初心

10年前，一個(gè)法國人來到中國，發(fā)現(xiàn)在中國市場上除了不知真?zhèn)蔚淖钯F的葡萄酒，就是完全沒有監(jiān)管的低端酒。

中國市場有太多的偽裝，有太多的虛假，也有太多的欺騙！

為什么不能好好的，純粹的品酒，簡單的享受，輕松的分享呢？

本期推薦

柯迪赫干白

產(chǎn)區(qū)

里奧哈之于西班牙，就像波爾多之于法國一樣。作為西班牙最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，里奧哈盛產(chǎn)紅葡萄酒。里奧哈是具有得天獨(dú)厚的葡萄種植以及頂級葡萄酒釀制環(huán)境的地區(qū)。這個(gè)地區(qū)有著獨(dú)特的個(gè)性以及超群的窖藏品質(zhì)。

里奧哈地區(qū)土壤的特性十分符合高品質(zhì)葡萄種植的需要。因?yàn)橥寥乐械纳迟|(zhì)、粉土和粘土的含量較為均衡，總體呈弱堿性，而且有機(jī)物含量偏低。在夏季還可以獲得較為適宜的降水量。這些因素，再加上對不同葡萄品種的選用，讓產(chǎn)區(qū)內(nèi)的釀造者們得以創(chuàng)造出個(gè)性鮮明的多種葡萄酒。而與此同時(shí)，這些葡萄酒又秉承著產(chǎn)區(qū)所賦予的共通的特點(diǎn)。

特色

作為里奧哈不可多得的白葡萄酒，柯迪赫干白自身的品質(zhì)非常高。無論是搭配海鮮、白肉還是面食都能應(yīng)付的來。作為開胃酒也是非常不錯(cuò)的選擇。

在葡萄的選用上，柯迪赫干白選用了最具西班牙特色的白葡萄品種維奧娜（Viura）。維奧娜白葡萄在西班牙里奧哈和那瓦拉去種植較多，其他國家則非常稀少。維奧娜所產(chǎn)葡萄酒帶復(fù)合的熱帶果香和香草香，酒體結(jié)構(gòu)佳，口感清爽、典雅。

詳情

產(chǎn)區(qū)丨Appellation

里奧哈法定產(chǎn)區(qū)丨D.O.Ca. Rioja

葡萄品種丨Varieties

100% 維尤拉丨100% Viura

葡萄樹齡丨Age of the Vines

40年丨40 years old

葡萄園海拔丨Altitude

630m

土壤類型丨Soil

粘土，石灰石丨Clay, limestone soils

陳釀丨Ageing

在不銹鋼桶帶渣陳釀2個(gè)月

Aged for 2 months in stainless steel with lees

年產(chǎn)量丨Production

60000瓶丨60,000 bottles

價(jià)格：￥ 99/ 瓶

Tips：冰鎮(zhèn)至4℃~6℃飲用更佳~

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柯迪赫

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