古詩里都說“上言加餐飯，下言長相憶”，時至今日我卻是真的明白:
那些不能對家人說的愛，都在我為他們親手做的食物里。
1.
我最喜歡的美食有點肥膩膩，是紅燒肉。
在上一份工作中，途中被調派到集團的另一個4s店做了市場工作，當時工作格外的水土不服，于是找銷售部的經理聊天求解。
他告訴我，你需要找到在這個公司做下去的理由。
至少是一個特別特別打動你的理由。
我說:特別喜歡吃食堂大師傅做的紅燒肉算嗎？
他一臉正經地回答:當然算啊！
得到了肯定的我，決定為了紅燒肉也要把這段青黃不接的時間熬過去。
此后每天的午餐時間都成了一個特別的時刻。不管是在做方案還是布置物料，我基本都可以循著直覺摸索出開飯時間，然后在得到一頓紅燒肉的告慰后，繼續在崗位上戰斗下去。
也有特別難熬的時刻，感覺馬上要敗下陣來，一無是處。但是紅燒肉依然帶著不變的香味，永遠不會辜負我，不讓我失望。
瞬間在想，難道我都不如一塊紅燒肉值得被肯定被愛么！于是打起十二萬分的精神，keeping fighting！
后來有了新的契機換了工作也換了城市。但是回想過往的工作經歷，每一次轉身都有足夠篤定的理由，卻再也沒有比在那家4s店吃過的更好吃的紅燒肉了。
把工作的動力寄托在午間不足一小時的紅燒肉上，是不是因為過分貪圖口腹之欲呢？
其實是在看不到的希望的時候，憑著對食物的盲目熱愛，一頭扎進現實生活里去，自我告慰，自我安利，嘗試去找到一種新生活的美好和契機，和自己內心的質疑憂慮和解。
這大概就是美食真正可以安慰自我的地方吧！
2.
微信里有個小姑娘是做微信的，有一天她突然發信息問我:你最喜歡的食物是什么？有什么特別的理由呢？
我猜應該是想編條微信在朋友圈里找素材來了。
我很認真地回復了她:
我最喜歡的是雞蛋羹。
尤其喜歡等雞蛋燉好之后，先拿勺子把雞蛋橫豎切成小方塊，加水攪勻。然后加鹽，再倒上幾滴醬油和醋。最后的最后，拿出可以惠澤四方的香油，輕輕斟上一滴。
然后再拿勺子把那滴香油輕輕晃開。像明亮又細碎的珍珠，漂在這一碗普普通通的雞蛋羹上，瞬間芳香四溢，讓人欲罷不能。
姑娘很驚訝我回復得這么認真，“看來這碗雞蛋羹很有故事啊！”
吃過很多美食，吃了也就吃了，酸甜苦辣都是過往，唯有那碗雞蛋羹，仿佛湯汁從未吞咽，鮮嫩，光滑，綿軟，清新得像一彎小溪。那味道自成一格，不容與其他味道相提并論。
舌尖與胃悄悄歡敘，我想起十幾年前前，我著急地等在灶臺邊上看著母親把最后一滴香油倒進去，把那碗雞蛋羹遞給我時心滿意足的眼神。
從此吃雞蛋羹就成為了我對于故鄉美食的一種儀式，今生只要一想起來就忍不住想哭的母愛和思鄉都融在里面了。
姑娘看完我的回復說謝謝你。
我擦掉眼角的淚，打趣說道，都怪你，看來我又要去吃碗雞蛋羹啦！
我哪敢告訴她，因為只要一提起雞蛋羹，我就慣性地鼻子發酸想老媽。
漫長的離鄉時光，能夠回憶著母親的味道做出一碗雞蛋羹，這個不屬于自己的城市也會增添些熟悉的氣息吧！
3.
知乎上有一個問題是你認為什么樣的春天是最好的春天。
這種積極治愈正能量的話題我特別想回答，但是似乎一直沒有找到一個打動自己的契機。
直到今天。
我終于跟自己心心念念最動人的春天相逢。
因為家里有些事，姥姥和小姨他們都來到家里做客。我下廚給他們做飯。
從洗菜，切菜，炒菜到裝盤全全包辦，終于在大家辦完事回家的時候呈上了還算齊全的午餐。
幫姥姥盛飯，給弟弟妹妹夾夠不到的菜。大家庭的氣氛像100度的沸水熱氣騰騰地升華著。大家說這個菜好吃那個菜可口。滿屋都是人間煙火味，讓常年漂泊帝都的我格外踏實。
青春期那會很討厭跟大家一起吃飯，覺得他們討論的家長里短太庸俗，自己盛一小碗米飯和菜跑到里屋去吃。姥姥常會一次又一次地進里屋來叫我出去吃，我犟著在里屋吃完，心里想我不屑跟粗俗的大人為伍。
我記得有人說過，老人啊，就是見一次少一次。
我一年回家的次數寥寥四五次，但是從去年開始，每次回家，都要下廚房給他們做一頓豐富大餐。
再也沒有比下廚房為心愛的家人更能表達自己心意的了吧！
那種溫暖和踏實，從舌頭上蹦噠到心里。
吃完飯后陽光正好，姥姥坐在院子里曬太陽，小姨們聊著家常，大家不約而同地說起來這天兒可真好呀！
他們沒有說暖如春熙，沒有說春暖花開，沒有說春日遲遲。
他們的心思如同春日天空一樣潔白，唯一的掛念是小輩兒們的婚姻和學業。
但是這個時刻成為我記憶里閃耀的部分。
如果能夠用食物重建我和家人之間的親密，表達自己的愛意。
如果我們能夠在有生之年多陪家人多吃一頓飯。
食物或者不僅僅是食物，而變成一種表達，一種紀念，在未來時光的長久回憶。
那天下午他們都在，我做了很多菜，每一道他們都很喜歡。
古詩里都說“上言加餐飯，下言長相憶”，時至今日我卻是真的明白:
那些不能對家人說的愛，都在我為他們親手做的食物里。
