美食誘人，在溫馨的小家烹制一份可口的美味，那真是種享受。可是于我而言，這只是一種夢想罷了，因為我這個人既笨又懶，尤其不擅長做飯。
學生時代是吃食堂的，雖然飯菜不甚可口，但是也一直過著飯來張口的生活。結婚后就不同了，一日三餐總不能餐餐都在外面解決。幸運的是找了個會做飯的老公，我每天只負責在廚房搭把手，老公就像個魔法師，揮舞著鍋碗瓢盆只一會兒，桌上就會擺好三兩樣可口的飯菜。于是，我這個家庭主婦，便徒有其名，一年又一年，愣是沒練出一手出色的廚藝。
我覺得這樣過一輩子也很幸福，盡管總被老公嘲笑笨，不賢惠，可我才不在乎呢。既然有自己的免費御用廚師伺候，我也就不在乎有沒有什么心靈手巧、溫柔賢惠之類的虛名了。在我心中，家的溫馨，主要來源于美食，有個會做飯的老公，每天有花樣美食喂飽肚子，我此生也別無他求了。
萬萬沒想到，兒子的出生完全顛覆了我的理想、人生觀。自以為吃飯這樣的小事，卻慢慢變成了一種奢望。孩子小的時候，吃飯總跟大人不同步，我們要吃飯了，他偏偏到處摸摸翻翻。沒辦法，為了孩子的安全，只能兩個人輪流吃飯，輪流看孩子。那時候，能安安穩穩吃頓熱乎乎的飯就很知足了，什么口味啦、咸淡啦都被忽略掉，講究變成了將就。
正忙亂于雜七雜八的家務，孩子又開始喊餓。當簡單的奶粉滿足不了孩子一點點長大的身體，我于是下了人生最大的決心，為了孩子，學著做飯！復雜的不會，那就從簡單的開始吧。
給孩子做的第一餐是雞蛋羹。有人也許會笑，你真逗，蒸個雞蛋羹也算一餐飯？在我心里確實是。打好雞蛋，倒上水，撒點蔥花香油，萬事大吉！當雞蛋在鍋里咕嚕嚕翻滾的時候，我就在旁邊熱切地等待著，就像等待新生兒降生一樣。想象著兒子吃著我親自蒸的香噴噴的雞蛋羹，心里便突然有了種感動，于兒子而言，家的味道不就是媽媽的味道嗎？當他長大了，遠走高飛，最讓他懷念的應該就是媽媽親手做的美味佳肴。令人失望的是，第一次蒸雞蛋羹以失敗告終，成了層次分明的水和蛋混合物，一問才知道，本來應該加溫水，我卻加了冷水。
有了一次失敗的教訓，我終于明白，做飯可不是簡單的活，也要學習，要思考，要嘗試。后來經過多次嘗試，第一道菜–雞蛋羹總算合格了。幾片火腿，幾片綠葉，幾只蝦仁，一個雞蛋，便可以拼成一道神奇的美味。看到兒子吃得香噴噴的樣子，我竟然再一次感動，感謝兒子甘愿做我的實驗品，讓我在人生路上成功跨上一個新的臺階，感謝兒子幫助我迅速成長，讓我平生第一次有了強烈的責任感。
有了第一次成功的體驗，我烹制美味的欲望便一發不可收拾。嘗試的第二道菜是涼調土豆絲，看似簡單（其實就是很簡單，嘿嘿），要想醬油、醋、油鹽比例搭配合理，色香味俱全，也需要大大費一番腦筋的。
土豆絲切厚了不入味，焯過了又爛成一鍋粥，因此這道菜既考驗刀工，又考驗火候。經過了天長日久的訓練，我刀工總算勉強合格，可是做菜的技術卻總也不見提高。向老公請教做菜訣竅，他只一句話:用心去做。我白了他一眼，我哪次不用心？只是我的心那么笨拙，領悟能力又那么差，看來做菜這項大工程還任重道遠啊。
讓我驚喜的是，土豆絲受到了兒子的歡迎，第一次就吃了個底朝天，并被他列入了我家菜譜，也就是說，我做的這道菜可以與老公的菜相提并論了。兒子的認可大大增強了我做菜的信心，我也終于明白，老公所說的用心，不就是嘗試、琢磨、研究、改進嗎？
隨著兒子的慢慢長大，我突然發現，比起別人家白白胖胖的孩子，我的兒子瘦瘦的、小小的身體，總像是缺乏養料的秧苗。痛定思痛，查找原因，應該是肉類吃得偏少，營養不良，我心一橫，打算學幾樣簡單易學的硬菜。經過到處取經求教，我選中了紅繞肉。
之所以選它，因為比較容易做。只需在肉里加入醬油和糖，然后添水煮熟就萬事大吉了。第一次樣子雖差了些，口感還可以。兒子吃了不少，結果弄得滿嘴紅通通的，細細琢磨，是醬油倒多了。我決定重整旗鼓，繼續做我的“拿手好菜”紅燒肉。一番鍋碗瓢盆進行曲過后，一盤色香味俱全的美味紅燒肉出爐了。細細品嘗，真不錯！兒子居然吃了大半碗。“媽媽，你的紅燒肉真好吃，像北京烤鴨的味道。你瞧，我光顧吃了，連動畫片都沒想起來看。”
頓時，一種自豪感涌上心頭，什么獎賞能比得上兒子一句真心的贊美呢？“以后我就去賣紅燒肉好了，一定很多人爭著買的。”“那就起名叫好媽媽牌紅燒肉吧。我做老板兼代言人，發財嘍！”好媽媽紅燒肉，真是個恰當的好名字。至此，我終于由一個菜鳥成功變成了鐘情于廚房工作的廚娘。
有一次看美食節目，又發現了一道簡單的美味佳肴–新疆手抓飯，沒有繁瑣的工序，簡簡單單幾步就可以輕松搞定。我當機立斷，馬上行動，給兒子做手抓飯。
羊肉切片、胡蘿卜切絲，先煮沸再油炸，上面鋪上泡好的大米，加點水，放在電飯鍋里蒸上半小時就萬事大吉了！當那香噴噴的羊肉米飯的清香飄滿小屋，聽著愉快的歌耐心等待美食出爐，那種感覺真是一種享受，有收獲的甜蜜，還有對自己油然升起的敬佩，雖有孤芳自賞的嫌疑，不過在做飯這條路上我一路高歌猛進，自認為還是頗有些天賦的。
手抓飯剛出鍋，碰巧兒子的兩個朋友不約而至，炫耀的機會來了！我盛了三盤，邀請他們一起品嘗，意想不到的是，一會功夫，我的手抓飯就被他們風卷殘云般全部一掃而空了。盡管我還沒來得及嘗上一口，可是看著他們滿足的笑臉，聽著他們由衷地贊嘆，我心里真是樂開了花。終于，我也有拿得出手的招牌菜了。
生活就是油鹽醬醋，美味便是生活的甜點，它會讓你的人生充滿溫馨快樂，充滿挑戰和成功的喜悅，如果你還是廚房中的菜鳥，不妨加入到廚娘隊列中來吧。烹飪美食可是一輩子都在進步的工程，永遠在路上，永遠精益求精，永遠都有意想不到的驚喜在等著你。
