? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【每一根筍干都表達了最真摯的愛】
小時候，過的比較清平，沒有鮑魚，沒有燕窩，也沒有大龍蝦，但慶幸的是，我生在農村。
我的故鄉在昌化湍源村，一座質樸的村莊，質樸到瓦墻上爬滿了青苔、牽牛花纏繞著籬笆。但無論是現在，還是以前，對我來說都有一種說不上來的感覺，或許是家的感覺，或許是大自然的感覺，或許。。。
小時候沒有太多盼望，最多的期盼也許是在余暉灑向瓦墻的時候，依偎在木質結構的窗前，望著遠方，盼望那個身影出現，那個身影是我媽媽，山里長大的媽媽，樸實，慈愛，就像眼前這座大山一樣呵護著我。
我最喜歡的就是看媽媽做菜的樣子，就好像每道菜都好像是她的寶貝，她總是嫻熟的翻炒著，加調料，再蓋鍋，等菜做好，爸爸也就回來了，一家人，一張老舊桌，吃著，嘮著，笑著，我覺得世界上最美味的食物就是媽媽做的菜。
而如今，我背起行囊遠離了家鄉，童年的記憶漸行漸遠，好在我的媽媽總是會在春夏之交的時候給我寄來一袋袋筍干，那也算是媽媽能給予我的牽掛吧，猶記得小時候，我特別愛吃筍，尤其喜歡吃筍最下面的部分，可能別人覺得不好吃，但我覺得吃著像甘蔗，很甜，也有咬勁，所以每當出筍時節，我就嚷嚷著讓媽媽帶我去挖筍，我們的村的筍不好挖，也許與地勢有關，或者像媽媽說的，好東西是不會輕易讓人得到的。
媽媽說的沒錯，當她把筍挖出了再一點點撥開，我才發現，原來那個時候的筍又白又嫩又誘人，與現在菜場看到的不太一樣，回到家，媽媽總是會留一部分筍做菜，剩下的筍做成筍干。
院子是媽媽的主戰場，媽媽在院子里秋風掃落葉，在院子曬太陽織毛衣，在院子里曬番薯干，還有就是在院子里曬筍，陽光的照耀下，總是晶瑩剔透，像媽媽的臉。
轉眼又到了春夏之交，我的媽媽又該忙活著給我寄筍了，我覺得，在開水泡不開故鄉茶的異鄉，能品嘗到媽媽做的筍干，是一輩子都難以忘懷的事，是幸福的。
如果你也想嘗嘗我們村的筍，我可以幫你聯系，但請你一定要細細品味，這份來自大山里的美味，這份有著媽媽愛心的筍干。
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