2015年底，高州桂圓肉成功入選國家質(zhì)檢總局《中國地理標志產(chǎn)品大典》編纂范圍并出版，成為高州市第一個國家地理標志保護產(chǎn)品。
桂圓，又稱為龍眼。通常我們將其干制的果實稱為桂圓，而將原生的鮮果成為龍眼。要想制作出優(yōu)質(zhì)的桂圓，那么就得先培育出上等的龍眼果。而廣東高州在中龍眼、荔枝等水果的歷史甚至可以追溯到兩漢時期，現(xiàn)存最古老的、有1500多年樹齡的古荔枝樹就生長在高通，足以說明這里的水土優(yōu)勢。
在高州種植的石硤龍眼，則是一種優(yōu)良的龍眼品種。石硤龍眼果大肉厚，晶瑩剔透，爽脆清甜，而且糖分高水分少，是果中珍品，曾被當?shù)厝朔Q為“長壽果”。
我們今天為大家推薦的桂圓肉，真是挑選優(yōu)質(zhì)的高州龍眼果，手工薄皮去核脫水烘制而成。高州的一方好水培育出了優(yōu)質(zhì)的果實，高州人又將這份美食加工濃縮成更匯聚的精華！
不只是美味
益氣補血，增強記憶 —— 在中醫(yī)理中，桂圓原本就是一味藥材，現(xiàn)代科學解釋了，桂圓中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
安神定志 —— 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每100克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
養(yǎng)血安胎 —— 桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
抗菌，抑制癌細胞 —— 動物實驗表明，桂圓對JTC－26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
降脂護心，延緩衰老 —— 桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強的抑制作用。
現(xiàn)在，我們?yōu)槟貏e制作成12g小包裝，專門針對個人設計，泡水或者直接食用，一包剛剛好。一袋共有20小包。
