題,就可以看得清清楚楚了。
問題一:湘云開社一定要請賈母、王夫人么?
當然不是啊。
小姑娘們的詩社,正兒八經(jīng)開社作詩一共有四回:
第一回是探春邀的,是即興的,完全沒有準備。探春只提供了紙筆,點了夢甜香,大家喝點茶,就把海棠詩寫了。
第二回是湘云邀的,就是這次的螃蟹宴。
第三回是李紈邀的,在蘆雪庵聯(lián)句。李紈號稱做東,收割了寶玉、黛玉、寶釵、湘云每人一兩銀子,準備的是酒肴、零食、水果。并沒有請賈母、王夫人,只請了鳳姐。
第四回是黛玉邀的,在瀟湘館寫柳絮詞,預備了幾色果點,誰都沒叫,就是詩社里的成員來寫詞。
探春和黛玉的,好像才是詩社的本來風貌吧。湘云如果在蘅蕪苑買幾碟果子,泡點茶,請姐妹們來寫詩,三二十個錢的事兒,哪里就到出不起要家去的程度了?
為什么寶釵要借湘云,整出這么大陣仗來?
問題二:螃蟹宴的效果是什么?
一句話形容螃蟹宴:湘云搭臺,寶釵唱戲。
寶釵此前,已經(jīng)在賈母、王夫人面前充分表現(xiàn)了自己的體貼和大度,但鳳姐珠玉在前,寶釵并沒有機會,也沒有由頭展現(xiàn)自己的理家、處事之才。
寶釵為人處事,行云流水,隨時處分,從不把事情做得生硬,都是很自然地把握機會、制造機會。螃蟹宴的效果非常好。
首先,所有人都知道,她們吃的是薛家的螃蟹。
其次,賈母和王夫人發(fā)現(xiàn)和認可了寶釵的理家才干。賈母贊揚了寶釵:“我說這個孩子細致,凡事想得妥當。”王夫人本來就喜歡寶釵,現(xiàn)在喜歡里又多了一重放心。后來鳳姐生病,王夫人把管理大觀園的責任交給李紈、探春和寶釵。李紈是幌子,探春是陪襯,歷練寶釵才是中心命題。
這就可以解釋,為什么寶釵要湘云請這三個人:賈母、王夫人、鳳姐。前兩個是想要請,鳳姐是不得不請。如果真是普通一請,為什么不請邢夫人呢?不請尤氏呢?真正的大宴會里,這兩個人是一定在場的。外面廊下,也只是請這三個人的丫鬟吃。可見螃蟹宴才不是普通一請,它的主題鮮明純粹,思路干凈簡潔,保障細心周到,是今天我們職場人士舉辦主題宴會的標桿。
再次,所有人都玩得很高興。大觀園的姑娘和丫鬟們,雖然作為背景和陪客,稀里糊涂地過了一場,但是寶釵沒有白用大家。菊花詩的設計,是最有趣、最熱鬧、最能展才的。比較來看,探春和黛玉開社的時候,就是單調(diào)地寫呀寫,李紈的即景聯(lián)句雖然也好玩,但是只有湘云、黛玉和寶琴3個玩嗨了,其他人都被冷落。只有寶釵設計的菊花詩,既有競爭性,又有趣味性,每個人都玩得高興。她們作詩的時候,丫鬟婆子們又幸福地吃起了美味的螃蟹,主仆盡歡,都感念寶釵。
最后,寶釵幫到了湘云。寶釵利用了湘云么?要看從哪個角度去想。寶釵確實借湘云的由頭,自己大大獲益。但對湘云,也是有百利無一弊。賈母很愛湘云,對她非常好,時不時接了來。但湘云對姑外婆的孝心和愛,就只能存在心里。一個跟著嬸嬸過日子的小姑娘,她完全沒有機會,更沒有能力去表達這份孝和愛。寶釵的幫助,給了她這個機會。所以我們看,當湘云邀請賈母的時候,賈母沒有任何推辭,一口答應了。寵愛的晚輩來進孝心,老人心里甜如蜜,又覺得面子上有光,就和當時寶玉摘了自己園子里的桂花送給賈母賞,賈母高興又得意的心情是一樣的。
問題三:螃蟹宴里有沒有不高興的人?
有,只有一個:鳳姐。
鳳姐一向喜歡搶戲,但這次搶得格外賣力。
平時賈母吃飯,李紈和鳳姐是不能吃的,要先伺候賈母吃,給賈母安箸擺碗,安排茶飯都是她們的事兒。但如果別人請客,她們還是要站著伺候,但安排招呼,是主人的工作。比如她們?nèi)巼褪怯仁辖o賈母倒茶,蓉妻給眾姐妹倒茶。她們?nèi)ゴ笥^園玩,到了瀟湘館,就是黛玉來倒茶。
螃蟹宴,表面上的主人是湘云。但寶釵和鳳姐都有主人風范。鳳姐仍然主動招呼,忙著安排怎么拿螃蟹,怎么上酒,怎么預備洗手。忙著給賈母剝螃蟹,給寶玉剝螃蟹。忙著跟湘云說:“你不慣張羅,你吃你的去。我先替你張羅,等散了我再吃。”忙著到鴛鴦她們這里來湊熱鬧。寶釵則是安安靜靜地陪賈母。恐怕在王夫人眼里,鳳姐的百忙比不得寶釵的一靜。
分析到這里,螃蟹宴的方案完美在哪里,我們看得很清楚了。如果說世事洞明皆學問,人情練達即文章,那么整部紅樓里,最出色的人,是寶釵。
螃蟹宴是一場目標明確的宴會,寶釵的理家才干在賈母、王夫人面前得到了充分展現(xiàn)。
螃蟹宴是一場多贏的宴會,寶釵的人際統(tǒng)籌能力完美展現(xiàn)。
螃蟹宴是一場歡樂的宴會,寶釵充分表達了對眾姐妹的善意。
初入職場的人,可以多讀讀這一段。
學習寶釵發(fā)現(xiàn)機會、制造機會的能力。
學習寶釵思慮周全、注重細節(jié)的能力。
學習寶釵上下溝通、注重合作的能力。
學習寶釵把握節(jié)奏、低調(diào)完敗競爭對手的能力。