9月25日的生日花，火龍花。
火龍花是火龍果開的花朵，像仙人掌似的多年生肉質(zhì)多漿，有似攀緣性的植物。在原始狀態(tài)下，可以生長(zhǎng)在高度400米至1300米的森林或者丘陵的地谷之中。它可以算是一年四季都是綠色的常綠色植物吧，不開花結(jié)果的情況下仙人掌怎么樣，它應(yīng)該就是怎么樣。只是沒有那么的虐旱，且深受困忍風(fēng)塵仆仆的樣子。
火龍花是夜間開花的花朵，結(jié)出的果實(shí)就叫火龍果。它有著夜仙子的美稱，火龍果花比曇花還要深受人們的喜歡。若要一睹其最美麗的時(shí)刻，就要在夜晚夜深人靜的時(shí)刻，就類似曇花一樣，它要在夜里才充分展開，一至到次日清晨，過了早上八點(diǎn)的時(shí)候，火龍花就又不見美麗完全的閉合起來。
火龍花和火龍果一樣也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以生吃涼拌也可以是經(jīng)過加工食用，很多知名的菜肴都是用火龍果花制成。火龍果花還有很好的藥用價(jià)值，對(duì)于清熱止咳有調(diào)節(jié)作用，還對(duì)很多常見的慢性疾病都有很好的調(diào)理效果。但是因?yàn)椴烧』瘕埢ê髸?huì)影響火龍果果實(shí)的產(chǎn)量，因此火龍果花的產(chǎn)量并不高，按結(jié)果的適應(yīng)程度采摘火龍花。市場(chǎng)上很難買到，這也是為什么很多人對(duì)它并不熟悉的原因吧。尤其在北方。
正因?yàn)榛瘕埢ǖ奶攸c(diǎn)，才說明它的特征和特殊。要想得到它就必須平時(shí)多注意接近它，觀察它?；瘕埢ǖ慕Y(jié)果與火龍花的開花多少有關(guān)，也與授粉的多少有關(guān)，如果仔細(xì)一定會(huì)發(fā)現(xiàn)蜜蜂的授粉是鉆進(jìn)火龍果花的花蕊里進(jìn)行的，所以當(dāng)我們要采摘火龍果花的時(shí)候，只要方法得當(dāng)，并不會(huì)影響火龍果花的結(jié)果。
要想采摘火龍果花，得知道火龍果是在什么時(shí)間開花，大家都據(jù)說的火龍果是原產(chǎn)于沙漠中的，所以它會(huì)習(xí)慣性的在晚上開放它的花朵，而且會(huì)在兩三點(diǎn)鐘的時(shí)間點(diǎn)上最為盡情的開放。因此在可以選擇火龍果花的時(shí)候，一般在開花后的第二天上午或下午休眠的時(shí)刻采摘，這個(gè)時(shí)候的火龍果花基本上閉合著，花蔫的樣子并下垂待放，便于采摘。
采摘的時(shí)候小心翼翼的把火龍果花剝開一條縫，然后把它撕開到下垂的地方，剝開就可以看到長(zhǎng)在里面的花蕊了，不要在太接近它的根部實(shí)施，以免觸碰到花蕊的根部，很敏感。這個(gè)時(shí)候可以用剪刀沿著火龍果花的花蕊，小心的把花肉花瓣剪下來，一定千萬不要碰到花蕊，因?yàn)榛ㄈ锸墙邮苁诜鄣牡胤?，?duì)于火龍果來說是否能夠結(jié)果非常重要。剪掉花肉花瓣后的火龍果花就變成剩下了花蕊，只要花蕊沒受影響，就不會(huì)在以后影響到火龍果果實(shí)的生長(zhǎng)。
在日常對(duì)火龍果一定是并不陌生了，而火龍果的花，可見者也許不多，而這種花朵一定可以稱得上舌尖上的火龍花。它與霸王花幾乎相似，同科同形狀同模樣，非常相似。唯一的區(qū)別就是霸王花是不結(jié)果的，而火龍花會(huì)結(jié)火龍果。
霸王花的根系比火龍果花的根系發(fā)達(dá)，但是火龍果花雖不能根系發(fā)達(dá)，花朵也一樣碩大潔白，花形奇特，最重的單朵花可以重達(dá)一斤左右。那美麗的大花朵所散發(fā)的香氣，在鄰近的地方撲鼻而來，淡淡清香令人心情舒暢，也讓夜的嫵媚更加動(dòng)人。
火龍花的花期一般可以開到十一月，也正是收獲的季節(jié)。火龍果是有名目的水果，沒想到它的花朵也非常厲害，既能當(dāng)水果，又能當(dāng)觀賞植物，還能當(dāng)花卉美食，并且大行其道。讓舌尖上的味蕾帶來的味覺誘惑，給每一位的鮮花愛好者帶來另一番意外的收獲。
