農諺(農業)

(一)播種

姑娘怕誤女婿,莊稼怕誤節氣。

節氣不等人,春日勝黃金。

春種一粒粟,秋打萬石糧。

人誤地一時,地誤人一季。

春天捅一棍,秋天吃一頓。

挖個窩窩,吃個餑餑。

春天刨個坑,秋天打半斤。

春天刨一點,秋天收一碗。

芒種芒種,樣樣要種;過了芒種,不可強種。

細耕細種,強如上糞;粗耕粗種,不如不種。

旱谷子,澇豆子,沙土花生泥土麥。

旱天芝麻雨淋豆。

麥收三月雨,稻秀雨澆,無灰不種麥。

種綠豆,地宜廋。

(二)田間管理

三分在種,七分在管。

三分種七分管,十分收成才保險。

人哄地一時,地哄人一年。

草是五谷病,不除苗送命。

苗里一棵草,賽過毒蛇咬。

適時鋤一寸,勝過一莊糞。

深耕又細耙,肥飽勤除草。

中耕多幾遍,抗澇又抗旱。

斬草不除根,春風吹又生。

干土趟地如上糞,濕土趟地如夾棍。

人怕癆病地怕霜,天怕浮云地怕荒。

千年草籽,萬年魚籽。

要想害蟲少,鋤盡田邊草。

(三)土壤、保墑

兒要親生,田要深耕。

深耕細耙,旱澇不怕。

翻地如翻金,深耕如上糞。

家里土,地里虎。

灶洞土,塞過虎。

深犁深耙,野草不發。

深耕一寸,多打一囤。

(四)肥料

牛糞冷,馬糞熱。

好酒好肉待女婿,好糞好料上秧田。

無灰不種麥,無酒不請客。

在家糞臟,送地糞香。

肥料臭,肥料臟,種出莊稼噴噴香。

漚肥沒有巧,一層土,一層草。

青草漚綠肥,肥壯有力氣。

割草漚青肥,糧食打滿囤。

草無泥不爛,泥無草不肥。

冷糞果木熱糞菜,生糞上地連根壞。

豌豆不用糞,只要灰來殯。

(五)水利

水是莊稼血,糞是作物糧。

奶足娃娃胖,水足禾苗壯。

寧打一眼井,不蓋三間房。

修庫筑壩,旱澇不怕。

大溝通小溝,旱澇保豐收。

修渠如修倉,積水如積糧。

把洪水堵起來,把泉水挖出來,把海水抽上來。

修渠如修倉,儲水如儲糧。

山水蓄起來,河水引出來。

井水抽出來,換出糧食來。

只靠雙手不靠天,修好水利萬年歡。

不挖大水庫,雨水存不住。

積水如積金,囤水如囤糧。

不怕干旱,就怕靠天吃飯。

天上望一望,不如修個塘。

(六)種子、秧苗

好種出好苗,好葫蘆開好瓢。

母大子壯,好種壯秧。

種地選好種,賽如土地多兩垅。

選出粒大干燥種,不怕旱雨又耐風。

種子年年選,保住金飯碗。

留好種子田,年年保豐產。

家有一好種,不怕老天哄。

母羊大,生好恙;棉棵大,結好桃。

若要吃飽飯,谷種年年換。

麥種調一調,好比上肥料。

場選不如田選,田選不如穗選。

春天到百草青,選種浸種最要緊。

水浸五谷種,耐旱不出蟲。

谷子過水,五雙十全。

(七)合理密植

合理密植真是好,光長秧苗不長草。

不稀不稠,保證豐收。

不稀不密,多穗多谷。

旱地要比水地密,肥地比瘦地稀;山地要比平川密,粘土要比沙土稀。

(八)茬口

莊稼養莊稼,倒茬如上糞。

茬口不換,豐年變歉年。

麥不離豆,豆不離麥。

(九)植物保護

深耕深鋤,害蟲無窩;深犁深耙,害蟲無家。

(十)農機具

改革農具,提高效能;多快好省,生產猛進。

農具換新裝,米麥格外香。

(十一)收獲

麥收九成熟,不收十成落。

寧收九成熟,不收十成丟。

秋挖甘草,量多貨好。

低頭的莊稼穗大,揚頭的莊稼穗小。

一穗撒一粒,一畝丟掉一簸箕。

收麥如救火。

稼欲熟,收欲速。

(十二)蔬菜

立冬不拔蔥,落了一場空。

白菜養皮膚,茄子強筋骨。

菜不移,栽不發。

雨種豆子晴種棉,種菜最好連陰天。

冷糞果木熱糞菜,生糞上地連根壞。

寒露綁菜頭,霜降起白菜。

吃不斷的菠菜,長不盡的白菜。(可常年培養)

菜要好,除蟲早。

深種茄子淺栽蔥。

生姜老來辣。

不是肥土不栽姜。

姜在地里長,土里要干爽。

辣對辣,葉不發。(蔥蒜辣椒等不宜連種)

橫栽山芋豎栽蔥。

蔥怕雨淋蒜怕曬。

淹不死白菜干不死蔥。

瘦地瘠嶺不要扔,種個瓜兒也有收。

黃瓜韭菜兩頭香,黃瓜茄子兩頭鮮。

富貴黃瓜不斷頭。(可常生產)

茄子老了一肚籽,黃瓜老了還好吃。

生菜不離園。(四時可種)

左右通鋤,一萬余株。(種蒜)

參考文獻:

[1]董漢文:《農諺》,北京:中國農業出版社,2011年6月第1版(2021年5月第2次印刷).

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