2025-05-11

從深秋的南瓜燈到冬日的南瓜粥,這種橙黃色的食材不僅自帶溫暖氣息,更是不折不扣的 "養(yǎng)生多面手"。無論是蒸、煮、炒還是做面食,南瓜都能用豐富的營養(yǎng)為餐桌增添健康色彩。

南瓜的養(yǎng)生優(yōu)勢在于 "一高一低":高膳食纖維和低熱量。每 100 克南瓜含有 2.3 克膳食纖維,相當于中等個頭蘋果的 2 倍,這些纖維就像腸道里的 "清掃車",幫助促進腸道蠕動,預防久坐人群常見的便秘問題;同時它的熱量只有 23 大卡,比米飯低 60%,是想要控制體重人群的理想選擇。此外,南瓜富含的 β- 胡蘿卜素在體內能轉化為維生素 A,對眼睛和皮膚都有很好的滋養(yǎng)作用。

南瓜的吃法幾乎能覆蓋一日三餐。早餐可以蒸一塊南瓜搭配雞蛋,簡單又飽腹;午餐用南瓜丁和米飯一起燜,做成香噴噴的南瓜飯,讓主食更有營養(yǎng);晚餐熬一碗南瓜小米粥,綿密的口感能安撫一天的疲憊;喜歡動手的朋友,還可以把南瓜做成南瓜饅頭、南瓜餅,甚至南瓜發(fā)糕,金黃的色澤和天然的甜味讓面食變得更受歡

迎。

?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發(fā)布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務。

推薦閱讀更多精彩內容

  • 帕金森病是一種常見的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病,患者在多個方面有不同程度的需求,以下是帕金森患者最需要的一些方面: - *...
    時間只是幻覺罷了閱讀 8評論 0 0
  • 帕金森病是一種常見的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病,患者在多個方面有不同程度的需求,以下是帕金森患者最需要的一些方面: - *...
    科普知識66閱讀 15評論 0 0
  • 七健是什么? 七健就是一種生活方式!一種生活態(tài)度 一種生活習慣! 溫馨提醒:雖然七健是藥食同源,不會吃...
    感覺在繼續(xù)閱讀 2,300評論 0 0
  • 米飯的益處 1、養(yǎng)胃功效:米飯可以養(yǎng)胃,這是很多人都懂得,因此對于經(jīng)常胃疼、胃痛者可以吃些米飯,少吃些辛辣食物。 ...
    沐詩卉閱讀 570評論 0 0
  • 2025-01-12 米和面是我們日常生活中最常見的兩種主食來源,它們在營養(yǎng)成分、消化速度和身體反應上存在一些差異...
    雪左左閱讀 64評論 0 1