未經允許不得轉載。轉載請事電郵hphuahua@sina.com或簡書私信
我的新西蘭打工旅行日記第一章到四章目錄
我的新西蘭打工日記第五章目錄
我的新西蘭打工旅行日記-第六章 （1）-（5）目錄
我的新西蘭打工旅行日記-第六章 （6）目錄
2012年11月14日 今晚，開始糾結到底要不要回Aurora，Nelson旅館雖好，但我實在太孤獨，而且我確實想有大廚房和電視。
在新西蘭的中國朋友不多，我便問了兩三個朋友，是否應該回去換宿，包括陳嫻。不過陳嫻的回答讓我有點意外，她再一次問我來新西蘭到底是干嘛的。她說她的一個朋友，在奧克蘭的一家面包店工作能掙很多，問我不掙錢去換宿干嘛。我看到回復的短信很心寒，我只能告訴她，她錯怪我了，我換宿是為了省錢，我另外還有兩份兼職，也很辛苦的。加上Kevin要求嚴格，我幾乎每天都不能自由地睡懶覺。
也許就像Tola說的那樣，在做working holiday（打工旅行）的人，和不是working holiday的人（比如，已經拿到新西蘭永久居民資格的人，和在新西蘭讀書的學生）是不能相互理解的。有次和Tola聊天時，我們說到了他的前女友。他的前女友是一個馬來西亞人，也是來新西蘭打工旅行。Tola希望她能留下，可她最后還是不愿意，于是Tola得出了以上的那個結論。
很慶幸的是，陳嫻畢竟是個靠譜的人，我向她解釋之后，她便馬上回短信道歉了。其實，沒有人能夠完全理解我的處境，最后的決定還得我自己拿。
2012年11月15日 今天，Vincent主要教我怎么使用收銀機。這比我想象的要容易，因為D1套餐到D20套餐，以及各種飲料都有快捷鍵，只要一按機器就會顯示價格。就是有幾樣套餐價格有些錯誤，要手動按價格才行。
2012年11月16日 今天我去市區餐廳時發現Johno在洗碗，真是了不起。我以為，除了Veronica（我們餐廳的一個很有經驗的大廚）之外，不會有其他廚師洗碗呢，沒想到Johno這個大廚也這么負責。他說只是想“trying to help me out”（幫助我），后來我發現我確實需要他幫忙，因為今天是周五，下午特別忙，盤子多到洗不完。
自從有了泰國快餐店的工作后，我在市區餐廳一般都準時下班，因為，我兩個工作加起來的工時已經比較多了，再加上每天兩小時的換宿工作，比較容易累。不過今天工作時數少，而且工作任務確實沒有完成，還是多做了40分鐘。
新來的廚師Sandy人特別好，我不知道工作時能點什么免費飲料，昨天她立馬就叫來經理Caitlin，讓我問她。今天，她看到我的圍裙總是松松垮垮的，就告訴我正確的系圍裙的方法，還幫我倒了垃圾，很樂于助人。
Chris今天也來了，他總是很能說，并且風趣幽默，跟其他新西蘭廚師的性格差異特別大，是個典型的美國人（他是我們餐廳唯一的一個美國人，也是唯一一個我知道的美國黑人）性格。上次他說讓我教他怎么做中國菜，這次就問我什么時候方便，沒想到他不是隨便說說，而是挺認真的。
工作結束后，我聯系Hira讓她幫我拿行李，Hira這個毛利女孩，力氣很大，真是幫了我不少忙。終于又回到Aurora了，有了更多的朋友，有了更大的廚房，而且又能看電視節目了，我一下子覺得特別幸福。
今天是在泰國快餐店的第三次工作，是Vut幫助我培訓。
他告訴我，打飯的速度要快，要給顧客一種積極的印象，這點我非常贊同。Vut看似一個嚴肅的人，但是他笑起來還挺可愛的。Vut人很胖，塊頭很大。每次我見到他，他幾乎都會問我今天中午吃了什么。當我說今天不是很餓時，他說他真希望他是我，因為他老是覺得很餓。總之，和Vut聊天我還是很開心的。
廚師Nine也是個很有趣的人，首先，他的英文名字就很有特點，就是數字九。他說包青天是泰國人，是后來才去中國的，還說孔明在泰國重生之類的話，逗得我哈哈大笑。雖說，這些話對于我來說很好笑，可是Nine卻是很認真地講給我聽的，好像這些事情是真的一樣。Nine是個佛教徒，他告訴我，有次他夢見觀音，觀音對他笑得很燦爛，還直叫他“My son”（我的兒子），而他則叫觀音“Mom”（媽媽）。他說不知為什么他夢中見到觀音，就止不住地哭。聽他說觀音時，我覺得特別神奇，Nine能夢到觀音，并不意味著他一定有好運，但這在我看來，實在是個好兆頭。
2012年11月17日 今天重新開始換宿工作。早上，Kevin給了我一張單子，告訴我需要做的工作。但是，做完之后我讓Xenia一檢查，還是有挺多問題——廁所地面忘了拖，廁所的衛生紙沒有及時換上，倒垃圾之前沒有清理煙灰缸……這些問題都暴露了我粗心的缺點。其實，只要按照單子一樣一樣檢查，可以避免很多問題。
2012年11月18日 今天Kevin破天荒地抽了時間，帶我還有Hira去Nelson的海邊看日落。一路上，我看著各色風景嗖嗖地飛過，從城市的建筑到綿延的草地，又很快變成了大海。想想時間真是快，轉眼間在Nelson已經快一個月了。我感慨萬分，在海灘上寫了字，希望給時光一個印記。
這個時候，我也在想Kevin的生活。看著他若有所思地看著茫茫大海，不知為什么，我心里有點傷感……時光就這樣在我們的生命中流淌，好的壞的，它都沖淡了。
