前段時間,小寶貝就叫我包抄手,吵著要吃抄手,可是一直都沒想著包。今天下了班終于下定決心去買了肉大蔥,還買了9塊錢的抄手皮。肉購買了之后就叫賣肉的給我絞好了,肉里還放了大蔥。
回到家我把肉末倒在盆里,再擱點鹽,打了兩個雞蛋下去攪拌好。攪拌好了之后,我就開始包了。小寶貝也挺棒,就在邊上玩,我還放了國學經典給他聽。
放一張抄手皮在左手,再用調羹舀點肉。再右手沾點水,抹在餃子皮上,再把對邊的角用手拉過來,和右邊的角沾在一起,這樣一個抄手就包好了。一個個排好放在砧板上,像一頂頂帽子。
包抄手
我是包好了直接放在冰箱的抽屜里,全部包完了再放到冰箱里。包這個抄手還是以前大寶到百度上看了之后學會了,教給我的。今天大寶忙著復習,明天要考試要不然他也會幫忙包的。
先生和小寶貝吃了抄手之后就去散步了,我一個人包到九點多鐘才全部包完,多了幾張抄手皮。包點抄手,有的時候早上沒什么東西吃,就可以煮點抄手吃,挺方便的。自己包的還衛生環保,綠色健康。
總結一句,我包的不是抄手,而是對家人滿滿的愛。
圖片發自簡書App
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