大腦發(fā)育的關鍵期如何營養(yǎng)補給(筆記)

講師介紹: 吳曉輝(Grace Bai).? 美國格瑞斯蒙特梭利學院創(chuàng)始人,AMS蒙特梭利 培訓中心主任、培訓師。美國20余家蒙特梭利 學校實習總監(jiān),實習生導師。PET講師,Kindermusic印證教師。是《零到六歲決定孩子一生》《精彩藝術創(chuàng)想》《兒童名畫大發(fā)現(xiàn)》《兒童視覺藝術》等系列圖書的作者。

教育從孕前開始從父母計劃要寶寶的那一刻起,合理飲食,適當運動,保持平靜喜樂的心情,積極的態(tài)度。

基因的真相

基因是生命的藍圖和計劃,只有1/4的基因自動的上崗工作,大多數(shù)的基因處于休眠狀態(tài),需要刺激激活,重要的是你細胞創(chuàng)建的環(huán)境,比如你的飲食。

先天(遺傳)和后天(環(huán)境)哪一個對大腦發(fā)育更重要?

對胎兒影響最大的兩點是遺傳,生存環(huán)境。遺傳形成基本路線,后天的環(huán)境對其進行微調(diào),比如僅靠DNA是不能教會孩子說話的。

目前的研究表明可能是在疾病基因可能在孕期就形成,比如糖尿病由于媽媽孕期吃了很多高血糖的東西。 媽媽的情緒對孩子的發(fā)展有很深的影響,其幫助形成合適的基因。

腦部鏈接

腦是人的最重要的發(fā)育器官,大腦在孕初期就開始形成,比如26周觸覺,27周感官,34周味覺等,吸吮,吞咽和呼吸在出生前發(fā)育好,但是頭部不能抬起,不能走路等等。剛出生大腦皮層不成熟,負責意識,情感,思想,記憶等

大腦發(fā)育最快時間是懷孕的后三個月到一歲半,新生兒的大腦的重量只是成人四分之一。但到了3歲,雖然身量是成人的20%,大腦發(fā)育卻到了成人90%,并有幾萬兆的細胞鏈接,到5歲大腦的重量接近成人。

出生后大腦電路的初步藍圖已經(jīng)完成,需要大量的感官經(jīng)驗來實施,爆發(fā)性的學習在出生后,豐富的環(huán)境刺激是刺激大腦最有效的方法,開展感官刺激活動,豐富的環(huán)境刺激是對大腦發(fā)育最有效的方法,常被利用的部分就會加強,不常被利用的部分就會失去。每一個神經(jīng)通過這樣的變化結構來決定我們是什么樣的人。

在出生前,對大腦發(fā)育最重要的影響是什麼?

健康飲食? 孕后三個月大腦就開始高速發(fā)展,孕晚期是大腦發(fā)運的關鍵期孕期營養(yǎng)非常重要。每一口都要算數(shù)(比如150卡的說過和150卡的糖是不同的,一個健康一個不健康),避免油炸飲食;營養(yǎng)搭配合理;不能減食斷食;減少白米,白面包等這些高熱量低營養(yǎng)的食物,多食用全麥面包、地瓜,谷類,豆類等,最好帶皮吃 ;少糖少鹽;吃鐵含量高的食物等,VC促進鐵的吸收,不要和牛奶茶咖啡一起服用;產(chǎn)地比較遠的勢必放很多防腐劑;脂肪不超過30%,但不能沒有,液體至少8杯;服用鈣,維生素等。

后期營養(yǎng)非常重要,后期是腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)膠質(zhì)細胞形成的時期,營養(yǎng)中酶是控制大腦的新城代謝的過程,對后期的學習也有很大的影響。

環(huán)境也是影響孩子大腦發(fā)展的重要因素? ? 避免酒精和香煙,化學物質(zhì)和輻射

研究表明,環(huán)境直接影響大腦皮層的重量,影響大腦的成分,影響處理問題的能力;

給孩子預備健康的大腦食物

大腦的發(fā)育需要足夠的營養(yǎng),缺乏感官刺激的大腦比正常大腦缺乏要小20%,我們不大能夠改變出生前的孩子但是我們可以改變出生后的孩子。

總結

新生大多數(shù)腦神經(jīng)在孕期完成,先天基因是必須的,但是后天的環(huán)境是重要因素,營養(yǎng)對先天的發(fā)展和后期的智力發(fā)展都是非常重要的。

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