消失的年味兒

春節(jié)的腳步越來(lái)越近,年的味道兒理應(yīng)越來(lái)越濃。可人們除了議論放假的話題外,一切都一如既往。看不到任何年的色彩,聞不到丁點(diǎn)兒年的氣息,聽不到絲毫年的聲響,日子過(guò)得是外甥打燈籠——照舅。


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“臘八祭灶,過(guò)年來(lái)到。”那時(shí)候過(guò)完臘八,孩子都會(huì)喊著這樣的順口溜,期盼著新年的到來(lái)。對(duì)年他們稚嫩內(nèi)心是渴望的,朦朧里過(guò)年就意味著有好吃的美食,有花滴滴的新衣服穿,嶄新的壓歲錢,滿目的喜慶,心像放飛的小鳥兒。不但孩子,連大人們隨著年的臨近也忙碌起來(lái)。遇集逢會(huì)開始割肉買菜,女人領(lǐng)著孩子去瞅好看的衣服,當(dāng)新衣在身上比劃的瞬間,孩子們臉上綻開了笑顏,他們知道這一切都是年的賦予。


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每到臘月二十三這天,城鄉(xiāng)噼噼叭叭就會(huì)燃放起新年的第一輪鞭炮。大家忙于購(gòu)買祭灶糖、刀頭等祭灶食品,灶王爺上天多言好事,騙他吃祭灶糖粘住牙齒壞話少講。每家一般都會(huì)買好幾掛鞭炮,三十、初一、破五、十五都會(huì)安排到,家庭條件好的買的更大更多。

過(guò)了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天,過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃家,清理箱、柜、門、床塵土,清掃墻壁,擦洗玻璃等等。清掃結(jié)束就要去買年畫,這是最讓我覺得像是過(guò)年的事了。小時(shí)候,老家的屋墻根部是青磚,上部是土坯。為了美觀,年畫都是滿墻貼。那時(shí),我最喜歡跟著大人去于集市場(chǎng)買年畫,賣年畫的小商販們?cè)诖髽渲g拴上繩子,再把一幅幅的年畫掛上去,也有的直接鋪在地面的油布上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一片片五彩繽紛。


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年畫品種奇多,爺爺喜歡《毛澤東圖集》《十大元帥》,姑姑喜歡靚女、山水動(dòng)物,奶奶喜歡《牡丹圖》《福祿壽三星圖》,而我則喜歡當(dāng)時(shí)熱播《新白娘子傳奇》里的大白和小青劇照,我們各挑各的,樂不知疲。因?yàn)橛辛四戤嫞词故呛诓诘耐翂λ查g也變得生機(jī)盎然,而且因?yàn)槟戤嫷狞c(diǎn)綴,簡(jiǎn)陋低矮的屋子充滿了吉祥的喜樂氣氛。


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臘月二十六,家家戶戶要蒸饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山,以備供奉灶君。“一家蒸花饃,四鄰來(lái)幫忙”。這往往是女人們一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì),一個(gè)花饃,就是一件手工藝品。我在廚房里幫著大人呼嗒嗒的拉著風(fēng)箱,每當(dāng)有鄰居看見也總是會(huì)夸我真懂事,從小就知道干活。可,她哪知道我就為了第一時(shí)間摳吃奶奶做的棗山饃。我總是沒長(zhǎng)記性的,開始的時(shí)候還中規(guī)中矩地干,干不了一會(huì)兒,就開始嘟囔“蒸恁些饃干啥”“恁些饃咋吃完”,不自覺的就會(huì)漏出個(gè)犯忌的話,奶奶規(guī)矩多,這些話不小心說(shuō)出來(lái),輕者被瞪一眼趕出去,厲害的就會(huì)挨訓(xùn)。現(xiàn)在看來(lái),什么觸犯不觸犯的,多是些迷信,嚇唬小孩子的罷了。但,另一方面,也正是因?yàn)檫@些,才讓人覺得年節(jié)的不同。


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臨近過(guò)年兩天,辦年貨的人你來(lái)我往,東奔西走。人們都計(jì)算著年前還有沒有集會(huì),最后一個(gè)會(huì)上要把該置辦的買齊活了。大家平時(shí)見面問“吃沒吃”都變成了年貨辦齊沒?

三十晚上,滿村的燉肉飄香,滿村是剁餃子餡的嘭嘭作響,反正年越近味兒越濃。鞭炮聲此起彼伏,人們臉上都自然洋溢著年的喜慶。

大年初一天還未亮,大家就起床放鞭炮煮餃子。出鍋第一碗餃子要敬天地祖宗,堂屋正中黃裱紙?jiān)缫褜懞门莆唬瑑蛇吶贾t紅蠟燭,碗里五花肉上插著直不愣愣的筷子,奶奶下跪磕頭祈愿天地諸神,列祖列宗都來(lái)享用。屋里黃裱紙桌前一燒,院子里就鞭炮齊鳴,全家人方可拿碗筷盛餃子吃。


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吃過(guò)餃子,孩子們穿著嶄新的衣服,喜氣洋洋的登門給族里的長(zhǎng)輩拜年。村里人來(lái)人往,都是拜年的大軍,老爸領(lǐng)著我們,從輩分最高的長(zhǎng)輩開始拜年,在輩分最大的太爺院子里,經(jīng)常呼啦啦同時(shí)跪倒一大片人。老一點(diǎn)的長(zhǎng)輩這天上午就不用出門了,坐在床頭,等著晚輩們陸陸續(xù)續(xù)的過(guò)來(lái)拜年。拜年是對(duì)方的祝福和尊敬,平時(shí)鬧過(guò)什么矛盾的,見面拜年問好,一切不快便成過(guò)眼云煙。


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如今,年歲的增長(zhǎng),物質(zhì)的豐富,讓人覺得那個(gè)年未到,味兒先至的年,逐步被時(shí)代淡化。細(xì)想一下,其實(shí),淡了的不是年味,而是心中的那份期盼和單純。

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